初収穫の大葉

大葉ちぎり方が大雑把過ぎてます... 大葉ちぎり方が大雑把過ぎてますね(笑)
やっと春先から葉物野菜価格が落ち着いてきて
お値打ちな重いキャベツや白菜が嬉しいですね
先日大きな白菜、キャベツをゲットしたけど
キャベツはともかく白菜はサッと塩揉みしないと
サラダってわけでいかないよね〜(笑)
と言うわけでマジックソルトに塩昆布などで
サラダ仕立てにしてね
そこへベランダ菜園で初収穫した大葉を
乗せてほぼサラダなビジュアルに
生野菜も欲するけど
年々少し口当たりが優しい野菜が
嬉しいと思えるようになったな
さあ〜そろそろ夏野菜が始まりますね
色々と楽しみな季節
 
 
#サラダ仕立て #大葉の初収穫

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久しぶりに長良川に浸りたくて…あ?泳いで無いよ(笑)

お気に入りのカフェで 金華山バ... お気に入りのカフェで
金華山バックに寛ぐのが好きです
いつ来てもたゆたゆと流れる長良... いつ来てもたゆたゆと流れる長良川が好きです
夏になると鮎がジャンプしてね(笑)
綺麗な水です
向かいは国際会議場あたり 向かいは国際会議場あたり
河原町の河原から〜(笑) 河原... 河原町の河原から〜(笑)
河原町って川中に飛び出てるんだね?
ちょっと驚きました
少し前のお休みに
妙に岐阜に行きたくてね
いつもの the Gifu なイメージのところへ
国際会議場あたりから見る金華山と長良川が
昔からの本当の岐阜?(笑)な景観と
勝手に思っています
 
なんだかあの界隈、隣の一宮人からは
特に珍しいところでもないですが…
いつか仕事で出かけた会議場から
夜の金華山と長良川をみて驚愕して
改めてこれぞ岐阜!(笑)と気がついて
それから何度か訪れるようになりました
 
東濃路から親父の在所のある41号線の飛弾路や
156号線沿い、はたまた海津方面と
岐阜のいいところはたっくさんあるけれど
それらが集まってくるのがここかな
土岐氏、斉藤、織田と脈々と続く領主も
同じこと思ってたんじゃないか?(笑)
(すげえ〜大げさ(笑))と思えるくらい
何か郷愁を感じるね
 
#金華山 #長良川 #鵜飼ミュージアム

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甥っ子からの嬉しいギフト

安定のコメダ珈琲店さんです あ... 安定のコメダ珈琲店さんです
あ!ジャムの厚切りトーストはおしょうのです(笑)
LINEで送られてきてビックリ... LINEで送られてきてビックリ(笑)
こんな風に使うんだね
と言うわけで早速叔母さんを誘っ... と言うわけで早速叔母さんを誘ってモーニング
先月の誕生日に
甥っ子が送ってくれた
コメダ珈琲店さんのギフトカード?
LINEで送ってくれてね
これって上手く使えるのか?って
会計が済むまでドキドキ(笑)
意外とすんなり出来ました
 
しっかしさあ〜
こんな粋な贈り物がLINEで届くんだぜ?
便利な世の中だね
早速叔母さんを誘ってしっかり楽しませて
いただきました
 
なんかいつもより美味しい気がするのは
気のせいか?(笑)
 
#コメダ珈琲店 #コメダ珈琲店のモーニング #コメダ珈琲店ギフト

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失敗がメチャクチャ楽しい〜下手の横好き(笑)

おっと〜(笑) なんでやねん!... おっと〜(笑)
なんでやねん!
色が鮮やかなFDAさん 色が鮮やかなFDAさん
なんかバックの軍用機保護色みた... なんかバックの軍用機保護色みたいだな(笑)
バックにこだわってます(笑) ... バックにこだわってます(笑)
KC76が3機入りました〜
このオレンジもいいよね〜 このオレンジもいいよね〜
下手の横好きで恐縮です
今朝もカメラの練習に名古屋空港へ
朝のラッシュに間に合って
セッセとナンチャッテカメラでカシャカシャ♬
その場ではよくわからないので
家に帰り、夜一杯飲みながら
写真を整理するのが至福の喜びです(笑)
 
今回は
水色のFDA機が滑走から離陸するシーンでさ
順に追っていって、よし、次のシーン!ってところで
機体の真ん中に照明支柱被り真っ二つに!!
(笑)
もうねえ〜大失敗が大笑いでね
この大失敗がメチャクチャ楽しいのだ
 
カメラってさ、
いい絵が撮りたいし
それが楽しい嬉しい最大の喜びのはず
はずなんだけど
成功しても嬉しいけど失敗も頑張った結果でね
それも楽しい〜(笑)
阪神タイガースファンは
負けても楽しいしのは阪神愛?ってのと似てるか?
まあ〜さ、
とにかくこれだからやめられないし
絶対次回は狙って撮ってやる!って
新たな闘志も湧いてくるから
楽しいよねえ〜
と言うある休日の県営名古屋空港からの
レポートでした!
 
#FDA祭り #なんちゃってカメラ小僧 #下手の横好き #県営名古屋空港

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母から届いた課題の数々…(笑)

注目! コシアブラ! (笑)上... 注目!
コシアブラ!
(笑)上州あたりの学校では
注目!言わっせるらしいが…
おしょうの誕生日に上州の母から届いた
食材の数々。
もうさあ〜マニアックだでね(笑)
要するにいろんな素材を上手く調理できるか?と
勝手に理解したんだが
もう写真撮る余裕がないくらいいろんなものが
届きました〜
使ってない調理の、
ナンチャッテ料理人の脳が久々に動いた感じでね(笑)
 
とにかく!
今回は『コシアブラ』!!(笑)
もうさあ〜山菜なんて揚げるか煮るかやろう!
他に何があんねん…と思いつつも
先日のチキンライスに付け合わせに
フライパンで軽く炒めてみたのだが…
これが、あんた!
どえりゃあ〜ええがね(笑)
少〜し醤油垂らしたけどね
油で炒めるから油かましたのと
炒めると言う熱の伝わり感が
コシアブラの旨みと芳醇な香りが
鼻腔にふわ〜っと漂ってね
オイオイ!発見しちゃったよね(笑)
と言うわけで、
チキンライスとは全く合わないと思いきや
ええシゴトしてくれました
 
『コシアブラ』です!
機会があればお試しを〜
 
#コシアブラ

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腕が落ちた?いやいや、そもそも…(笑)

まあ〜美味しく食べられればいい... まあ〜美味しく食べられればいいか?(笑)
久しぶりにスーパーでゲットしたのは
ワラサのサク、
 
ほんなもん切るだけやないか!
 
と師匠でもある母上によく叱咤されたおしょうです(笑)
そうそう、切るだけだけどね
 
料理って難しく講釈言うとほんと面倒で
厄介ですよね
そんなもんは高尚な料理人さんが考えとればええわ
庶民はもっと簡単に
切るだけ、揚げるだけ、焼くだけ、…とう言う風に
シンプルに考えればいいわけで
キャンプやBBQのノリだな(笑)
 
それにしても、
時々は無駄に長い刺身包丁出してきて
魚を切るの面白いけど…
相変わらず下手だなあ〜
ナンチャッテ料理人は健在です!(笑)
 
#お刺身 #料理

ワオ!と言っているユーザー

不意に目に飛び込んできたフレーズ

全く見たことがなかった ANA... 全く見たことがなかった
ANAの60周年のポスター?かな
ひょんなことで目に飛び込んできたのは
初めて目にした
ANAさんの60周年のイメージ広告?
 
へえ〜と思い何度も読んでみたけどね
もちろん全文じゃないけど
若い頃はこんな事を普通に思って
仕事に邁進してたなあ〜と(笑)
 
日本の業界を変えてやろう
街を変えて行こう
人々をあっと言わせてやろう
 感動させよう
とか、(笑)
普通に考えて生きてましたが…
 
いつの頃からか
徐々に足元や世間体や目先のことにとらわれて
見てる世界が小さくなってきて…
ある意味、大人?(笑)になったかもだけど
つまらんよねえ〜
 
おかげさまで、
60過ぎて若い頃のフィーリングを思い出し
少しずつ、出来ることに挑戦してみようかな?と
思えるようになってきました
 
還暦って…まさに原点回帰
さあ〜何が出来るかわからないけど(笑)
一丁張り切っていきますか!
 
 
 
 
#ANA60周年

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またいつもの妄想からの朝ごはん

なんか凄い大盛りだね、と家族か... なんか凄い大盛りだね、と家族からチェックが…(笑)
これには事情があってね…
またいつもの妄想癖からの朝から飯テロ(笑)
なんかケチャップライス、しかもヘビーなヤツが
猛烈に賄い担当の魂をくすぐってね?
とりあえずケチャップライスを作ることに…
 
冷凍してあるご飯を少しレンチンして
マヨネーズを少し和えます
あとは小さく切った野菜とケチャップで炒めるだけなんだが…
もう出来上がる頃に冷蔵庫に自家製ハンバーグソースが
残ってるのを思い出して入れちゃった!…
が、しかーーーーし、
水分多過ぎで結局冷やご飯を追い飯(笑)して
どんどんボリューミーな、ヘビーなケチャップライスに
これじゃあ〜ちょっとクドイや!って思ったから
結局卵乗っけてさ、
もう手がつけれないものすごいもん出来ちゃったのさ(笑)
この後、家族は2日くらい少しずつ食べる羽目に…
もうさあ〜オッサンのやる事やでしょうがないよね
あ!もちろんですが…
ご飯を使い過ぎて財務大臣から厳しい注意と
反省を促されたのは言うまでもありません…、…。
 
でも味はね、凄く満足しましたから
まあ〜ええか?(笑)
 
#オッサンの妄想 #ケチャップライス #ビジュアル的に落第 #ブサイクなオムライス #朝から飯テロ

ワオ!と言っているユーザー

天カスの何がイカンのじゃ(笑)

スーパーで買うとちくわでも揚げ... スーパーで買うとちくわでも揚げたんか?
青のりが入ってる部分もあるね
ええがね〜(笑)
我が家は時折、
スーパーで天カスを買ってきますが…
 
先日、仕事場の同僚主婦が
 
ねえねえ、天カスなんて何するの?
お腹も膨れんし…大体身体に悪そうで
病気になるとかんで買ったことない!と…
 
何がイカンのじゃ!(笑)
そんなもん、味噌汁や汁物、焼きそばやお好み焼き?
ちょっとした物に入れるとお肉を入れたような
深みと芳醇な旨みを醸してくれるやんな(笑)
まあ〜私は入れ過ぎて家族に
から注意されることが多々あるけど
もちろん若い頃のように大量には入れないけど(笑)
これからの季節、
お蕎麦やそうめんなど美味さを引き立てそうやない?
 
買ってきた天かすは冷凍保存してね
その都度少しずつスプーンですくって使います
 
そうかあ〜
身体に悪いのか?
いやいや〜もうええやんな?
美味しいもん食べたいわ(笑)
 
住みません嫌いな方には嫌味でしたね?
 
 
#天かす #天カス

ワオ!と言っているユーザー

長年の封印が溶け出しました①

当時、一世を風靡した? ロッキ... 当時、一世を風靡した?
ロッキード L1011トライスター
当時の全日空の主力と言えば ボ... 当時の全日空の主力と言えば
ボーイング B727
尾翼の3機のエンジンでカッコよかったなあ〜
好きが高じて学生時代はハンドリ... 好きが高じて学生時代はハンドリングサービスの
アルバイトまでしてました(笑)
L1011トライスターのキャプテンシートにて
実は、
長年の封印が溶け出してね
いやあ〜なんだか自分でも物凄く不思議です(笑)
 
少年期の頃に、
飛行機が好きでねそれも当時の全日空
名古屋国際空港へ自転車1時間以上かけて走っていって
空港の敷地境界のフェンスの穴を大きくして(笑)
インスタントカメラで誘導路をタキシングする
B747、B727、B737、L1011 、YS11など
撮っては大きく引き伸ばして額に入れたり簡易のパネルにしたりと
まあまあ〜狂ってました(笑)
 
好きが高じて高校時代は名古屋空港のハンドリングサービスの
アルバイトガッツリしてて
夏はホットプレートのような激アツのエプロンで
手荷物の搭載、機内の清掃、飲食物搬入などなど
体力に任せて早朝の始発便から最終便まで
走り回ってました
ジェットエンジン排気の熱さやにおい
サウンドが心地よくて楽しくてしょうがなかった
そんな中から全日空整備士を目指すようになったんですが
思うように進めなくてあえなく人生初の挫折  
その後クルマのエンジンの開発の道へ
 
そんな中で自分で飛行機や憧れた全日空さんとかの話題に
知らない間に自分で封印しててね
もう別世界となっていましたが…
何十年ぶりに飛行機に乗ったりする機会から
徐々に溶け出してね(笑)
60歳を境に一気に飛行機好きが復活
今は堂々と(笑)追いかけられるようになれました
なんだかトラウマ?魔法?が溶けたみたいな
不思議な世界ですね
面白いです(笑)
そんなわけで飛行機の話題がここ最近急に増えますが
よろしくお付き合いのほどを。
説明がナガーーーーーーーーーーーー!!
 
 
#ANA好き #全日空ファン #飛行機ヲタク

ワオ!と言っているユーザー

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