朝６時の気温は１５℃高く、午後３時の最高気温は１５℃と、気温の変化のない神戸のお天気になりそうです。
本日のお弁当のおかずは、「具入りオムレツ」＋「厚揚げと鶏肉の中華旨煮」＋「ﾎﾟﾃﾄとたらこのマヨ和え」＋「桜デンブ」＋「枝豆とコーンの洋風煮」で、（４９９キロカロリー）でした。
「オムレツ」は、フランス発祥の卵料理として洋食の基本で、コックの腕前は「オムレツ」でわかるといわれる奥深さも併せ持っているようです。
日本国外のオムレツと日本語のオムレツは概念が多少異なり、日本国外では溶き玉子を加熱して固める料理全般を指します。そのため日本の卵焼きや中華料理のかに玉など、日本でオムレツとは別料理とみなされる料理も国外では ｏｍｅｌｅｔｔｅ と呼ばれます。
ステーキ店「いきなり！ステーキ」は、「リブロース」３種類（マイリブ、トップリブ、ミドルリブ）を割安で販売するフェアを、３月２２日から２４日までの３か間限定で開催します。
「春だ！桜だ！ステーキ祭り」と称したフェア。期間中、それぞれ１グラム１円引きの価格で販売されます。
■「マイリブ（リブロース）ステーキ」 １ｇ６．９円→１ｇ５．９円 （例）３００ｇの場合、通常価格２０７０円→１７７０円に。
■「トップリブステーキ」 １ｇ７．３円→１ｇ６．３円 （例）３００ｇの場合、通常価格２１９０円→１８９０円に。
■「ミドルリブステーキ」 １ｇ６．６円→１ｇ５．６円（例）３００ｇの場合、通常価格１９８０円→１６８０円に。
安いからと言って３００ｇを注文する人は少ないような気がしているのですが、いかがでしょうか。
今朝いただいたのは、１９４６（昭和２１）年６月神戸市兵庫区上三条町で創業、１９２３年２月からは、長田神社の表参道である長田区の長田商店街に工場と店舗を移転された「原田のパン」の調理パンです。正式名称は分かりませんが、仕様から一応「マヨエッグパン」とさせていただきました。
円形のパンの中心の凹んだ部分に、茹で卵をマヨネーズで和えた具が盛り付けられています。
上品なパン生地の味に具がよく合っていて、おいしくいただきました。
ロッテリアは、「チキン南蛮タルタルバーガー」を値段そのままに「チキン南蛮タルタルタルタルバーガー」にアップデートできます。
ロッテリアは「お値段そのまま『チキン南蛮タルタルバーガー』タルタル増量」キャンペーンを３月２１日から４月７日までの期間限定で実施します。
期間中、「チキン南蛮タルタルバーガー」（単品４２０円）の値段をそのままに、タルタルソースを２倍使用した「チキン南蛮タルタルタルタルバーガー」（単品４５０円）に変更が可能です。「チキン南蛮タルタルタルタルバーガー」を普通に注文するより30円お得になります。
マクドナルドは「シャカシャカポテト 旨わさび」を、３月１３日から発売、終売は４月上旬として期間限定で発売中です。
わさび味のシャカシャカポテト。単品の場合「マックフライポテト」（Ｓサイズ：１５０円・Ｍサイズ：２７０円・Ｌサイズ：３７０円）にプラス３０円。
わさびの爽やかな香りとツンとした程よい辛みをきかせて、隠し味にオニオンやチキンのコクと旨みを加えたのこと。爽やかなおいしさが口の中に広がってクセになる仕立てだとか。
わさびの辛みがパワフルだとすでに話題になっています。わさび系の辛さが好きな人は試してみてはどうでしょうか。
朝方には小雨が降り、朝６時の気温は１５度高めで、最高気温は１９℃の神戸のお天気でした。
本日のデイケアのお昼ご飯は、「鮭のムニエル・ブロッコリー」＋「五目豆」＋「ツナとトマトの冷製パスタ」＋「味噌汁（玉ねぎ・人参）」でした。
「鮭のムニエル」、いつも通り「焼いた」感じではなく、蒸した調理の味わいでした。
スシロー各店では２０１９年３月２０日から、「ピスタチオのルビーパフェ」（３００円・税別）が、期間限定で販売されています。
「ピスタチオのルビーパフェ」は、鮮やかなグリーンが特徴の食材「ピスタチオ」をふんだんに使用した贅沢なパフェ。スシロー初のオリジナルピスタチオアイスは、ピスタチオをロースト加工することで生まれるしっかりとしたコクと、優しい甘さが特徴で、甘酸っぱいベリーアイスとの相性もいいとのこと。
ピスタチオの色鮮やかなグリーンとベリーのルビー色で見た目にも華やかなパフェは、これからの季節にぴったりのようです。
ドムドムハンバーガーは、季節ごとに変わるドムドムのフィッシュバーガーを販売してきていますが、、「さばとフレッシュ野菜バーガー」 に次ぐ第４弾として「ピンクタルタルフィッシュバーガー」（３９０円）を、３月２１日に発売します。
しば漬けと玉ねぎでピンク色に仕立てたタルタルソースが特徴。ほんのりシソ風味だそう。これを、軽い衣で仕上げたというクセがなく柔らかい白身魚のフライと合わせたとのこと。
じせつがら、「桜」の花を使ったピンク色かと想像してしまいましたが、＜しば漬け＞とは、思いつきませんでした。しば漬けのコリッとした食感、衣のサクッとした食感が楽しめるとか。味がちょっと想像しづらいだけに、気になる一品です。
![＜ 「博多とんこつラーメン」（...]()
＜ 「博多とんこつラーメン」（画像：はま寿司） ＞
はま寿司は「博多とんこつラーメン」（３８０円・税抜） を、３月２１日に発売します。販売期間は７月下旬までを予定。なくなり次第終了。
「博多とんこつラーメン」は２０１６年に初登場。過去には約３ヵ月で１９０万杯以上の販売を記録した人気の期間限定商品です。
本場の豚骨スープならではの香りやコク深さを再現するために、豚骨をじっくり炊いた旨味が凝縮されたスープを使用し、さらに背脂を加えたとのこと。トッピングはシンプルに、柔らかなチャーシュー、味玉、ねぎ。
こだわりのスープを存分に味わえる仕立てだそうです。追加のチャーシューやネギなどのトッピングは各種１００円（税抜）。
３８０円という手頃な価格で「博多とんこつラーメン」を食べられるのは、回転寿司ならではのようです。
朝６時の気温は８℃、最高気温の予想は１７℃という、暖かな神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「麻婆豆腐」＋「青のり入り出汁巻き玉子」＋「マカロニサラダ」＋「おかか佃煮」＋「わさび菜おひたし」で、（４９４キロカロリー）でした。
献立表記には「おかか佃煮」とありますが、＜大豆＞の味の濃い煮豆といった味わいで、＜おかか＞だけの佃煮ではないので、どうも表記名との違和感が拭えないまま、いただきました。
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