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創業50年を迎えさせていただきました。

よーーくお問合せいただきます笹のみ本店営業時間のご案内

ランチタイム11:30~14:00
ディナータイム 5:30~8:00(7時半stop)
☆毎週水曜日定休、火曜日はランチのみ営業です
☆夜は不定休でお休みする場合もございます
 何分おしょうと女将の二人だけの日が多いので・・・ごめんなさいねえー

おしょうが行く!Facebook https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu
おしょうが行く!twitter https://twitter.com/sasanomi
も絶好調!
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も好評販売中です!
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お料理笹のみケータリングお弁当!


大好きなお客様に愛を届けますよ~!届いてますかあ~?(笑)


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今月の あったかサロンせとき …楽しかったです

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参加者の作品です(笑) 参加者の作品です(笑) みんな熱心に先生の話を聞いてま... みんな熱心に先生の話を聞いてます なんか図工や美術の時間みたいで... なんか図工や美術の時間みたいで楽しそうでしょ?(笑)


#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く! こと
纐纈(交告)幹康(こうけつみきやす)です。
おい !おしょう!と何でもお気軽にお声かけくださいね


今回は…パステルでした

今回は猛暑中、様々な心配がされて
ギリギリまで中止も検討されましたが、
ボランティアスタッフ始め、関係者の
みんなで細心の注意と万全の体制で
時間を短めに開催されました。

今回は…パステル。
おしょうもちょっと聞いただけではピンとこないですが(笑)
クレヨンや色鉛筆的ないわゆるパステル(笑)
(サッパリ説明になってねえ〜(笑))
いつもそうですが、歌を大きな声で歌う、体操する
何かを作るって、年齢に関係なく楽しいですよね
今回もみんな凄く熱心で、猛暑のこと完全に忘れて(笑)
涼しいお店で熱く描いてましたよ〜〜
楽しそうな参加者の皆さんを見てると
なんだかウキウキしてくるんだわ(笑)
そんな今月の
あったかサロンせとき でした。

次回はねえ、
8月27日月曜日
2時20分から3時45分です


#あったかサロンせとき #一宮市地域サロン

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今朝も朝カレー出来ゃあたわ

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今朝も朝カレー出来ゃあたわ 今朝も朝カレー出来ゃあたわ
どうでゃあ〜みんなてゃあふうは
ええきゃあ?
まんだ風ん強えでえか
養生してちょうなも
ほんなら今朝も
時之島は味噌汁屋の〜
朝カレーだわ!

#日曜日限定朝8時から9時半
#ササノミ食堂
#一宮市
#instacurry

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嵐の前の朝ごはん

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嵐の前の朝ごはん
嵐の前の静けさかな…
穏やか朝を迎えました。
備えの前に…朝ごはんちゃんと
食べてくださいねえ〜
では今朝も〜
時之島は味噌汁屋の〜
朝ごはん出来ました!

#土曜日限定朝8時から9時半要予約
#要予約
#ササノミ食堂
#一宮市
#朝ごはん

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ササノミ食堂的笑話盛夏号

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SNSを読んでくださってるみな... SNSを読んでくださってるみなさんには
特段珍しい内容ではないですが、(笑)
こうして出来上がると嬉しいおしょうです。
お客さんに伝わってるかなあ〜
#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く! こと
纐纈(交告)幹康(こうけつみきやす)です。
おい !おしょう!と何でもお気軽にお声かけくださいね


ササノミ食堂的笑い話

やっと夏号が出ました
遅ーーーーーーーー!!(笑)
今回は、カナダのこと、
あったかサロン1周年
新たな法要などなど…
毎回変わりばえしないような気もしますが(笑)
SNSやインターネットを見ることが出来ない
でも店に通ってくださる大好きなお客様に
書いています。

全人口的な割合ではSNSを使ってる人って
LINEとyoutubeを除くと3割程度です
ササノミ食堂のお客様の9割が60歳以上(笑)
だから
こう言う手紙で伝えることを大切に思っています

ということで、ヒマでヒマでどうしようもない時に
見てね(笑)

#ササノミ食堂的笑話
#ササノミ食堂的笑話 #笹のみ新聞

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ゴーヤの実がやっと大きくなりました

スレッド
良く見ると色や感じが違うような... 良く見ると色や感じが違うような…
向こうが苗から、手前がタネからのヤツ
どうでも良いよね(笑)
これは午前ですが…午後から自然... これは午前ですが…午後から自然光は本当に素敵です。
夏の醍醐味でもありますよね
おーー出来てる(笑) おーー出来てる(笑)
#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く! こと
纐纈(交告)幹康(こうけつみきやす)です。
おい !おしょう!と何でもお気軽にお声かけくださいね

初生り

あばしゴーヤをタネから育てて
丹精込めて…なんか農家さんみたいだけどね
そのやっと実が生りました。
今までも自畑や近所でいただいたゴーヤを
いただくことは毎年光景でしたが
何か今年は特別な感じがしています。

ゴーヤの実ってね、表側から見てもなかなか見つけられない
陽射しから実を守ってるんですかねえ〜?
裏側から見るとたわわに実ってるのを見つけます(笑)
この緑のグリーンカーテンが好きでね
午後などは窓越しに見ると本当に癒されます
ある意味、夏のご馳走かも(笑)
出来ればエアコンの効いた部屋で
グリーンカーテン越しの涼やかな光の中
キンキンに冷えたビール…(笑)やっぱそこかよ!

早速お馴染みさんに塩もみしたゴーヤに
鰹節なんかかけてお出ししました。
この苦味が良いよねえ〜

今年も、苦い夏の始まりです
みなさん、ゴーヤ食べてますか?

#ゴーヤ #あばしゴーヤ #ゴーヤの塩もみ

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お店屋さんのこれから

スレッド
謎の諜報部員です(笑) 全ては... 謎の諜報部員です(笑)
全ては秘密裏に…(笑)
無茶ぶりなメニュー(笑) でも... 無茶ぶりなメニュー(笑)
でもメチャ綺麗に撮ってくれる
嬉しいです!
冷やしラーメンをわざわざ食べに... 冷やしラーメンをわざわざ食べに走って来てくれる… いろんなカタチで店を応援してく... いろんなカタチで店を応援してくださる
大好きなお馴染みさん
子供向けなお店じゃないのに ち... 子供向けなお店じゃないのに
ちゃんと大人しくお父さんお母さんに付き合って(笑)
良い子にしてるスタッフがファンになりそうな小さな
お馴染みさん
来たかったの〜って遠くから暑い... 来たかったの〜って遠くから暑い中
走って来てくれた〜川越えて(笑)

#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
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纐纈(交告)幹康(こうけつみきやす)です。
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客商売のこれから

お店でお馴染みさんたちとの
コミュニケーションをしててふと思った。
これってAIに出来るやろか?

何か特定の条件や記憶できるデータで判断出来る
想像出来そうなことはAIで十分出来るだろう

最近、今日このお客さんが来店される!って
かなりの確率でわかるようになった(笑)
別に特別な能力やないと思うけど(笑)
もちろんお馴染みさんとかだけだけどね

夕方、お店の準備してたり、ランチの片ずけしてる時に
頭にフッと浮かぶ(笑)
あ!今日ござるわ〜ってね

これって、相思相愛に他ならない?!(笑)
好みや嗜好がわかってて、今日も暑かったでって
あれこれもてなす料理も浮かんでくるし
自分でもこれを食べて欲しいなあ〜とか
ね。

少し前にコンビニチェーンで過去のデータから
売れ筋や、仕入れを予測するのやめよう!
それこそAIでは無いけど、売りたいものを打ち出そう
そんなアルゴリズムに変わったって言ってたけど
彼らはあくまで人間に近い、お馴染みさんとの関係を
システムでどこまでも追ってくる(笑)

じゃあ〜おしょうのような頭の悪いポンコツは(笑)
どうすればいいのか?
好きなお客さんのこと考えて、一緒に楽しめる
お店の空気や料理を一生懸命作るだけ
大好きなお馴染みさんたちのことだから
わかること。
それが一番大事でやるべきことなんじゃないかなあ〜

ふとそんなこと思いました。
あまりに楽しい週末をお客さんたちと過ごせたので
そんなこと思いました。

#お店のこれから #AIに出来ないこと #大好きなお客さんたち
#お客さんたちと楽しい週末





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出来ゃあたわ、朝カレー

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出来ゃあたわ、朝カレー 出来ゃあたわ、朝カレー
起きたあ〜〜!
今朝もあっちいけんどが
ええ塩梅の朝だわ
さあ〜朝カレー出来ゃあで
ちゃーっといりゃあ
時之島は味噌汁屋の〜〜
朝カレーだわ

#日曜日限定朝8時から9時半
#ササノミ食堂
#一宮市
#あんのみ
#insta朝カレー
#instacurry

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朝ごはん出来ました!

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朝ごはん出来ました!


アロハ〜〜!(笑)
もう暑さに慣れてきましたか?
ほんの少し気温が下がり、ホッとした
朝を迎えました。
さあ〜朝ご飯食べて、元気に乗り切りましょう!
今朝も〜時之島は味噌汁屋の〜〜
朝ご飯出来ました!

#ササノミ食堂
#一宮市
#insta朝ごはん
#土曜日限定朝8時から9時半要予約
#要予約
#朝ごはん #土曜日限定朝8時から9時半要予約 #要予約

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夏の法要料理

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持ち帰り、あるいはお寺で召し上... 持ち帰り、あるいはお寺で召し上がる場合のお料理です

#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く! こと
纐纈(交告)幹康(こうけつみきやす)です。
おい !おしょう!と何でもお気軽にお声かけくださいね

夏の法要料理

酷暑お見舞い申し上げます
しかし…チョー厳しいですね
もうねえ、飲食とかって気温じゃ無いっス(笑)
氷と水みたいな(笑)
こんだけ暑いのって初めてじゃないですか?

そうは言っても夏は法要シーズンです。
夏の法要料理をご用意しました。
毎年のことですが…
夏場のお刺身をひかえる料理屋さん、特に
お届けする仕出し料理は正直鮮魚はやめた方がいいですね
わざわざ心配な思いして召し上がることは
無いと思います。
先日お持ちした法要料理、
やっぱりお刺身なしでご用意させていただきました。
元来、仕出し料理やお弁当は時間が経っても
変化しにくい料理が基本でした。
だから
煮物、焼き物、和え物、香物などが中心
物流のイノベーションで鮮度が格段に上がってきた
現代になって鮮魚や生鮮野菜などを
入れるようになったわけです。

幕末に食文化を記録した
明治の食道楽?に記載されてる屋台の寿司
これも醤油に漬けたヅケがネタの基本だったはず?!
いくら江戸前っつたって冷蔵庫のない時代ですからね(笑)

近年、食品鮮度の向上は世界一の日本ですが、
酷暑の夏、鮮魚が食べたいなあ〜って方はぜひ
お近く飲食店、お寿司屋さんへお出かけになっては
いかがでしょうか?

あ!そうそう、最近の愛知県の魚事情ですが…
三河湾が注目です!この話題はまたの機会に…

#夏の法要料理 #持ち帰り法要料理 #法要料理

#夏の法要料理 #持ち帰り法要料理 #法要料理

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酷暑お見舞い申し上げます、緊急冷やし情報

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メチャメチャ冷たいラーメンです... メチャメチャ冷たいラーメンです!
その名も 冷やしラーメン
見た目は普通の中華そばですが、スープが冷たいんです!
レディース膳のラーメンも¥100アップで冷やしに出来ます
酷暑お見舞い申し上げます、緊急...
酷暑お見舞い申し上げます!
緊急冷やし情報!(笑)
期間食数限定
夏の冷やしラーメン ご用意します。
身体をしっかり冷やします!

https://jp.bloguru.com/sasanomi/271349/2016-07-06

ワオ!と言っているユーザー

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