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投稿日 2025-02-11 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、パン工房【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１－１－３）の「玉子ロール」（１７２円・税込み）です。 〈練乳・ハチミツ〉などの隠し味の〈玉子サラダ〉がロールパンに盛り付けられています。 〈パセリ〉の色合いもきれいで、マヨネーズ風味の味わいで、おいしくいた...
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投稿日 2025-02-10 07:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【マル井パン】（板宿駅前店：神戸市須磨区飛松町２丁目２－４）の「あんぱん」です。 〈粒餡〉仕様の餡は、いい塩梅でしたが、パン生地がサクサクとしたカップケーキのような軽い食感で、〈粒餡〉と絡む感じがあまりしませんでした。 もちっとしたパン生地の方が、好みです。...
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投稿日 2025-02-09 07:00
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【マル井パン】（板宿駅前店：神戸市須磨区飛松町２丁目２－４）の「チーズナン」です。 驚いたことに、この「ナン」の中には、「カレー餡」が詰められていました。 「カレー」と「ナン」で、一石二鳥の仕様で、インドの味わいが楽しめました。...
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投稿日 2025-02-07 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、こっぺぱん専門店【ふわこっぺ】（湊川店：神戸市兵庫区荒田町２丁目１８－２０）の「コッペパンラスク（キャラメル）」です。 一本の〈コッペパン〉を輪切りにして、〈キャラメル〉が塗られています。 〈キャラメル〉使用ということで、少し甘めの味わいでしたが、おいしくいただ...
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投稿日 2025-02-03 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【野の舎】（神戸市西区井吹台北町２－１７－１０）の「黒糖金時」（２６０円・税込み）です。 前回（１２０８）は、同じく〈さつま芋〉を使用した【ファンベック】のロール状に巻かれた「さつまデニッシュ」でしたが、今回の「黒糖金時」は、パン生地に〈黒糖〉を練り込み、サイコロ切りのさつ...
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投稿日 2025-01-31 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、パン工房【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１－１－３）の「さつまいもデニッシュ」（３２４円・税込み）です。 ロール状に巻かれたデニッシュ生地の間に、サイコロ切りされた〈さつま芋〉が詰められて焼かれています。 ほんのりとした〈さつま芋〉の甘みとデニッシュ生...
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投稿日 2025-01-29 09:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、スーパー「イオンスタイル神戸南」（神戸市兵庫区中之島２－１－１）の「国産りんごのアップルパイ」（４１０円・税込み）です。 〈こだわりの生地・生乳カスタード使用〉と袋パッケージに表示されていました。 程よくコンポートされた〈りんご〉とパイ生地・カスタードクリームの相性が良...
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投稿日 2025-01-27 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１－１－３）の「ダークチェリーデニッシュ」（２８０円・税込み）です。 円形のデニッシュパンの真ん中に、＜ダークチェリー＞が４粒埋め込まれています。 丸くアイシングされた甘みとデニッシュ、＜ダークチェリー＞が一体化した味わいで...
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投稿日 2025-01-26 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、スーパー「イオンジェームス山店」（神戸市垂水区青山台７－７－１）の店内にありますイオンのブランドベーカリー「CANTEVOLE（カンテボーレ）」の「レーズンぱん（ハーフ）」（３１３円・税込み）です。 （ハーフ）ということで、３切れが入っていました。 たっぷりのアメリカ産...
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投稿日 2025-01-24 09:05
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ファルコン朝食でいただいたのは、【マル井パン】（板宿駅前店：神戸市須磨区飛松町２丁目２－４）の「マロンクロワッサン」です。 名称通り、クロワッサンに贅沢に〈マロン〉が詰められています。 〈クロワッサン〉じたいが、バター風味弱めの味わいでしたので、〈マロン〉との相性が良く、おいしくいただきました。...
