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創業50年を迎えさせていただきました。

よーーくお問合せいただきます笹のみ本店営業時間のご案内

ランチタイム11:30~14:00
ディナータイム 5:30~8:00(7時半stop)
☆毎週水曜日定休、火曜日はランチのみ営業です
☆夜は不定休でお休みする場合もございます
 何分おしょうと女将の二人だけの日が多いので・・・ごめんなさいねえー

おしょうが行く!Facebook https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu
おしょうが行く!twitter https://twitter.com/sasanomi
も絶好調!
人気のおばあちゃんの手づくりこんにゃく
も好評販売中です!
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お料理笹のみケータリングお弁当!


大好きなお客様に愛を届けますよ~!届いてますかあ~?(笑)


料理(全般) ブログランキングへ

日曜日は朝カレーの日だわ

スレッド
日曜日は朝カレーの日だわ
まあ〜よ〜けに降ったなも〜
みんなんとこ、ええきゃあ?
今朝は、雨養生やら、後かたずけやら
あるやろうけんどが
朝カレーでも食べてマメにやってちょうなも
ほんなら今朝も、
時之島は味噌汁屋の〜
朝カレーだわ

#instafood
#insta朝カレー
#instacurry
#ササノミ食堂
#一宮市
#日曜日限定朝8時から9時半
#日曜日はカレーの日
#instafood #insta朝カレー #instacurry #ササノミ食堂 #一宮市 #日曜日限定朝8時から9時半 #日曜日はカレーの日

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仕出し屋さんやケータリング屋さんは近くにありますか

スレッド
仕出し屋さんやケータリング屋さ...

#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く! こと
纐纈(交告)幹康(こうけつみきやす)です。
おい!おしょう!と何でもお気軽にお声かけください


仕出し料理とケータリング業社の選びかた
当たり前な事ですが…
召し上がる場所から近い業者がいいです
なぜか?
どちらも時間の勝負です(笑)

タイムスケジュールを逆算しますと…

召し上がるのが例えば5時だとして
セッティング準備が4時半
搬入が4時
調理施設出発が3時
調製完了が2時
調理開始は午前10時…

つまり
6時間前に調理、あるいは
もっと前から調理しないと間に合いません
ということは…

詰める時間は持って移動する時間と設営などの
付帯時間

自ずと近い方がいいよね(笑)
ってことになります。
もちろん、調理品目によっては
ギリギリに調理したり、プロとして配慮したとして
ってことになります。

おしょうも毎回準備して現場に走るんですが…
やってて色々と考えると…
遠ければそれだけ色々なリスクが伴います。
(あ!でも声がかかればどこでも走りますよ〜(笑))

経験的にも、簡単な料理や仕事でも
色々な諸条件で遅れたり、障害が起きることが
他社でもよーーくお聞きします(笑)
だから…

近くに仕出し屋さん、ケータリング業社はありますか?


あ!おしょうに聞いてみよう!
ケータリングや仕出しお弁当なんでもお気軽に聞いてね
http://sasanomi.com/

#ケータリング #仕出し #お弁当 #東海エリア
#ケータリング #仕出し #お弁当 #東海エリア

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カナダの旅 ノースバンクーバーとギャスタウン

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ノースバンクーバーから見るダウ... ノースバンクーバーから見るダウンタウンの摩天楼です
ちょうどSea busが接岸するところです
哀愁のコスモポリタン 哀愁のコスモポリタン こういう雰囲気似合わねえ〜(笑... こういう雰囲気似合わねえ〜(笑) コケティッシュな彼女のビールが... コケティッシュな彼女のビールがグラス半分…
ここだな!切り出すタイミング(笑)
何度も笑みを送ってくれるのに…(笑)
雨のギャスタウンがまたステキで... 雨のギャスタウンがまたステキです
名残惜しい…
BARに立ち寄って、クラフトビール煽りたい…
そんなストリートです
#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く! こと
纐纈(交告)幹康(こうけつみきやす)です。
おい!おしょう!と何でもお気軽にお声かけください


カナダの旅ノースバンクーバーとギャスタウン

Vancouverのダウンタウンの北、入江の向こうに
ノースバンクーバーはあります
写真のような四角いSea BUSってフェリー?に乗って
渡ります。もちろん遠回りで橋でも渡れますが…
Vancouver市民はこのSea BUSが好きで利用します。
おしょうも大好きです(笑)

ノースバンクーバーパブリックマーケットの
ロンズデールキーから見るダウンタウンの摩天楼は
とても幻想的で、ある意味カナダのManhattan(笑)
みたいな感じでもあります。

通称ノース、あるいはノースバンって言われますが
これも含めてVancouverですね

今回は短い時間で、クラフトビール飲みながら
摩天楼見て黄昏ちゃったおしょうです。
あ!気がつきました?ビールの向こうに見えるカナダ美人が何度も笑顔で目配せしてくれてね…(笑)
もう帰国しなくても良いかなあ〜?って(笑)ちょっと思うくらい
楽しいひと時を過ごしました。本当にコケティッシュで(笑)
キレイな娘でした(笑)しつこーーーーーー!(笑)

その後は観光名所のギャスタウンへ立ち寄り
雨模様がまたステキでLondon?みたいな風情が
たまらなかったです(笑)
雨のギャスタウン…去るのが名残惜しかったです


あ!おしょうに聞いてみよう!
カナダの話なら1週間くらい話せます(笑)





#カナダの旅 #ノースバンクーバ #ギャスタウン #Vancouverdowntown #Seabus

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祝50周年ホームセンターロッキー

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羨ましいでしょ!(笑) もうね... 羨ましいでしょ!(笑)
もうねえ〜ヤバイっす(笑)
ロッキーヤバイよ
能登の店舗でもガンガン売れてる... 能登の店舗でもガンガン売れてるようで…
おしょうもメッチャ嬉しいっす(笑)
社長さんまで笑顔で(笑)ありが... 社長さんまで笑顔で(笑)ありがとうございました。
みんながロッキー帽身につけて、ステキな笑顔に…
なんかメチャ嬉しいです(笑)
皆さんご協力ありがとうございます
何か皆さんの新たなビジネスシーンにつながりますね
きっと!間違いない!
記念になる写真ですね

#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く! こと
纐纈(交告)幹康(こうけつみきやす)です。
おい!おしょう!と何でもお気軽にお声かけください

皆さんご無沙汰しております!
『ロッキーおしょう』です(笑)
もうねえ、どうしよう!
まじヤバイっす(笑)

え?何が?って…ほんなもん決まっとるやろ!

今年能登半島のホームセンターロッキーは
ナント!!
めでたく50周年を迎えられました!
いやあ〜思えば…って
チガーーーウ!(笑)
おしょうはね、ホームセンターロッキーさんが
勝手に好きでね(笑)
何だろうなあ〜〜??
よくわかんないけどさあ〜
ロッキー帽やノベルティ身につけるどうなるか?
それはねえ
とにかく笑顔になります(笑)何やろう?(笑)
先日、おしょうも入れさせて頂いてる取引先の
(株)のいりさんの業者さんの会でね
みんなに被ってもらったのよ(笑)
皆さんわけわかんないけどさあ〜(笑)メッチャ笑顔で
写真に収まっていただきました。
ね〜〜やっぱりさあ〜ロッキーヤバイっす(笑)

そんなおしょうが大好きな『ホームセンターロッキー』さん
ナント50周年の記念グッズが出てね(笑)
北陸の方達が次々50周年記念グッズを身につけて
SNSに上がってくると、もうねえ〜居ても立っても居られない(笑)
仕事休んで能登までぶっ飛ばすくらいの興奮!(笑)
それを察して…社長や店長さん達が
おしょうがヤキモキしてるだろうって
届いちゃったよね〜(笑)
50周年記念のロッキー帽&Tシャツ
もうねえ〜〜ヤ・バ・イ!(笑)
アホだよねえ〜(笑)
そんなわけでおしょうはね舞い上がってます!(笑)

改めまして、
谷内社長、並びに金森さん、矢田さん始めスタッフの
皆さん、心から50周年おめでとうございます!
ヒューヒュー!(笑)ブラッボーーーーー!
益々気合を入れて遠くからですが応援していくぜ!
おーーーーーーー!ロッキー万歳!(笑)


あ!そんなロッキーおしょうに会いに行こう!(笑)
どんなやつか気になる方は会いに来てね(笑)
多分居ます(笑)話し下手だけどね(笑)
http://sasanomi.com/sasanomi/index.html

#ホームセンターロッキー #ロッキー帽 #50周年ホームセンターロッキー #ロッキーおしょうです #ササノミ食堂







#ホームセンターロッキー #ロッキー帽 #50周年ホームセンターロッキー #ロッキーおしょうです #ササノミ食堂

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上州の旅

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10年以上来たい来たいって思っ... 10年以上来たい来たいって思ってたからね
お店も移転されててちょっとびっくり!
キレイになって(笑)でも
そこはさすがマルオカさんでした。
まあ隅々までマルオカさんです(... まあ隅々までマルオカさんです(笑)イズムが浸透してる
近くにこんなお店があるのが羨ましいわ(笑)
色々な原点を感じる
#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く! こと
纐纈(交告)幹康(こうけつみきやす)です。
おい!おしょう!と何でもお気軽にお声かけください


少し前に上州へ出かけました。

唐突に思いついて、相変わらず弾丸で(笑)

まずはマルオカさん
http://www.e-maruoka.jp/
ここはねえ、昔から物凄く気になる有名な食料品店さんです
全国から視察にみえるある意味有名店(笑)ですね
オーナーさんの独自の食に対する、ある意味強烈な(笑)
食べる人や身体の事を独自の考え方で、しかも
それを食品スーパーというビジネススタンスで展開されてる…
なんともわかりにくい(笑)ですが、食に携わる方なら
一度は訪れては?と思う食品スーパーさんです。
自然食という考え方にオーナーさんの思いが乗ってるので
ジャンル分けしにくいけど(笑)簡単に言うと…
面白いんだわ(笑)出て来れない(笑)
何だろう…結局おしょうが感じたのはね
オーナーさんの食材のセンスと食べる人の思いが
ちゃんとお客さんに伝わる街の食品スーパー
その思いを皆さん買いに見えてる…人気の源
そんな感じです。

自然食ありきだと、どうしても気難しい、敷居が高い
そん印象店もありますが、それって、食材が全面出てる
からかなあ〜、そうするとネットで買えちゃうし、
どこの自然食品屋さんも大手自然食メーカーの
同じものたくさん置いてある…
そうなっちゃうよね
やっぱり最後は売り手の人柄好きで…みたいな
そこが着地点。これって飲食店も全く同じだよね
そう思いました。

やっぱり現地へ出かけて見て、感じて来ないと
わかんないなあ〜
そんな中身の濃いーー時間を
ハードな弾丸トリップで得ることが出来ました(笑)

皆さんは気になったところへ出かけてますか?
思い立ったが吉日(笑)

あ!これだけ言っときます(笑)
上州は二泊以上で、しかも温泉地なので
温泉に入ってね(笑)ひとりの運転はちと
厳しいわ(笑)


あ!おしょうに聞いてみよう!(笑)
ちょっとしたセミナーとか
趣味のお集まりなどササノミ食堂でいかがですか
http://sasanomi.com/sasanomi/index.html

#マルオカ #上州の旅 #自然食 #高崎市 #店の魅力
#マルオカ #上州の旅 #自然食 #高崎市 #店の魅力

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おみゃあさん、今朝もササノミ食堂の朝カレーだわ!

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おみゃあさん、今朝もササノミ食... おみゃあさん、今朝もササノミ食...
起きやあたきゃあ〜!
しゃあきんよう、卵カレーが
うんみゃあんだわ(笑)
ほんだでちゃーっといりゃあ〜
えか〜
さあ〜今朝も元気で
ササノミ食堂名物!朝カレーっス
あ!名物だけど朝しか無いでね(笑)
#ササノミ食堂 #一宮市 #日曜日限定朝8時から9時半 #予約希望

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今朝もササノミ食堂『朝ごはん』ですよ〜

スレッド
今朝もササノミ食堂『朝ごはん』...
昨夜に嵐が嘘のような素敵な朝です
清見村から届いたズッキーニが今朝のご馳走です。
飛騨地方の被害が少ないことを心より
お祈り申し上げます!
今朝も〜
ササノミ食堂の朝ごはんです!

#ササノミ食堂
#一宮市
#土曜日限定朝8時から9時半要予約
#要予約
#instafood
#insta朝ごはん
#清見村
#ズッキーニ

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新たな法要料理、法要シーン

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新たな法要料理、法要シーン 今回は握り寿司との組み合わせで... 今回は握り寿司との組み合わせでご用意させていただきました。お写真は5名分ほどです
#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く! こと
纐纈(交告)幹康(こうけつみきやす)です。
おい!おしょう!と何でもお気軽にお声かけください

新たな法要料理

先日ご用命いただきました法要料理は
従来のいわゆる仕出しの料理の形式ではなく
オードブル、しかも立食でした。

自分でもそうですが、法要は続く時期がありますよね
そうすると、毎回同じような仕出し料理を
同じようなパターンで、同じメンバーで(笑)
まあ〜そういうもんですがね…

そんな中、お庭のステキな施主様から
法要の後、オードブルで用意してください。
とご依頼。
ちょっと驚きましたが…
参加者の皆さんの年齢やご事情を考慮の上
調製させていただきました。

でもね、一番印象に残ったのは…施主様です
1ヶ月以上前に打ち合わせに来てくださり、
お考えを十分お話くださり、会場のお写真なども
合わせてお持ちくださり、法要に対するお気持ちが
凄く伝わりました。
そして、終わった後も丁寧なお礼のメールまで頂戴して
…恐縮しました。

お気持ちを伺い、それを反映した形で調製させていただくのは
言うまでもありませんが、それを一緒にお手伝い出来ることは
本当に嬉しいです。ですから納品もその後のことも凄く気になってね(笑)
お礼のメールをいただき、少しホッとした次第です。

このように、それぞれのご家族のご事情を考慮のするのは
当たり前ですが、施主様のご希望であれば
慣習や伝統にこだわらず、果敢に進化させていただきたいなあ〜
そんな新たな法要料理をご用意させていただきました。


ササノミケータリングでは
ネットお弁当手配大手何社かとも協力して東海3県を中心に
お弁当の手配もさせていただいております。
昨夜も…幸田町行ける?(笑)って連絡いただいたりしております。
『あ!おしょうに聞いてみよう!』(笑)と思ったら
お気軽に連絡くださいね〜
mailto:kouketsu@sasanomi.com まで

#お弁当手配 #新たな法要料理 #オードブルでの法要 #立食での法要 #法要のケータリング




#お弁当手配 #新たな法要料理 #オードブルでの法要 #立食での法要 #法要のケータリング

ワオ!と言っているユーザー

今年は手間かけてゴーヤを育ててます

スレッド
ようやくグリーンカーテンになっ... ようやくグリーンカーテンになってきた! 春先に埋めた種たち 全く芽も出... 春先に埋めた種たち
全く芽も出ない日が続いてね
毎朝観察、地道に(笑)
キタアーーーーー!! 芽が出て... キタアーーーーー!!
芽が出て来たーーーーー!
ヤバイ!興奮して嬉しくてね
随分ひとり祝盃でした(笑)
力強い最初の葉がワクワクしてま... 力強い最初の葉がワクワクしてました いわゆるツルがにょきにょきとね... いわゆるツルがにょきにょきとね
でまだ心配
メインのツルを、迷って迷って摘... メインのツルを、迷って迷って摘めました。
勇気がいったわ(笑)せっかく大きくなったのにってね
葉の陰に花が咲いてて よーく観... 葉の陰に花が咲いてて
よーく観察しないとわかんない
どんだけ奥ゆかしいねん(笑)
おしょうみたいだわ(笑)
#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
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纐纈(交告)幹康(こうけつみきやす)です。
おい!おしょう!と何でもお気軽にお声かけください


あばしゴーヤ

例年、グリーンカーテンのために
ゴーヤを植えるんですが、連休前後で焦って(笑)
苗を植えるだけでした。
しかし、
今年何を血迷ったか(笑)
種から育てることに…

周りに
時間がかかるぞ〜〜って散々言われてね(笑)
さんざん待って待ってようやく芽が出て、ゆっくりだけど
着実に伸びて、でも
ゆっくりゆっくり着実に…
やっとやっと背丈まできました。
まだカーテンまでにはだいぶあるけど
6月だしね、気長に行きます。
こんなにも発芽や新芽の成長を肌で感じ、
待ったのは久しぶりっていうか
小学校の朝顔以来かなあ〜(笑)
毎日見るのが楽しみです。
毎朝ワクワクしてね、一晩で凄く伸びるのでびっくりです
50代半ばにして夏の楽しみが広がりました。
皆さんはどんな夏を楽しんでますか?


夏の法要料理は…お気軽にお声掛けくださいね〜
あ!おしょうに聞いてみよう!(笑)
http://sasanomi.com/shidashi/houyou.html




#ゴーヤ #あばしゴーヤ #グリーンカーテン

ワオ!と言っているユーザー

この日のサロンはアイシングクッキーでした

スレッド
キタアーーーーーーーーー!(笑... キタアーーーーーーーーー!(笑)
お茶目な先輩で尾張を代表するパティシエの加藤さんです
わざわざ びしゃあ から(笑)
さすが!流暢な尾張弁で参加者の... さすが!流暢な尾張弁で参加者の心を引きつけるパティシエ(笑) 乙女に取り囲まれる加藤シェフ 乙女に取り囲まれる加藤シェフ こんな風に準備してくださいまし... こんな風に準備してくださいました 乙女の皆さんの作品です... 乙女の皆さんの作品です
乙女たちが色々と試行錯誤(笑)... 乙女たちが色々と試行錯誤(笑)
想像力全開です
皆さんの心持ちが出てて見てて楽... 皆さんの心持ちが出てて見てて楽しかったです 何か定着してきました 何か定着してきました 月に一回ランチ後にお店はサロン... 月に一回ランチ後にお店はサロンに変ります
#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く! こと
纐纈(交告)幹康(こうけつみきやす)です。
おい!おしょう!と何でもお気軽にお声かけください


あったかサロン今日はアイシングクッキーの巻

今日はおしょうの先輩の尾張を代表するパティシエ
加藤さんに来ていただきまして、おばあちゃん達に
アイシングクッキーを教えていただきました。
メッチャ面白かった〜(笑)何やろう?(笑)
なんか乙女がたくさん居る〜(笑)
ハートがいっぱいだったり、愛とかLOVEが
溢れてた〜(笑)
なんかねえ〜ヤバイわ(笑)

もう地域サロンとか面倒な枠を越えてる
自立支援って難しいことだけど、ここだけ見たら
みな若くて元気です。
本来このように、みんなの個性やらしさを
取り戻すことが自立ってことやないかなあ〜
おしょうも学びました。
やっぱり…いろんな好きを大事にしなきゃね
若い人も年寄りも…


お弁当のご用命は
なんでもお気軽にお声掛けくださいね
あ、おしょうに聞いてみよう!ってね(笑)
http://sasanomi.com/shidashi/obento.html

#あったかサロン #地域サロン #瀬部 #時之島

ワオ!と言っているユーザー

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