神戸：ファルコンの散歩メモ

本日のお昼ご飯は、２回目の登場になりました【鶴屋本店】（長田区久保町４－２－３　／　西神戸センター街内）さんの「豚キムチ丼」（８８０円）です。

オーナーシェフの＜鶴﨑＞さんは、阪神タイガースンの独身寮「虎風荘」で選手の胃袋を満たしてきた料理人さんです。阪神タイガースが開幕以降調子がいいので、雑談でもと思っていたのですが、コロナ禍の影響でしょう、１２時の時点でお客さんはおられず、オーナーの姿もなく、若い方が一人で調理されていました。

豚ばら肉たっぷりの「豚キムチ丼」、変わらぬ美味しさに満足でした。

本日のお昼ご飯は、「イオンモール神戸南」（神戸市兵庫区中之島２－１－１）の「えらべるお弁当」（６２６円）です。

ご飯は共通ですが、あと３品が好きな惣菜が選べるお弁当です。容器は電子レンジ対応になっています。

今回は、「カキフライ」、「いぶりがっこのポテトサラダ」、「ⅩＯ醤の炒め物」の３品を選びました。

<ご飯＞の量も多くなく、缶ビールを呑んだ後にちょうどい塩梅でした。惣菜の種類も日替わりだそうで、今後も楽しみな「えらべるお弁当」でした

日の出時刻＜５：３４＞の朝６時の気温は「６．０℃」、最高気温は「１４．０℃」の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「ハンバーグ（デミグラソース）」＋「ひじきの白和え」＋「マカロニサラダ」＋「味噌汁（薄揚げ・キャベツ）」＋「果物（キウイ）」でした。

「マカロニサラダ」に、＜キャベツ＞の外側の青い葉を用いて、「味噌汁」には、＜キャベツ＞の内側の柔らかい葉をうまく使い分けていました。

日の出時刻＜５：３６＞の朝６時の気温は「１０．０℃」、最高気温は「１６．０℃」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「いかフライ」＋「焼きそば」＋「ラタトゥイユ」＋「ツナとほうれん草の和え物」＋「塩エンドウ豆」で、（５５５キロカロリー）でした。

「わざわざ行きたい」商店街・小売市場のグルメを選ぶ『神戸お立寄り３』の、大賞３店舗が発表されています。

『神戸お立寄り３』では、市内全域の商店街・小売市場を舞台に、認定店を巡るスタンプラリーが実施されていました。

「わざわざ行きたい」１８の店舗の一押し神戸グルメを紹介。認定店を巡るスタンプラリーが楽しめる『神戸お立寄り3』の冊子が配布されていました。

合わせて、参加者のスタンプ人気店で決定する「お立寄り大賞」が開催され、今回は下記の３店舗が受賞しています。

お立寄り大賞
【北区】ベーカリーブルブル『ドライパイ』
【須磨区】志らはま鮨『花巻ずし』
【須磨区】コペンハーゲン『須磨浜ドッグ』

日の出時刻＜５：３７＞の朝6時の気温は「１１．０℃」、最高気温は「１９．０℃」、明るい陽が射す神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「ハヤシライス」+「サーモンのカルパッチョ」+「里芋のポトフ」+「りんごとカルピスのゼリー」でした。

咲良もすっかり、花を散らしてしまっていますが、この時期ならではの和菓子【生田堂】(神戸市垂水区城ケ山４－３－３）の「桜餅」(２個２６０円）を、お茶菓子として頂きました。

関東風の「長命寺餅」ではなく、関西としては、ごく一般的な「道明寺餅」または略して「道明寺」の形状です。

紅白餅にあやかってか、きれいな二色の「桜餅」が並んでパック容器に詰められていました。

左側の白い方には、塩漬けされた＜大島桜の葉＞で包まれただけではなく、塩漬けされた＜桜の蕾＞が載せられていました。

上品なこしあん共々、春の季語の「桜餅」、季節感を味わいながらおいしくいただきました。

日の出時刻＜５：３８＞の朝６時の気温は「１０．０℃」、最高気温は「１８．０℃」予想の神戸のお天気です。昨夜から８日にかけてだ㎜段細くなるお月さん（正午月齢２３．７～２５．７）と「土星」と「木星」の接近が南東の空で観察できます。

本日のお弁当のおかずは、「赤魚白醤油風味焼き・蓮根の甘酢漬け」+「フキと油揚げの田舎煮」+「鶏肉の玉子とじ」+「モロヘイヤの辛し和え」+「おかか昆布」で、（４４８キロカロリー）でした。

日の出時刻＜５：４０＞の朝６時の気温は「９．０℃」、最高気温は「１７．０℃」の予想でしたが、「１４．０℃」までしか上がりませんでした。デイケアからの帰宅時小雨に振られ、寒く感じる夕方でした。

本日のお昼ご飯は、「肉団子の甘酢あんかけ」＋「キャベツの昆布胡麻和え」＋「ピーマンのじゃこ炒め」＋「味噌汁（ネギ・豆腐）」＋「果物（オレンジ）」でした。

本日のお昼ご飯として頂いたのは、母体が精肉店「西村家」の【西村ミートショップ】（神戸市垂水区城ケ山４－３－３１）の「神戸ビーフバーガー匠」（９００円・税込】です。

写真では分かりづらいのですが、高さ１０センチばかりあり、どこから食べようかと悩むボリューム感に圧倒されます。

食べ応えのある厚さ４センチばかりの神戸ビーフの贅沢バーガーは１８０グラム、その上に＜ベーコン・チーズ・目玉焼き・レタス・トマト・玉ねぎ＞が盛り付けられ、＜特製ソース＞と「西村家」の屋号の焼印が押されたバンズで挟まれています。

＜キリンクラシックラガー＞と一緒にいただきますと、肉の旨みが口の中に広がり、バーガーファンとして至福の味わいでした。