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神戸：ファルコンの散歩メモ

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豚しゃぶと梅オクラうどん弁当＠【丸亀製麺】

5月
3日
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豚しゃぶと梅オクラうどん弁当＠...
お昼ご飯に選びましたのは、【丸亀製麺】の「豚しゃぶと梅オクラうどん弁当」（並：６９０円）です。

丁寧に湯通しをし、特製のだしに漬け込んで味付けしたという〈豚しゃぶ〉は、あっさりして柔らかく旨みがひろがります。
 
まろやかな酸味の梅肉、食感が楽しいオクラも入り、つるっとした打ち立てのうどんと具材の相性も抜群。 喉越しのさっぱりとした味わいと満足感のある食べ応えで、これからの季節によさそうな一杯として、おいしくいただきました。
#うどん #グルメ #ブログ

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宅配弁当（１１１６）

5月
2日
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宅配弁当（１１１６）
日の出時刻は＜５：０８＞ですが、夜半から雨が降り出した朝６時の気温は「１５．５度」、最高気温は「２１．０度」予報で、夕方まで雨模様の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１８：４５＞です。
 
本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「メバル煮付け・花形人参」＋「ミートボール（柚子おろし）」＋「春雨と野菜のそぼろ炒め」＋「ごぼうサラダ」＋「胡瓜漬け」で、（４７３キロカロリー）でした。
#グルメ #ブログ #宅配弁当

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＜パン＞（１１４８）リンゴデニッシュ＠【山崎製パン】

5月
2日
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＜パン＞（１１４８）リンゴデニ...
朝食としていただいたのは、【山崎製パン】の「リンゴデニッシュ（４個入り）」です。
 
「アップルパイ」のミニ版という感じで、デニッシュ生地に〈角切りりんご〉と〈りんごジャム〉を包んで焼き上げられています。
 
「BAKE ONE」の表示がありますが、パン生地に発酵種ルヴァンを使用しており、裏面には、「ルヴァン」とはフランス語で「発酵種」という意味です。主に小麦粉と水を合わせ熟成させた発酵種です。発酵由来の成分による、深くコクのある風味と、もちもちとした食感が特徴ですと説明文がありました。
 
りんごのシロップ漬け風味で、デニッシュ生地もおいしく、（１個＝１４６キロカロリー）✕２個、おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ

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デイケアのお昼ご飯（１０６７）

5月
1日
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デイケアのお昼ご飯（１０６７）
日の出時刻＜５：０９＞の朝６時の気温は「１４．０度」、最高気温は「２３．５度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１８：４４＞です。
 
本日のお昼ご飯は、「蒸し鶏の香味ソースがけ」＋「えびマヨシューマイ」＋「茄子のとろろのせ」＋「菜の花のお浸し」＋「味噌汁（ネギ・薄揚げ・里芋）」＋「果物（八朔）」でした。
#グルメ #デイケア #ブログ

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宅配弁当（１１１５）

4月
30日
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宅配弁当（１１１５）
日の出時刻＜５：１０＞の朝６時の気温は「１０．０度」、最高気温「２０．１度」予報の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１８：４３＞です。
 
本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「ぶり照り焼き・華かまぼこ」＋「さつまいもの甘煮」＋「浩太豆腐とやさいのにもの」＋「小松菜のお浸し」＋「しば漬け」で、（４７２キロカロリー）でした。
#グルメ #ブログ #宅配弁当

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ガバオライス＠【ほっともっと】

4月
29日
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ガバオライス＠【ほっともっと】
お昼ご飯にえらんだのは、【ほっともっと】の４月１５日より発売しています「ガバオライス」（６９０円・税込み）です。
 
サラダが添えられていますので、いつも購入しています「７品目のミックスサラダ」は買いませんでした。
 
「ガパオライス」の「ガパオ」とは、バジルの一種である〈ホーリーバジル〉のことを指します。「ガパオライス」とは、日本語でバジル炒めごはんのことです。タイではとても一般的な料理で家庭でもよく作られる、タイの国民食です。
 
ホーリーバジルとスパイスの風味をしっかりと効かせたガパオソースで鶏の挽き肉を炒めた、刺激的な辛さがクセになる本格的な味わいです。付け合わせのレモンを絞ると、爽やかな酸味が合わさり、また違った味わいが楽しめました。
 
サラダには、別添の「胡麻ドレッシング」、ガバオライスには別添の「ナンプラー」をかけ、独特の風味と味わいを楽しみながら、（７１２キロカロリー）おいしくいただきました。
#グルメ #タイ #ブログ

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＜パン＞（１１４７）オニオンわさびーふ＠【イスズベーカリー】

4月
29日
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＜パン＞（１１４７）オニオンわ...
朝食としていただいたのは、 １９４６年創業の神戸老舗のベーカリー【イスズベーカリー】（阪神スクラ三宮店）の新商品「オニオンわさびーふ」（３８８円・税込み）です。
 
フランス生地に自家製のわさびマヨと、オニオンソース、パストラミビーフをトッピングし焼き上げられています。
 
ソースの味わいと〈パストラミビーフ〉と細身のフランスパンの食感とよくあっており、おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ

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宅配弁当（１１１４）

4月
28日
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宅配弁当（１１１４）
日の出時刻＜５：１２＞の朝６時の気温は「１７．０度」、最高気温「２１．３度」予報の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１８：４２＞です。
 
本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「えびフライ（タルタルソース）」＋「ほうれん草と人参の煮浸し」＋「畑のお肉とキャベツの味噌炒め」＋「黒豆」＋「胡瓜の生姜漬け」で、（５６０キロカロリー）でした。
#グルメ #ブログ #宅配弁当

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会食＠みそだれ餃子【はつや】

4月
28日
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会食＠みそだれ餃子【はつや】 会食＠みそだれ餃子【はつや】
ゴールデンウィークですが、娘と孫と相方で、孫が大好物の餃子ということで、「ハーフ＆ハーフ弁当」や「チャシュー丼」を食べていますみそだれ餃子【はつや】に会食に出向きました。
 
カウンターだけの細長い店舗は、子供連れの先客でにぎわっていました。
 
サッポロビールの生ビールと瓶ビールがありますが、瓶ビールを孫が注文、餃子が焼きあがるまで、「ザーサイ」（３８０円）と「自家製チャーシュー」（６１０円）を肴に一杯です。
 
餃子は、「にんにく入り餃子」を中心に、「チーズ餃子」、「揚げチーズ餃子」、「しそ餃子」を頼み、孫は「チーズフライドポテト」を一人で食べ切っていました。
 
ビールの肴に、「豚モヤシ炒め」を注文しましたが、細切れ肉ではなく挽肉でした。
 
神戸ご当地として餃子のタレは「味噌ダレ」ですが、〈酢・ラー油・醤油〉を足して、好みの味付けでおいしくいただいてきました。
#グルメ #ブログ #餃子

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デイケアのお昼ご飯（１０６６）

4月
26日
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デイケアのお昼ご飯（１０６６）
日の出時刻＜５：１５＞の朝６時の気温は「１０．０度」、最高気温は「１９．９度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１８：４０＞です。
 
本日のお昼ご飯は、「肉じゃが」＋「鰆の照り焼き」＋「なめこと鶏のあんかけ温奴」＋「「長芋の梅肉和え」＋「味噌汁（なめこ・ほうれん草）」＋「果物（オレンジ）」でした。
#グルメ #デイケア #ブログ

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