-
投稿日 2019-10-11 15:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン本日お茶菓子としていただいたのは、敷島製パン（名古屋市東区）の「Ｐａｓｃｏ（パスコ）」シリーズとして２０１９年９月１日に発売された「ラムレーズンタルト」（１４０円）です。 いままでに「Ｐａｓｃｏ」シリーズのタルトとしては、「北海道産のクリームチーズのタルト」 ・ お昼ご飯の宅配弁当が（４６１キロカロ...
-
投稿日 2019-10-04 09:04
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン１９６９年（昭和４４年）に誕生した世界初の缶コーヒー「ＵＣＣミルクコーヒー」が今年で誕生５０周年を迎え、７月には歴代のパッケージデザインを復活させた ...
-
投稿日 2019-10-03 15:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン本日いただいたお茶菓子は、「レアチーズケーキ」でした。（３）回目の登場になりますが、今までの （２） は、片ぬきの形でしたが、今回はケーキらしく下にビスケット生地（ラスク）が敷かれています。 今回の「レアチーズケーキ」は、レモン風味がよく効いていて、口どけを最大限に高めるためレモンの酸によってチーズ...
-
投稿日 2019-09-29 15:30
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン本日いただいたお茶菓子は、前回の 「モロゾフ」 をはじめ 「銀座コージーコーナー」 や 「メゾンド・デセール」 など多くの洋菓子店は、貝殻型の焼き型で焼かれた形状ですが、「ボンジュール」さんの「マドレーヌ」は、直径１０センチの円形の紙カップで焼かれた大きさです。 芳醇な醗酵バター、蜂蜜のコク、爽やか...
-
投稿日 2019-09-27 15:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン本日お茶菓子としていただいたのは、１９７７年（昭和５２年）創業、オーナーシェフ＜山本修三＞さんの「ボンジュール」（兵庫県たつの市揖保川町黍田２８ー１）の「マリーナ」「１００円）です。 直径６センチばかりの円形で、柔らかいカステラ生地に「バタークリーム」を挟んでいます。 口当たりもよく、ほんのりと甘み...
-
投稿日 2019-09-25 15:29
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン本日お茶菓子としていただいたのは、ブランドとしては「ＨＵＧＯ＆ＶＩＣＴＯＲ（ユーゴ＆ヴィクトール）」ですが、個別包装には、販売者として「マッシュホールディングス」（東京都千代田区麹町）となっていました。 「ケイクフリュイ」と聞きなれない焼き菓子名ですが、ドライフルーツのシロップ漬けにブランディを効か...
-
投稿日 2019-09-23 15:29
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン「ムーミン」のオフィシャルショップ「ムーミン ショップ」から気になる秋冬新商品として、「キャラクター相関図クッキー～ムーミン童話～」（１２００円・税別）が販売されています。「ムーミン」の原作から３５ものキャラクターがクッキーにプリントされており、食べるのがもったいないような楽しいクッキーです。 「ム...
-
投稿日 2019-09-21 05:49
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン本日の＜グーグルロゴ＞は、「プレッツエルを称えて」です。「プレッツェル」は、ドイツ発祥の焼き菓子。独特な結び目の形に作られています。「プレッツェル」の起源ははっきりわかっていません。一般的な説では、「プレッツェル」はブレーツェル 、あるいはブレーツェ と呼ばれている南ドイツ（バーデン地方）の焼き菓子...
-
投稿日 2019-09-15 15:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン本日お茶菓子としていただいたのは、１９４５年創業、兵庫県加古川市尾上町に本社を置く菓子メーカーである 「ハマダコンフェクト」の「ＣＡ２００カルシウムウエハース」です。洋菓子と呼ぶよりは、栄養補助食品の部類でしょうか。 その名の通り、ウエハース１枚に牛乳瓶約１本分の「カルシウム」２００ｍｇが配合されて...
-
投稿日 2019-09-12 15:29
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン本日お茶菓子としていただいたのは、...
