7月
8日,
2018年
日曜日は朝カレーの日だわ
みんなんとこ、ええきゃあ？
今朝は、雨養生やら、後かたずけやら
あるやろうけんどが
朝カレーでも食べてマメにやってちょうなも
ほんなら今朝も、
時之島は味噌汁屋の〜
朝カレーだわ
#instafood
#insta朝カレー
#instacurry
#ササノミ食堂
#一宮市
#日曜日限定朝８時から９時半
#日曜日はカレーの日
7月
3日,
2018年
祝50周年ホームセンターロッキー
羨ましいでしょ！（笑）もうねえ〜ヤバイっす（笑）
ロッキーヤバイよ
能登の店舗でもガンガン売れてるようで…おしょうもメッチャ嬉しいっす（笑）
社長さんまで笑顔で（笑）ありがとうございました。みんながロッキー帽身につけて、ステキな笑顔に…
なんかメチャ嬉しいです（笑）
皆さんご協力ありがとうございます
何か皆さんの新たなビジネスシーンにつながりますね
きっと！間違いない！
記念になる写真ですね
6月
24日,
2018年
『朝カレー 効能』で検索
今朝はメッチャ爽やかな朝だわ
朝カレーってどえりゃあ身体にええげな
さあ〜今朝もカレーで絶好調に！
時之島は味噌汁屋の〜
朝カレー出来ゃあたわ
ちゃ〜っといりゃあ〜えか〜
#日曜日限定朝８時から９時半だわ
#ササノミ食堂
#一宮市
#朝カレー
#instagfood
#instacurry
6月
23日,
2018年
今朝も朝ごはん出来ました！
今朝もゆったりと〜
ササノミ食堂の朝ご飯出来ました！
#ササノミ食堂
#一宮市
#土曜日限定朝８時から９時半予約をお願いします
#Instafood
#insta朝ごはん
6月
17日,
2018年
日曜朝は熱いぜ！（笑）
起きたあーーーーー！！
今朝はねえ〜新作あるでよ〜
朝カレーも進化して行く！（笑）
さあ〜今朝も元気に！
時之島は味噌汁屋の〜〜
朝カレー出来ました。
#ササノミ食堂
#一宮市
#日曜日限定朝8時から9時半
#朝カレーだわ
#instacurry
#instafood
#おしょうのカレーy
6月
3日,
2018年
カレーできゃあたわ！
今日も暑なるげなしっかり食べて楽しい週末をお過ごしください
起きやあか！
朝から厨房は暑っついけんどが
涼しい朝だなも〜
ほんなら今朝も〜
時之島は味噌汁屋の〜
朝カレーだわ！
#instafood
#instacurry
#日曜日限定朝８時から９時半だわ
#ササノミ食堂
#一宮市
#ちゃあっと いりゃあ
6月
2日,
2018年
夏を予感する朝のご飯
コットンツリーや、南天の花が咲き始めました。ササノミ食堂のおしょうです
おはようございます〜〜
日に日に夏感じてきましたね
さあ〜今朝も元気に
時之島は味噌汁屋の〜
朝ごはん出来ました！
#instafood
#insta朝ごはん
#ササノミ食堂
#一宮市
#土曜日限定朝8時から9時半要予約
3月
3日,
2018年
明日のカレーモーニングは…
明日、３月4日の朝カレーモーニングは…
なんとイタスパモーニングも¥500やります！（笑）
限定10食です（笑）
朝8時から9時半、売り切れごめん（笑）
2月
10日,
2018年
食べ物屋ですが…
この瞬間に食材の自己主張を感じます（笑）
和えてみてマリアージュするか？混ぜ具合を確認します
形にしてどうか？お客様に伝わってるか？ここんところ、非日常の日々を過ごさせていただいてて
身体がビックリしてる
＃愛知県一宮市 の ＃ササノミ食堂 ＃ササノミケータリング #仕出し弁当の笹のみ の #おしょうが行く のおしょうです（笑）
ご存知もしれませんが、おしょうは
食べ物屋を生業としています。
だから、
色々な食材のいろんなシチュエーションに遭遇します。
自分で、あるいはスタッフ、や他の同業者のシェフのこさえた
数々の料理たち。
そんな時、ハッとするくらい、あらゆる食材が色だったり、輝きだったり、
香りだったりと何か自己主張してるのを感じることがあります。
先日も…土曜日限定和食モーニング（要予約８時から）において
時間に追われて準備してると…
御浸しと梅肉のご飯を混ぜようとすると
御浸しと梅が鮮烈な色を発して来ます。
思わずおーーーー！声を上げてしまいました（笑）
こう感じると、これをなんとかお客様に伝えようと
腕がなる！（笑）時もあるけど…
自己満足しちゃう時もあります。
なぜか？
その目の前にお客さんが居ない（笑）要するにヒマな時（笑）
お出しできない時もあります
これはお話しして良いかどうか、お客様の持って生まれた運気というか
良い食材を引き寄せる方ってたまにみえます。
偶然その方のタイミングで凄い綺麗な刺身だったり、
部位が当たったりと…
これは調理人ではどうしようもない、ことです
そんなことを考えたり、思ったりしながら調製させていただいています
2月
2日,
2018年
食生活の提案！
豆腐のチーズ焼き
ササノミ食堂定番！(笑)
ご飯は茶碗を小さくするといいですよ
これがロカボ定食です
今年は自宅で靴下を履く日が多いです。やっぱ寒いよねえ～
部屋着にまだ作務衣まで着てね(笑)
でも風邪引くのもいやなんで暖かくを気をつけて
なんか老人みたいだけど過ごしていす(笑)
さて、プチ低糖質を気をつけ始めてもうすぐ１年になります
おかげさまで、風邪や体調を崩すことも無く過ごせています。
そんな中、お客様にも提案しては？と女将の思いで登場した
ロカボ定食！
お豆腐にチーズをかけて焼いたものとこんにゃくのお刺身
それに、ご飯とお味噌汁ですが・・・ご飯は ８０ｇ (笑)
ロカボ定食の意味をお話しすると長くなるので(笑)
おかげさまで毎回利用くださるお客様も・・嬉しいです！
そんな日々で思いついた食生活の提案です
朝ごはん
和食でシンプルが理想ですが・・野菜ジュースやスープ、お味噌汁
くらいで良いのでは・・と思います
お昼ごはん
たんぱく質。お肉や魚をしっかり取ることを心がけ
ご飯や麺の炭水化物は控えて
晩ご飯
ここが大事！(笑)
やっぱり２－３種類欲しいよねえ～
でないと満足しないです、ディナーだでね(笑)
例えば、
こんにゃくのお刺身とタマゴのサラダ（水菜、大根、レタスなど）
あつ揚げのチーズ焼き
豆腐ときのこのマヨネーズ炒め
など・・・
そんな食生活でも体質が変わってきます。
気になる方はお気軽に女将かおしょうにお尋ねくださいね
日々そんなことをつぶやいてると
うちに出入りされる業者さんとかで低糖質生活に入り
見違えるスタイルになるひとが何人もみえてね
中には大病のあとの検査結果が劇的に変わった方も
もちろん医者じゃないからちゃんとかかりつけ医に
診てもらいながらですけどね
なんかお客様やまわりの方が健康的になっていかれるのが
嬉しいです。
まだまだ運動不足が難題のおしょうですが・・・
今年はアクティブにやってくよ～
