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投稿日 2024-12-21 17:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン出向いていますデイケアでは、「３時のおやつ」がありますが、月に一度、栄養課の職員さん手作りのスイーツが並ぶ「おやつバイキング」があります。 バイキングといっても、数ある中から３個選べます。本日運よく「おやつバイキング」の日に当たり、クリスマスらしいスイーツが並んでいました。 「クリスマスケー...
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投稿日 2024-12-20 15:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、アメリカ合衆国で最大手のチョコレート製造会社【 Hershey／ハーシー】のミニチョコレートです。 一口サイズのミニチョコレートとして、「ミルクチョコレート」・「クリスピーライス入り」・「スペシャルダーク」・「ピーナッツ入り」の４種類がありました。 多くのハーシ...
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投稿日 2024-12-12 15:05
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【シャトレーゼ】（須磨離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－８）の「ダブルシュークリーム」（１２９円・税込み）です。 以前（１０６８）にも【シャトレーゼ】の硬い皮（シュー）の「シュークリーム」がありましたが、本商品は、フワフワの柔らかい薄皮な（シュー）でした。 ...
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投稿日 2024-12-08 15:05
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【コロンバンCS】（東京都中央区銀座７－１４－３）の「名古屋金しゃちショコラ」です。 ２０１７年モンドセレクション銀賞受賞商品だそうです。 薄く焼き上げたココア入りの５センチ角程度のラングドシャ生地でスイートチョコレートクリームをサンドしています。サクサクとした食...
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投稿日 2024-12-06 15:05
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【フーシェ（FOUSHER）】の冬の定番「ミルフィーユ」です。 【フーシェ（FOUCHER）】は、１８１９年にフランス・パリで創業した老舗「ショコラ・フーシェ社」と、１９００年創業の「株式会社松風屋」が提携して誕生したブランドで、パリの魅力が詰まった洋菓子を国内で製...
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投稿日 2024-12-04 15:25
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【NaturalGreen37】（福岡県北九州市小倉南区葛原１－９－７）の「福岡いちごくりーむロール」です。 福岡県産あまおう苺を使用したクリームを、長さ５センチほどのサックリ香ばしいロール生地に詰めています。程よい甘さのあまおう苺を感じられるそんなお菓子でした。 ...
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投稿日 2024-12-01 16:05
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、〈ラスク〉として色々な種類がありました【ガトーフェスタ ハラダ】（群馬県高崎市新町１２０７）の「グーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレート」です。 ラスクの片面に、＜ホワイトチョコレート＞が施されています。甘くはなく、ほんのりと〈レモン〉の香りが楽しめました。 そう...
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投稿日 2024-11-24 15:45
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【ケーキ工房ドレッセ】（大阪府門真市松生町３－６）の「アップルケーキ」です。 しっとりとしたケーキ生地の上に＜アップル＞が散りばめられ、生地の中には＜レーズン＞が入っていました。 バランスの取れた味わいで、（２８０キロカロリー）とてもおいしくいただきました。...
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投稿日 2024-11-22 15:25
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【マルタン製菓】（大阪府羽曳野市河原城８２３－４）の「モンブラン」です。 「モンブラン」といえば、スポンジ生地やメレンゲ、タルト生地などで作った土台の上にホイップクリームを乗せて、〈栗〉のクリームをたっぷりとあしらっているイメージがありますが、本商品はかっぷのなかに...
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投稿日 2024-11-08 15:25
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【母恵夢本舗】（愛媛県今治市黄金町５－２－１０）の「キャラメシアン」です。 直径５センチほどの大きさで、キャラメルとチョコレートの組み合わせで、とろりととろけるキャラメルをミルクチョコで包みこみ、アーモンドのさっくりクッキーで挟み込んでいます。 クッキーですが、...
