神戸：ファルコンの散歩メモ

日の出時刻＜６：５５＞の朝６時の気温は「５．０度」、最高気温は「１３．４度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１６：４９＞です。

 

本日のお昼ご飯は。「チキンソテートマトソースかけ」＋「鰹のたたき」＋「菜の花の辛子和え」＋「ポテトサラダ」＋「味噌汁（ネギ・豆腐・ワカメ）」＋「果物（キウイ）」でした。

日の出時刻＜６：５５＞の朝６時の気温は「６．０度」、最高気温「１１．２度」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は、＜１６：４９＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のおべんとうのおかずは、「にしん甘辛煮・オクラのお浸し」＋「豆ひじき」＋「出汁巻き玉子」＋「ごぼうサラダ」＋「しば漬け」で、（５３６キロカロリー）でした。

お昼ご飯に選んだのは、【さんきゅう水産】（板宿店：神戸市須磨区大黒町３丁目１－１ ）の「にぎり寿司盛り合わせ」です。

 

ネタとしゃりのバランスも良く、新鮮な素材でお気に入りの盛り合わせということで、開店当時から（１１）回目の登場となりました。

 

いつも通り缶ビール（キリンクラシックラガーと一緒に、おいしくいただきました。

日の出時刻＜６：５３＞の朝６時の気温は「６．５度」、最高気温は「１２．５度」でしたが冷たい風の吹く神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１６：４８＞です。

 

本日のお昼ご飯は、「鯖の塩焼き」＋「さつま芋の鶏そぼろあん」＋「とんかつ」＋「小松菜の辛子和え」＋「味噌汁（ネギ・豆腐）」＋「果物（キウイ）」でした。

日の出時刻＜６：５２＞の朝６時の気温は「７．０度」、最高気温「１３．１度」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１６：４８＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「チキンミートローフ」＋「お豆と昆布の煮物」＋「高野豆腐の含め煮」＋「野菜のマリネ」＋「高菜ちりめん」で、（４９７キロカロリー）でした。

日の出時刻＜６：５１＞の朝６時の気温は「７．５度」、最高気温は「１３．０ぢ」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１６：４８＞です。

 

本日のデイケアのお昼ご飯は、「白身魚の照り焼き・小松菜と人参の和え物・梅花れんこん」＋「えびシュウマイ」＋「豚肉と野菜のしょうが風味」＋「はるさめの酢の物」＋「お吸い物（ネギ・小松菜・人参）」＋「果物（キウイ）」でした。

日の出時刻＜６：５１＞の朝６時の気温は「８．９ど」、最高気温「１４．３ど」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１６：４８＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のおべんとうのおかずは、「牛肉と野菜のオイスターソース」＋「マカロニのクリーム煮」＋「大葉入り豆腐団子」＋「ツナとほうれん草の和え物」＋「切り昆布煮」で、（４９８キロカロリー）でした。

朝食でいただいたのは、高級食パン【本多】の＜栗＞が練り込まれた食パン「栗食」（１斤：２５５０円・税込み）です。

 

前回の「極ぶどう食パン」と同様に、「イオンジェームス山店」（神戸市垂水区青山台７丁目７－１）にての催事で、再び「南あわじ店」（兵庫県南あわじ市市円行寺１３８）が出店していました。

 

＜栗＞が主体ということで、季節限定商品ですが、運よく購入できました。

 

もちっとした小麦味の中に、＜栗＞の〈甘露煮〉の甘さと〈渋皮煮〉の味わいが楽しめ、おいしくいただきました。

 

 

和食の人気が海外で高まる中日本の駅弁を世界に広めようと、姫路市の「まねき食品」、秋田県大館市「花善」、名古屋市「松浦商店」など老舗の３つの弁当会社が連携し、スイスで駅弁を販売することになりました。

 

三社は共同事業体を結成し、海外進出計画の第一弾として来年２月に、ヨーロッパ各地へのアクセスが良い、スイスのチューリッヒ中央駅で６種類の駅弁を販売します。

 

「まねき食品」では、脂身の少ないスイス牛を使った「牛めし」と、天ぷらなど定番の和食メニューを詰め込んだ「幕の内弁当」の２種類を販売、その他「鶏めし弁当」や「大えび天むす」などが販売されます。

 

また白米以外の食材は現地調達する計画で、将来的には冷凍駅弁を輸出し、できたてと変わらない味を提供したいとしています。

 

価格は現地の物価などに合わせ、日本円で１個およそ２１００円からおよそ４０００円と、日本で販売するよりも３倍ほど高い価格設定にするということです。

朝食でいただいたのは、【ＫＯＵＢＯ】（岐阜県可児市菅刈５７５－１２）の「スイートポテトパイ」です。

 

【ＫＯＵＢＯ】のパンは〈天然酵母種のパネトーネ種〉を使ったロングライフパン（常温保存で賞味期限最大９０日）ということです。

 

そういえば、【コモ】のパンも〈天然酵母種のパネトーネ種〉を使用していました。

 

国産小麦のパイ生地で＜さつまいも餡＞を、包みこんでいますので、「アップルパイ」のような＜りんご＞の歯ごたえはありませんが、（２５８キロカロリー）おいしくいただきました。