＜パン＞（１２９６）チョリソーサンド＠【フールフール】

7月

24日

朝食でいただいたのは、パン工房【フールフール】（加古川市平岡町新在家１５９５ー１２－１６）の「チョリソーサンド」です。

ピリ辛の〈チョリソーソーセージ〉が、しっかりと焼かれた小さめのフランスパンの〈バタール〉に、〈ワカメ・オニオン〉たっぷりの〈ポテトサラダ〉と一緒にサンドされています。

〈バタール〉は、本来内側は柔らかい〈クラム〉部分ですが、外側の〈クラスト〉と変わらない味わいでした。

しっかりとアゴを動かしながら、＜チョリソー＞の旨味を味わいながら、おいしくいただきました。

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