神戸：ファルコンの散歩メモ

お昼ご飯は、２０２５年１月２４日より販売されています【ドムドムハンバーガー（DOMDOM）】の「春菊かき揚げバーガー」（７９０円・税込み）です。

 

旬の〈春菊〉をザックザクのかき揚げにして、パティを挟み込んでいます。

 

甘辛ソースとマヨネーズでの味わいですが、かき揚げの脂っぽさが、〈春菊〉の風味を殺している感じでした。

日の出時刻＜７：０１＞の朝６時の気温は「４．５度」、最高気温「１０．８度」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：２３＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「ハッシュドビーフ」＋「マカロニのクリーム煮」＋「花野菜のポトフ」＋「合鴨スモーク」＋「胡瓜漬け」で、（５０１キロカロリー）でした。

朝食としていただいたのは、【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１－１－３）の「ダークチェリーデニッシュ」（２８０円・税込み）です。
 
円形のデニッシュパンの真ん中に、＜ダークチェリー＞が４粒埋め込まれています。
 
丸くアイシングされた甘みとデニッシュ、＜ダークチェリー＞が一体化した味わいで、おいしくいただきました。

久しぶりに、から揚げ専門店【あげよし】（垂水店：神戸市垂水区朝谷町２０－１３）の「ハバネロから揚げ」が食べたくなり、出向きましたら、〈ハバネロ〉の辛い味付は万人受けではないようで、メニューから消えていました。

 

仕方なく、ボリューム感のある「チキン南蛮弁当」（８８５円・税込み）に変更です。前回購入時は、（８１４円・税込み）でしたが、初物価高騰の折ですので、これも仕方ないようです。

 

いつも通り大きなチキンカツに、手作りの〈タルタルソース〉がたっぷりとかけられており、カツの下に隠れた「きんぴらごぼう」の付け合せともども、おいしくいただきました。

朝食でいただいたのは、スーパー「イオンジェームス山店」（神戸市垂水区青山台７－７－１）の店内にありますイオンのブランドベーカリー「CANTEVOLE（カンテボーレ）」の「レーズンぱん（ハーフ）」（３１３円・税込み）です。

 

（ハーフ）ということで、３切れが入っていました。

 

たっぷりのアメリカ産レーズンが、パン生地にロール状に巻き込まれ、茶枯れています。

 

レーズンの味わいを楽しみながら、３切れ（４２０キロカロリー）おいしくいただきました。

 

 

日の出時刻＜７：０２＞の朝６時の気温は「６．０度」、最高気温は「１０．２度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：２１＞です。

 

本日のお昼ご飯は、「牛肉ときのこの焼き肉風」＋「しゅうまい」＋「刺身（サーモン）」＋「ワカメサラサ」＋「お吸い物（ワカメ・小松菜・エノキ）」＋「果物（ミックスフルーツ）」でした。

俳優 ＜三田村邦彦＞がおすすめの観光地を訪れて、旬の味や見事な絶景、極上の宿に温泉、特産品などを満喫するテレビ大阪の番組『おとな旅あるき旅』ですが、２０２５年１月２５日（土・１８：３０）より、神戸・三宮エリアが紹介されます。

 

今回は、＜斉藤雪乃＞さんとともに、港町神戸の中心地・三ノ宮で、異国情緒を味わいながらのグルメ旅になっているようです。

 

まずは中央区山本通（異人館通）近くの「北野エリア」にて、店構えからオシャレな朝9時オープンのフランス料理が味わえるお店「Cuisine Passe Partout（キュイジーヌパスパートゥ）」が登場します。

 

お次は駅の東側へ移動。遠方からも豆腐を買いに訪れる人がいる変わり種豆腐の人気店「YACCO（やっこ）豆富店」です。

 

再び北野エリアでは、もともと船内で料理人をされていた祖父から受け継いだという、昔ながらの洋食が味わえる人気店「グリルDAITO」へ。

 

元町の中華街・南京町にも立ち寄ります。南京町一番の老舗「廣東料理 民生」にて、旧正月に食べる料理「水ギョーザ」を注文。

 

２人はお酒好き必見の呑兵衛のテーマパークへ。一角にあるバル「トリコロールKOBE」は、５０種類の日本酒や７０種類のウイスキーが頼めるお店です、

 

夕食は、神戸牛を炉釜で焼いたステーキが味わえるお店「神戸牛炉釜焼きステーキ 雪月風花 北野坂」へ。「炉釜焼き」は実は神戸が発祥の焼き方なんだそうで、レンガの釜のなかで炭の遠赤外線効果でじわじわと焼くそうです。

 

そして２人は、今年で３０年目を迎える「神戸ルミナリエ」にも訪れています。

日の出時刻＜７：０３＞の朝６時の気温は「５．３度」、最高気温「１２．５度」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：２０＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「白身フライ（タルタルソース）」＋「ほうれん草コーンバター」＋「畑のお肉とキャベツの味噌炒め（角一味噌）」＋「小豆煮」＋「赤しそ大根」で、（５５５キロカロリー）でした。

朝食でいただいたのは、【マル井パン】（板宿駅前店：神戸市須磨区飛松町２丁目２－４）の「マロンクロワッサン」です。

 

名称通り、クロワッサンに贅沢に〈マロン〉が詰められています。

 

〈クロワッサン〉じたいが、バター風味弱めの味わいでしたので、〈マロン〉との相性が良く、おいしくいただきました。

日の出時刻＜７：０３＞の朝６時の気温は「６．８度」、最高気温は「１３．０度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：１９＞です。

 

本日のお昼ご飯は、「チンジャオロース風焼き肉」＋「五目豆」＋「エビと野菜のマリネ」＋「ブロッコリーの昆布と生姜の和え物」＋「味噌汁（ネギ・豆腐・ワカメ）」＋「果物（キウイ）」でした。