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投稿日 2024-08-24 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【揚王（ALBERO）】（神戸市須磨区多井畑字若林９－７）の「アンチョビポテトのプルアパートブレッド」（４４９円・税込み）です。 〈プルアパートブレッド〉（Pull Apart Bread）は、文字通り「引き離して食べるパン」です。通常のパンと違い、大人数で食べやすいように...
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投稿日 2024-08-23 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【タカキベーカリー】（広島市中区鶴見町２－１９）の「黒胡麻トースト」で。細長い山形食パンが２枚入っています。 国産小麦に＜黑胡麻＞をたっぷりッと練り込んで焼かれています。〈トースト〉とありましたが、そのまま生食で、（１枚＝１９１キロカロリー）、＜黑胡麻＞風味を味わいながらお...
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投稿日 2024-08-22 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【敷島製パン】の「国産小麦のくるみロール（４個入り）」です。 カリッと香ばしいカリフォルニア産の＜くるみ＞がロールパン生地に練り込まれて焼かれています。 パッケージ袋には、大きな＜くるみ＞のイラストが表示されていましたが、実際には粉砕された粒粒の小さな大きさでしたが...
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投稿日 2024-08-20 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「アップルデニッシュ」（２９１円・税込み）です。 円形のデニッシュ生地の真ん中に、コンポートされた＜アップル＞と＜カスタードクリーム＞が詰め込まれ、焼かれています。 ＜リンゴ＞の食感と、デニッシュ生地の風...
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投稿日 2024-08-19 06:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【野の舎（ののや）】（山田ストアー店 ）の「丹波黒豆クロワッサン」（２７０円・税込み）です。 ＜丹波黒豆＞をクロワッサン生地に折りたたんで詰め込んでいます。 クロワッサンの表面には、砂糖が塗られていましたので、甘みを感じる味わいでしたが、＜黒豆＞の味付けがあっさりでした...
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投稿日 2024-08-17 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、スーパー「イオン」（ジェームズ山店：神戸市垂水区青山台７－７－１）のブランドベーカリー【CANTEVOLE】で購入しました「ミニクロワッサン」です。 「クロワッサン」は、どのベーカリーでも味にはずれのないフランス発祥の定番商品だと思いますが、バターをパン生地に折りこんで焼き...
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投稿日 2024-08-16 06:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、スーパー「イオン」（ジェームズ山店：神戸市垂水区青山台７－７－１）のブランドベーカリー【CANTEVOLE】で購入しました「オールドファッションドーナツ」です。 「オールドファッションドーナツ」は、生地を棒状に細く伸ばしてリング状にしたドーナツケーキです。 朝食の＜パン...
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投稿日 2024-08-15 07:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、スーパー「イオン」（ジェームズ山店：神戸市垂水区青山台７－７－１）のブランドベーカリー【CANTEVOLE】で購入しました「はちみつパン」です。 オーブントースターで温めていただきましたが、これが＜ハチミツ＞？というよりも＜アップルジャム＞のような味わいでした。 全体的...
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投稿日 2024-08-14 07:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、スーパー「イオン」（ジェームズ山店：神戸市垂水区青山台７－７－１）のブランドベーカリー【CANTEVOLE】で購入しました「ウインナーロール」です。 ベーカリーの定番商品として、間違いがない味の一品です。 ＜ウインナーソーセージ＞を巻くように形成されましたロールパンの食...
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投稿日 2024-08-13 07:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンここの所、焼きカレーパンとして、【五穀七福】の（１１２８）「焼きカレーパン（玉子）」・（１１２９）「焼きカレーパン（枝豆）」と続いていました。 今回は王道として油で揚げています、スーパー「イオン」（ジェームズ山店：神戸市垂水区青山台７－７－１）のブランドベーカリー【CANTEVOLE】で購入しま...
