おしょうが行く！〜お弁当・ケータリング・出張パーティープロフェッショナルズ

おっはよーーーーーーー！
今朝も蒸し暑いけんどがどうしてりゃあす？
カレーはなも、スパイスが身体にええげなで
朝からたんと食べてまあちょっとの夏を乗り切ってちょう
えか〜
ほんなら今朝も〜
時之島は味噌汁屋の〜〜
朝カレーだわ

＃日曜日限定朝8時から9時半
#ササノミ食堂
#一宮市
#instacurry

おはようございます！
まだまだ蒸し暑いですが…秋の新芽が
スクスク伸びて秋はそこまで来ていますね
さあ〜今朝も元気に
時之島は味噌汁屋の〜〜
朝ごはんできました。

#土曜日限定朝8時から9時半要予約
#要予約
#ササノミ食堂
#一宮市
#お盆の外食は予約が基本

#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く！ こと
纐纈（交告）幹康（こうけつみきやす）です。
おい ！おしょう！と何でもお気軽にお声かけくださいね

立秋明け…

今朝は風が涼しくて半袖では？と
久しぶりに感じました。
季節は確実に秋に向かってますね
今年の暑さ、初めは暑い暑いと会う人会う人
合言葉みたいに（笑）
でも今ではもう暑いのはいいよね！って（笑）
身体や生活が慣れるってのもあるけど
日本人気質みたいなものも見え隠れするような
そんな感じがする昨今です。

先日出汁巻の焼印を試作していただきました。
昔は…鋳物でね、説明すると長いけど（笑）
結構ボロボロになっちゃうんだよねえ
そしたら、お馴染みさんの江尻さんが
作ってみようか？ってね
言ってくださって
届きました！
やたら出汁巻焼いて押しまくってる最近（笑）
でもね、まだ試作プロトタイプなんで（笑）
大人の事情でね、卵の手前にしか押せない（笑）
それはそれでまた面白いんだけどね
そんなこんなで色々とテスト中です（笑）

季節が移りゆくのも楽しみながら
秋に向けて色々とゴソゴソ動いてるおしょうです（笑）

皆さん、体調はどうですかあ〜〜
無理しないで休んでねえ〜

＃焼印 #出汁巻 #卵焼き #プロトタイプ

#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く！ こと
纐纈（交告）幹康（こうけつみきやす）です。
おい ！おしょう！と何でもお気軽にお声かけくださいね


酷暑だからか？
絶好調の冷やしラーメンです（笑）


いやあのねえ、
今までも夏は
名物棒棒鶏冷麺！
冷やし中華もあるんですよ。
でもね、連日の４０度近い日々が連続
つまり、アイスクリームじゃなくてかき氷！
みたいな感じやろか！

今年は
冷やしラーメンが絶好調です！
これね、冷たいんです（笑）全てが…
丼も麺もスープまで。
ってことは、スープまで飲み干すと冷えるのなんのって（笑）
ヤバイっスよ（笑）
でね、
不思議なんですが…この冷たいスープ
冷やすとカツオやかえしの香りが立つんです。
つまり、熱いスープでは感じにくい香りと旨味が
際立つんです。
召し上がったお客さんたち皆さん異口同音（笑）
酷暑もあと僅か？（笑）
無くなる前にお試しを〜

写真はお馴染みエジリさんが美しく撮ってくれました。
しかも朝（笑）

#冷やしラーメン #メチャ冷たいラーメン #冷麺より冷たい

#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く！ こと
纐纈（交告）幹康（こうけつみきやす）です。
おい ！おしょう！と何でもお気軽にお声かけくださいね


一宮市総合卸売市場の朝市に出かけました

先日、地元の市場の朝イチ開場に。
早朝6時前、開場時間前にもかかわらず
たいそうな人出でね、凄い盛況です。
お値打ちな夏野菜やウナギの蒲焼など
たまらない食材がたっぷり並んでまして
そぞろ歩くと結構面白いです。ってか
楽しいですね（笑）
巻き寿司の実演販売やらね
メダカまで売ってて…楽しいです
お肉屋さんは５時半には既に長蛇の列（笑）ヤバイ（笑）


普段は、青空市やイベントで主宰する、あるいは
売り側にしか立つことがないので…そんな生活も
すでに３０年になります。
だから
最近は進んで楽しむ側に立つようにしてます。
仕事の勉強とか胡散臭い（笑）ことじゃなくてね
人として楽しむことって凄く大事なことやないかなあ〜
そんなことを考える最近です。

でね、今回の一番の楽しみは…コロうどんです（笑）
冬は温かいおうどんだそうですが、夏はやっぱり
冷たい方がいいよね（笑）
コシのある麺に、薬味を自分で乗せる半セルフスタイルがまたいいっス（笑）
朝6時にガッツリ美味いおうどんを
いただきました。
さあ〜次はいつかなあ〜
また来たいなあ

http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/shisei/keizai/1010565/1017125/1004897.html
一宮市日曜新鮮朝市
毎月第１日曜日朝6時から９時
一宮市大和町氏永字仲林140-1
一宮市地方総合卸売市場内


#一宮市日曜新鮮朝市 #一宮市地方総合卸売市場

混み合う日もあるかと思います
出来るだけお電話、ご予約くださいますと
幸甚に存じます。

朝から…暑っついなも〜
もうええわな
暑いの…（笑）
だで今朝は夏カレーにしてみたわ
ほんなら今朝も〜
時之島は味噌汁屋の〜
朝カレーだわ

#日曜限定朝８時から９時半
#ササノミ食堂
#一宮市
#instacurry
#insta朝カレー

立秋まであとわずか、
安心してください！秋が近づいてます！（笑）
さあ〜今日も元気に
時之島は味噌汁屋の〜
朝ごはん出来ました。

#土曜日限定朝８時から９時半要予約
#ササノミ食堂
#一宮市
#秋近し

#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
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纐纈（交告）幹康（こうけつみきやす）です。
おい ！おしょう！と何でもお気軽にお声かけくださいね


シアトルから嬉しい友人が訪ねてくださいました

7月に日本に行く予定があってね…とサラッと聞いたのは
確かシアトルでお会いした時、
https://jp.bloguru.com/sasanomi/318422/2018-02-08
あの時、少しお話ししただけだけど
同じ歳だったこと。
同じ時間を刻んで来たけど
北米で頑張った彼と日本で目先ばかり見て（笑）
生きてきたおしょうと（笑）
共に役職定年の年齢になり、家督のことや
家族、これからのことなど
一宮でゆっくり話すことが出来ました。

佐野さんといろんな話の中で印象に残る言葉があってね


人生全て必然…出会いも経験も…


そう、おしょうも全く同感です。
無駄なことは微塵も無かった。
そう思います。
そしてこれからも…
いろんな人と出会いすれ違い、挨拶したり…
それも必然だわ
今回はシアトルから大切なことを運んでくださった
佐野さんに心から感謝したいです。

あ！佐野さんなぜか急遽地元のFM曲に出演してね（笑）
なんか不思議なことになってました〜
世の中、だんだん世界の距離感が縮まっていきますね〜（笑）
あ！この佐野さんって方ですが（笑）シアトル在住20年、シアトルでそろばん塾を主宰されています。


#ベルビュー #そろばん #昭和39年 #シアトル

#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く！ こと
纐纈（交告）幹康（こうけつみきやす）です。
おい ！おしょう！と何でもお気軽にお声かけくださいね


色々なお弁当をご用意させていただいて…

おかげさまで、色々なシチュエーションで
様々なお弁当ご用意させていただいております。
が、しかし…
少量多品種（笑）つまり儲かりません（笑）
でもさあ〜たくさん作ることが嬉しいって発想も
大分時代遅れですよね（笑）高度経済成長期じゃないわ。
だから
時代がうちに追いついて来たかも？（笑）
冗談はさておき、儲かろうが儲ろまいが
役に立てることを大事にして来たし
これからもそうありたいとおしょうは思っています。
時代に関係なくね…
そんなわけで懲りずによろしくお願い致します

#お弁当 #少量多品種 #役に立つお弁当