昨夜から降り続いた雨も朝方には止み、朝６時の気温は２３℃、最高気温は２７℃予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「鶏肉と野菜の甘酢あんかけ」＋「じゃが芋と人参の煮物」＋「ニラ入り玉子」＋「壬生菜漬け」＋「花斗六豆」で、（５４３キロカロリー）でした。
蓋をあけたとき「酢豚」と見間違えた「鶏肉と野菜の甘酢あんかけ」です。甘酢の味わいは同じですが、やはり脂味を感じる＜豚肉＞のうま味のほうが勝っていると思います。
日本マクドナルドは「月見バーガー」のビーフパティが３倍になった「月光バーガー」を、９月２１日から全国のマクドナルド店舗で、数量限定で販売します。
販売時間は午前１０時３０分～閉店まで（２４時間営業店舗では翌午前４時５９分まで）。単品価格は４９０円。
月に見立てたぷるぷるのたまごと、月見シリーズ史上初という３枚のビーフパティ、グリルしたベーコンを挟んだバーガーです。
なお、同社は「月見バーガー」シリーズを８月２９日から全国のマクドナルド店舗で発売しており、過去にはビーフパティが２倍になった 「月食バーガー」 などがあり、新製品の「金の月見バーガー」などを展開しています。
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＜ （画像：公式サイト） ＞
米ロサンゼルス発のハンバーガーレストラン「ＵＭＡＭＩ ＢＵＲＧＥＲ」の２号店が２０１８年９月２２日（土）、横浜・みなとみらい（横浜市西区みなとみらい３－６－１ ＭＭｃｒｕｉｓｅ内）にオープンします。
２００９年に誕生した「ＵＭＡＭＩ ＢＵＲＧＥＲ」は、米国版ＧＱの「２０１０年のベストバーガーオブザイヤー」やタイム誌の「史上、最も影響力のある１７のバーガー」に選出されるなど、アメリカ国内でも人気の高いハンバーガーレストラン。ハンバーガーや豊富なサイドメニューをワイン・カクテルと一緒に楽しめるのが特徴です。
店名の「ＵＭＡＭＩ」は日本語の「うま味」に由来。創業者の＜アダム・フライシュマン＞氏がうま味を最大限に引き出す調理法を確立して作られたハンバーガーであることから、「ＵＭＡＭＩ ＢＵＲＧＥＲ」と名付けられたそうです。
日本では２０１７年３月に東京・青山の１号店（港区北青山３丁目１５ー５）がオープンし、日本上陸１周年を迎えた今でもにぎわいを見せる人気店です。
日本第２号店となる「みなとみらい店」の店内は、アーティスティックで洗練されたデザイン。ゆったりと過ごせるラウンジシートやテイクアウト専用カウンターも併設されます。青山店でリニューアルされたばかりのグランドメニューをはじめ、限定メニューも用意されるとのこと。
マクドナルド各店で、ハッピーセット「ルパンレンジャーＶＳパトレンジャー」「ＨＵＧっと！プリキュア」が９月２１日から期間限定で販売されます（一部の店舗をのぞく）。
「ルパンレンジャーＶＳパトレンジャー」は、アクションフィギュアや変身アイテムをモチーフにした全６種。「ルパンレッド」や「パトレン１号」、快盗ロボの「ルパンカイザー」、警察ロボの「パトカイザー」が登場します。全てのアクションフィギュアに仕掛け付き。
「HUGっと！プリキュア」は、プリキュアになりきって遊べるキラキラのおもちゃ全６種。新しくプリキュアの仲間に加わった「キュアマシェリ」や「キュアアムール」も登場します。変身アイテム「プリハート」のミラー付き小物入れや、「メロディソード」モチーフのおもちゃ、マクドナルドオリジナルのミライクリスタル付きキーホルダー（市販の一部おもちゃに対応）などがラインナップ。
それぞれに登場するキャラクターが描かれたハッピーセットボックスに入れて提供。また９月２２日～２４日の３日間は、ハッピーセット「ルパンレンジャーＶＳパトレンジャー」を１セット購入につき「ルパンレンジャーＶＳパトレンジャー オールスターシール」１枚、ハッピーセット「ＨＵＧっと！プリキュア」を１セット購入につき「ＨＵＧっと！プリキュア キャラクターシール」１枚がプレゼントされます。
朝6時の気温は２２℃、最高気温は２４℃とほとんど変化のない気温でしたが、朝から雨模様の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「鶏肉の照り焼き」＋「豚肉と野菜の生姜煮」＋「大根の和え物」＋「味噌汁（うす揚げ・じゃが芋）」＋「フルーツヨーグルト」でした。
「鶏肉の照り焼き」は、いつも通り脂のないパサパサの肉で、照り焼きといっても。タレがかかっているだけで、焼いている感じではありません。いつもながらがっかりする鶏肉料理でした。
セブン・イレブンの商品を一流料理人が忖度なしに採点するテレビ番組の企画で、９２点の高得点を叩き出したおにぎりシリーズに新商品が登場しました。
２０１８年７月２１日放送のバラエティ番組「ジョブチューン」（ＴＢＳ系）で、和洋中の一流料理人１０人が高評価した「もち麦もっちり！梅こんぶおむすび」。食物繊維たっぷりのもち麦を使用したプチプチ食感と梅のさわやかな風味、昆布のうま味が特徴です。
この「もち麦もっちり！」シリーズに９月１８日、首都圏（埼玉一部除く）で「もち麦もっちり！じゃこひじきおむすび」（１２０円・税込）が、登場しています。
「じゃこひじきおむすび」はもち麦を約３５％配合したもっちりとした食感で、食物繊維豊富なひじきと、うま味のあるじゃこが混ぜ込まれています。かつおと昆布のだしがきいた味わいだとか。
本日いただいたお茶菓子は「グレープゼリー」でした。
使用されている果汁は「巨峰」のようです。「巨峰」は、両親が「石原早生」☓「センテニアル」で、１９４５年（昭和２０年）に発表された大粒の黒ぶどうです。民間育種家の＜大井上康＞氏によって１９３７年（昭和１２年）から育成され、１９４２年（昭和１７年）に静岡県で誕生。１９５５年（昭和３０年）に商標登録されています。
果皮は紫黒色で、粒は１０～１５ｇくらいと大きく、果肉はしまっていて多汁。香りがよく、甘みが強くてやさしい酸味があります。ぶどうは次々と新品種が登場していますが、巨峰は長年にわたって根強い人気を維持しています。
なお「巨峰」は商標名（商品名）で、品種名は「石原センテニアル」です。「巨峰」という名前は、このぶどうを開発した研究所から見える富士山にちなんで付けられたそうです。
さっぱりとした味わいのゼリー、おいしくいただきました。
「なか卯」は９月２０日１１時から「黒毛和牛丼」を１０月中旬までの期間限定で発売します。価格は（並７９０円・税込）、（大盛８５０円・税込）。
店舗で一食ずつ調理することにより、おいしさとやわらかさを損なうことなく味わえるとしています。醤油ベースのタレには甘味とまろやかなコクが特徴という黒みりんを使用したほか、たっぷり入ったショウガの香りもポイントだとか。また、単品価格９０円の「こだわり温たま」が付いてきます。
なお、「ソードアート・オンライン・アリシゼーション」☓「なか卯」☓「ソードアート・オンライン オルタナティブ ガンゲイル・オンライン」 タイアップキャンペーンの一環として、アクリルスタンドが付いた「ＳＡＯセット」も発売されます（並１０９０円、大盛り１１５０円・共に税込）。
ロッテリアは「肉厚チーズハンバーガー」を９月２１日（金）から１０月下旬までの期間限定で販売します。単品価格４５０円。
新たに開発したという厚さおよそ２．５ｃｍ、重量およそ９０ｇのボリュームあるハンバーグパティを使用。パティは、スチームオーブンで中まで火を通すことで、肉汁を閉じ込め、さらに店舗で焼き上げることでふっくらジューシーに仕上げたとのこと。また、レッドチェダーチーズとゴーダチーズ２種類のチーズをトッピングしています。
味の決め手となるソースには、玉ねぎをソテーすることで甘味を引き立たせたという、デミグラスソースを合わせたオニオンデミソースを採用し、スライスオニオンとともにパティとサンド。バンズはパルメザンチーズを入れた生地を使用し、表面にもパルメザンチーズとパン粉をトッピングした、チーズづくしの肉厚バーガーになっているそうです。
セブン・イレブン各店（一部の店舗をのぞく）で、「まるで大学芋なオールドファッション」が販売されています。価格は１個（１２０円・税込）。
これは、９月に旬を迎えるさつまいも「紅まさり」を使ったオールドファッションドーナツです。ペーストにした紅まさりをたっぷりと生地に練り込み、大学芋のような食感と味わいを再現しているそうです。
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