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投稿日 2025-08-27 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、スーパー「イオンジェイムズ山店」（神戸市垂水区青山台７－７－１）で購入しました「レーズンカスターロール」（１６２円・税込み）です。 ＜パン＞生地に〈レーズン〉と〈カスタードクリーム〉を練り込んで、焼かれています。 ほんのりと〈カスタードクリーム〉の風味が楽しめる。（２２４キロカ...
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投稿日 2025-08-26 08:15
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、パン工房【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「めんたいこ」（２０５円・税込み）です。 パン生地の中に〈プロセスチーズの角切り〉が練り込まれています「チーズラウンド」を、厚さ４センチほどにカットしたものを母体として、〈明太子バター〉が塗りつけ...
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投稿日 2025-08-25 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、スーパー【ライフ】fr購入しました「具っと！フランス（オレンジ＆レーズン）ハーフ」です。 三田断面は具沢山に見えるハーフサイズですが、表面の切れ目にも具が現れていて、今回は端部まで具沢山のような感じがして、３回目の購入となりました。 期待もむなしく、やはり端部は＜オレン...
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投稿日 2025-08-22 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、パン工房【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「玉ねぎパン」（２４８円・税込み）です。 〈玉ねぎ〉の輪切りの〈フライドオニオン〉が、〈ベーコン〉を刻み込んだ〈ペジャメルソース〉の上にのせられています。 〈ペジャメルソース〉の味わいだけで、...
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投稿日 2025-08-19 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、スーパー「イオンジェイムズ山店」（神戸市垂水区青山台７－７－１）で購入しました「枝豆ベーコンフォカッチャ」（２１６円・税込み）です。 〈フォカッチャ〉は、イタリアの平たいパンで、オリーブオイルをたっぷり使い、外はカリッと、中はふんわりとした食感が特徴です。 〈枝豆〉と〈ベーコン...
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投稿日 2025-08-18 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【ミスタードーナツ】の「ホット・セイボリーパイBBQフランクフルト」（２４８円・税込み）です。 この商品名称で、〈セイボリー〉は（惣菜）の意味だと知りました。 パイ生地の中に、あらびきジューシーなフランクフルトと、ハーブの香りが効いたＢＢＱソースを包んで焼き上げら...
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投稿日 2025-08-17 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、スーパー【ライフ】（西代店：神戸市長田区御屋敷通３－１－４７）の「黒豆カマンフランス」（１９２円・税込み）です。 北海道産の〈黒豆〉を甘く煮込んで、フランスパンの〈クッペ〉に詰め込んでいます。 フランスパンのクラストの硬さの食感と、ぽろぽろと転がり出る黒豆の取り合わせは、あ...
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投稿日 2025-08-16 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【マル井パン】（板宿駅前店：神戸市須磨区飛松町２丁目２－４）の「チーズオレンジ」です。 パン生地に練り込まれた〈チーズ〉のコクと、〈オレンジピール〉の爽やかな味わいがとても相性が良く、おいしくいただきました。 なお、焦げ目は、オーブンで温めて、付いてしまいました。 ...
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投稿日 2025-08-16 07:17
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎 🌹ヘタクソ but LOVE🍳（冷）トマトとパンのサラダ ■材料(2人分) a.フレッシュトマトのソースとしてa.フルーツトマト（なるべく完熟したもの）…5～6コa.にんにく （すりおろす）…1/2かけa.はちみつ…小さじ1a.塩…小さじ1/2 ※このソースはなんにでもかけてOK。サラ...
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投稿日 2025-08-15 08:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【マル井パン】（板宿駅前店：神戸市須磨区飛松町２丁目２－４）の「カレーポテトウインナー」です。 〈ウインナーソーセージ〉の上に、〈カレー餡〉よ〈ポテトサラダ〉が盛り付けられています。 〈カレー餡〉は、「カレーパン」の具、〈ポテトサラダ〉は「サンドイッチ」の具の応用と...
