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投稿日 2025-06-12 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、パン工房【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「黒豆と抹茶のデニッシュ」（２９１円・税込み）です。 デニッシュの真ん中に、〈抹茶餡〉と〈ゆず餡〉が詰め込まれ、その中に甘露煮の〈黒豆〉が散りばめられています。 デニッシュと餡と黒豆が相性よく、少...
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投稿日 2025-06-11 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、スーパー【ライフ】（西代店：神戸市長田区御屋敷通３－１－４７）の「ガーリックバターフランス（お試し用）」（９６円・税込み）です。 フランスパン〈バタール〉のハーフサイズ（？）に、縦に切り目が入れられ、〈ガーリックバター〉が、表面と切れ目に塗られています。 味わい的に...
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投稿日 2025-06-10 07:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、スーパー「イオン」の「芳醇塩メロンパン」（１６２円・税込み）です。 みなれないめいしょうでしたが、まさに〈塩味〉が強く、閉口しました。神戸の「メロンパン」には、餡が入っていますが、本商品にはありませんでした。 ＜パン＞好きとして、あまりがっかりすることはないのですが...
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投稿日 2025-06-09 08:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、スーパー【ヤマダストアー】で購入しました「ぶどうパン（ハーフ）」（２１３円」です。輪切りで４等分されていました。 伸ばしたパン生地の上にアメリカ産の〈干しぶどう〉を〈びっしり〉と敷き詰められて焼かれています。 写真で見えている場所には、全部〈干しブドウ〉が詰まっています。 ...
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投稿日 2025-06-08 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、〈六甲山麓牛乳〉という文字が目に留まりました【キッコー製菓】（大阪府八尾市南木の本８丁目６２番地）の「チョコホットケーキ（２枚入り）」です。 「国内産小麦粉に六甲山ろく牛乳とチョコレートとココアを加えて風味豊かに焼き上げました」と表示がされています。 写真は２枚重ね...
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投稿日 2025-06-07 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、パン工房【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「レザンノア」（１８３円・税込み）です。 〈レザンノア〉は、「ノア」はフランス語でくるみを表し、「レザン」はレーズンを指します。くるみと有機レーズンを味わうパンで、レーズンの糖分だけで発酵させています...
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投稿日 2025-06-06 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、「イオンジェームズ山店」（神戸市垂水区青山台７－７－１）で購入しました「ラクレット入りチーズフランス」（４１０円・税込み）です。 〈ブール〉形状のフランスパンに、フランスやスイスで作られていますミルクから作られたハードチーズ〈ラクレット〉が詰め込まれています。 大き...
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投稿日 2025-06-03 07:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【野の舎（ののや）】（山田ストアー店内 ）の「木の実のデニッシュ」（３２４円・税込み）です。 この「木の実のデニッシュ」は、（本店：神戸市西区井吹台北町２丁目１７－１０）では扱っていない商品です。 デニッシュ生地に＜カスタードクリーム＞が詰められ、その上に＜クルミ・ピスタチオ・...
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投稿日 2025-06-02 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、パン工房【フールフール】（加古川市平岡町新在家１５９５ー１２－１６）の「抹茶大福パン」に続いて、「アボガド・カレーパン」です。 ＜パン＞の真ん中にカットされた〈アボガド〉と〈チーズ〉が詰められ、下側に〈カレールー〉が詰められています。 個人的には、〈アボガド〉が〈カ...
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投稿日 2025-06-01 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、パン工房【フールフール】（加古川市平岡町新在家１５９５ー１２－１６）の「抹茶大福パン」です。 〈抹茶〉を使用した商品は、パン・ケーキ・スイーツ類に数多くあると思いますが、〈大福もち〉をパンに詰め込ん商品は、初めての遭遇で驚きました。 歯切れのよい〈大福もち〉は、食感...
