-
投稿日 2025-05-27 07:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン朝食でいただいたのは、「イオンジェームズ山店」（神戸市垂水区青山台７－７－１）で購入しました「コク旨カレーパン」（２３７円・税込み）です。 ３０種類以上のスパイスを使用とのことでしたが、〈コクと旨味の二度炊きカレー〉という意味が分かりませんでした。 カレー餡は、「中辛」ということで、辛さを感...
-
投稿日 2025-05-25 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン朝食としていただいたのは、【山崎製パン】の「塩バターフランスパン（７枚入り）」を使用して、〈チーズ〉と〈ロースハム・レタス〉を具材としていただきました。 強く主張する味わいのフランスパンではないだけに、どちらの具材とも喧嘩せずに、おいしくいただきました。...
-
投稿日 2025-05-24 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン朝食でいただいたのは、スーパー【ライフ】（須磨鷹取店）で購入しました「じゃがベーコン」（１９２円・税込み）です。 フランスパンの〈ブール〉的な形状の中に、すりつぶした＜じゃが芋＞と＜ベーコン＞が詰め込まれ、〈マヨネーズオース〉をかけて焼かれています。 歯ごたえのあるパン生地と、ボリューム感の...
-
投稿日 2025-05-21 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン朝食でいただいたのは、パン工房【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「枝豆とチーズのベーコンエピ」（２９１円・税込み）です。 【ファンベック】では、（１１１４）「枝豆とチーズのペーコンエピ」で登場しています、価格が（２８０円→２９１円）少し値上がりしています。 〈...
-
投稿日 2025-05-20 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン朝食としていただいたのは、【山崎製パン】の「ロイヤルバタークロワッサン（４個入り）」を〈クロワッサンサンド〉にしました。 下側は、トロケルチーズを挟みオーブンで温めましたので、パン生地の水分が飛んで、少しパンの大きさが小さくなっています。 上側には、〈レタス・ロースハム〉を挟んでいます。 ク...
-
投稿日 2025-05-13 08:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン朝食でいただいたのは、「イオンジェームズ山店」（神戸市垂水区青山台７－７－１）で購入しました「マヨコーンパン」（２１６円・税込み）です。 パン生地の上に〈マヨネーズソース〉で和えられた〈コーン〉が載せられています。 のせられているだけですので、齧りつきますと〈コーン〉が零れ落ちますので、困り...
-
投稿日 2025-05-10 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン朝食としていただいたのは、ブーランジェリ【コヤマ】（神戸市垂水区神陵台３－２）の「バターレズンロール（ハーフ）」（３２４円・税込み）です。 断面から分かるとおり、〈レーズン〉を生地に練り込んで焼かれています。 どこから食べても、こぼれそうな〈レーズン〉が楽しめ、おいしくいただきました。...
-
投稿日 2025-05-09 06:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン朝食としていただいたのは、パン工房【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「カレーフランクロール」（２０５円・税込み）です。 【ファンベック】では、（９０８）「ウインナーロール」がありましたが、変形判のようです。 多くのベーカリーの定番商品として「ウインナーロール」...
-
投稿日 2025-05-02 09:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン朝食としていただいたのは、【山崎製パン】の「リンゴデニッシュ（４個入り）」です。 「アップルパイ」のミニ版という感じで、デニッシュ生地に〈角切りりんご〉と〈りんごジャム〉を包んで焼き上げられています。 「BAKE ONE」の表示がありますが、パン生地に発酵種ルヴァンを使用しており、裏面には、...
-
投稿日 2025-04-29 07:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン朝食としていただいたのは、 １９４６年創業の神戸老舗のベーカリー【イスズベーカリー】（阪神スクラ三宮店）の新商品「オニオンわさびーふ」（３８８円・税込み）です。 フランス生地に自家製のわさびマヨと、オニオンソース、パストラミビーフをトッピングし焼き上げられています。 ソースの味わいと〈パスト...
