神戸市兵庫区材木町１－３にある北欧ビンテージ家具などが展示された倉庫ショップ「北の椅子と」で３月３０日（土１８：００～２１：００）に「神戸下町ＦＯＯＤ ＰＡＲＴＹ」が開催されます。
和田岬で営業している５店舗が集合し、料理を楽しみながら様々な人との出会いを楽しむイベントです。
当日はまちの「オモシロイ人」とつながりやすい仕掛けが用意されているといいます。
出店するのは会場となる「北の椅子と」、「カルチア食堂」、「淡路屋」、「鬼平コロッケ」、「メゾンムラタ」の５店舗。担当者は、「関心のある方はどなたでも大歓迎です。お気軽にお越しください。」と参加を呼び掛けています。予約不要で、キャッシュオン制。
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＜ 青「クッキー＆クッキーモンスター」・赤「エルモカスタード」・黄「ビッグバードプレン」 ＞
明日３月２８日、アメリカ合衆国で１９３７年に創業したドーナツチェーン「クリスピー・クリーム・ドーナツ」 が神戸初出店となる「神戸元町店」（中央区元町通１－８－１）をグランドオープンします。兵庫県下では、「ららぽーと甲子園店」（西宮市）に続き２店舗目になります。
ポップでカラフルなドーナツで人気を博す同店では、創業から８０年以上続く秘伝のレシピで作られたふわっとろっとした食感が特徴の「オリジナル・グレーズド®」をはじめ、しっとりとした食感の「宇治抹茶オールドファッション」、オリジナル・グレーズド®の表面を焦がしてカリッとキャラメリゼし、こんがり香ばしいグレーズとふんわり生地、とろ～りクリームがとけあった「ブリュレグレーズドカスタード」など様々なドーナツを販売しています。
そのほか、人気キャラクター「セサミストリート」とコラボレーションした商品も４月１６日までの期間限定で登場。エルモ・クッキーモンスター・ビックバードをイメージした可愛いドーナツ３種類（各２５０円）が展開されています。また、ミニサイズのドーナツも販売され、４月１日からはイースター（復活祭）をモチーフにしたパステルで可愛らしいミニボックス「ＥＡＳＴＥＲ ＭＩＮＩＳ」も登場します。
朝６時の気温は８．５℃、最高気温は１７℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「さば田楽味噌煮・チンゲン菜のお浸し」＋「野菜と蒸し鶏のカレーソース」＋「ジャーマンポテト」＋「しば漬け」＋「ささがきごぼう」で、（５６５キロカロリー）でした。
「ジャーマンポテト」の名称は、ドイツ料理かなとおもわせますが、ドイツにはいわゆる「ジャーマンポテト」はありません。ドイツで類似した料理には「ベーコン＋ジャガイモ」という意味の「シュペックカルトッフェルン」、「ブラートカルトッフェルン」と呼ばれ、＜カルトッフェルン＞はドイツ語で＜ジャガイモ＞の意です。
ハンバーガーチェーンのモスバーガーは、２０１９年３月２８日（木）から５月下旬までの期間、「クリームチーズテリヤキバーガー」を発売します。
「クリームチーズテリヤキバーガー」は、モスの「テリヤキバーガー」をアレンジして、マヨネーズの代わりにクリームチーズを合わせたメニューです。
「クリームチーズテリヤキバーガー」は、味噌と醤油を使用した『テリヤキソース』を絡めたジューシーなパティに、たっぷりのレタスとクリームチーズを重ねています。
モスバーガーオリジナルのクリームチーズは、数種類のクリームチーズをミックスして、さらに国産バターを加えてコクを出し、濃厚でクリーミーな味に仕上げているとのこと。
さらに今年は、クリームチーズをプロセスチーズからナチュラルチーズに変更し、カマンベールパウダーをブレンドして、チーズ感をアップしています。
深みとコクがある和風のテリヤキソースと、クリームチーズのなめらかでほどよい酸味がマッチして、濃厚ながらもさっぱりとした味わいが口の中に広がります。
「テリヤキバーガー」とは一味違う、和風のテリヤキソースと、洋風のクリームチーズの絶妙な組み合わせが楽しめる「クリームチーズテリヤキバーガー」の販売価格は（３９０円・税込）。
また、パティを２枚使用したボリュームたっぷりの「クリームチーズダブルテリヤキバーガー （５１０円・税込）」や、肉のパティの代わりにソイパティを使用した「ソイクリームチーズテリヤキバーガー （３９０円・税込）」も同時に発売されます。
牛丼チェーン店「すき家」は、「和風オニサラ牛丼」を３月２７日に発売します。並盛４８０円他、各サイズを（ミニ４２０円、並４８０円、中６１０円、大６１０円、特７６０円、メガ９１０円）揃えます。
玉ねぎをたっぷりのせたという牛丼メニュー。シャキシャキとした爽やかな食感がポイントだそう。
繊維にそって薄切りにすることでシャキシャキ食感を引き出したオニオンスライスを牛丼の上にたっぷりのせ、ゆずポン酢でさっぱりと仕上げたとのこと。お好みでたまご（６０円）をプラスすると、まろやかな味わいでも楽しめるそうです。
玉ねぎの食感が良いアクセントになりそうです。野菜たっぷりで栄養バランスもよく、人気が出そうです。
ステーキ店「いきなり！ステーキ」は、「いきなり！ステーキカレー」」（１２９０円・税抜）・「カレーライス」」（１１００円・税抜）を、３月２５日から発売中です。
「いきなり！ステーキカレー」は、スパイスをきかせたカレーソースとワイルドステーキを組み合わせたというメニュー。熱々のステーキ皿に広がるカレーの風味とワイルドステーキとの相性の良さを楽しめるそうです。
販売店舗は 小川町店、晴海トリトン店、イオンモール津田店、セブンパークアリオ柏店、イオンモール日の出店、アリオ橋本店、五反田店、浅草橋駅前店、八潮ロード店、イオンモール八千代緑丘店、イオンモール川口前川店、ユニモちはら台店、アリオ蘇我店、イオンモール富津店、モラージュ柏店、イオン新浦安店、アリオ鷲宮店、我孫子店、オリナス錦糸町店、大宮南銀通り店
「カレーライス」は、 じっくり炒めた玉ねぎをベースに、牛肉とフルーツの旨味に乳のコクを加え、カレー粉と数種類のスパイスを入れて仕上げたオリジナルブレンドのカレーライス。さらに、柔らか煮込みの牛肉と、スライスビーフをトッピングしたそうで、販売店舗は、上記店舗と同じになります。
「いきなり！ステーキカレー」「カレーライス」いずれも、「肉マイレージ」２００ｇ分を貯められます。ランチタイム（開店～１７時）まで、サラダ、スープ付き。テイクアウトは不可です。
残念ながら神戸近辺のみならず、関西周辺での販売は行われていないようです。
今朝６時の気温は８℃、最高気温は１６．５℃の神戸のお天気でした。
本日のおひるごはんは、「コロッケ・菜の花のお浸し・ミートマカロニ」＋「ふきの土佐煮」＋「サラダ」＋「味噌汁（玉ねぎ）」＋「果物（キイウイ）」でした。
「コロッケ」にはソースがかかってはいませんでしたが、「コロッケ」自体に、塩胡椒ではないいい味付けがされていて、おいしくいただきました。
イートアンド株式会社（東京ヘッドオフィス：東京都品川区）は、トマトラーメン専門店「太陽のトマト麺」において、チーズに特化した店舗、「太陽のトマト麺ｗｉｔｈチーズ 三宮駅前店」を３月２０日（水）にオープンさせています。
また、「太陽のトマト麺ｗｉｔｈチーズ 三宮駅前店」（中央区北長狭通１－３－６ 光陽ビルＢ１Ｆ）は、太陽のトマト麺ｗｉｔｈチーズの関西エリア初の出店となります。
「太陽のトマト麺ｗｉｔｈチーズ」は、チーズをメインにした新しいトマト麺として、チーズ好きに今最も届けたい商品をラインナップ。ラクレットチーズ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スモークチーズ等を贅沢に使用した超濃厚系チーズラーメンが楽しめるようです。
![乾燥パスタ「Ａｌｌ－ｉｎ ＰＡ...]()
乾燥パスタ「Ａｌｌ－ｉｎ ＰＡＳＴＡ」（画像：日清食品）
１３種類のビタミンと１３種類のミネラル、食物繊維・タンパク質もバッチリ摂取可能な乾燥パスタ「Ａｌｌ－ｉｎ ＰＡＳＴＡ」が、２０１９年３月２７日に日清食品から販売されます。。「人に必要な栄養をすべて麺に詰め込んだ」との製品だそうです。
「Ａｌｌ－ｉｎ ＰＡＳＴＡ」は麺・パスタソースが別々のパッケージで構成されています。、麺・パスタソースがセットになって、「カップ焼きそば」のように調理可能なカップタイプのものがあります。
今回発売の「Ａｌｌ－ｉｎ ＰＡＳＴＡ カップタイプ」（６００円・税別）のソースは「国産バジルを贅沢に使った香りとコクのジェノベーゼ」 ・ 「粗挽き牛肉のコクと旨みの濃厚ボロネーゼ」 ・ 「完熟トマトに唐辛子をきかせたスパイシーアラビアータ」の３種類の味が用意されています。
香港式飲茶点心専門店「施家菜 點心坊（シーカサイ テンシンボウ）」（神戸市中央区下山手通３）が３月１１日、神戸・トアロードにある四興ビル１階にオープンしています。
店舗面積は３０坪。席数は、円卓２２席、テーブル２０席で、最大４０人の貸し切り利用にも対応する。全席完全禁煙。フローリング、壁、間仕切りなど、店内にはふんだんにムクノキを使い、安らぎと居心地の良さを追求したといいます。
経営するのは、神戸で１９６６（昭和４１）年創業の老舗広東料理店 「群愛飯店」 創業者を父に持つ＜施蓮宗（Ｓｈｉ Ｌｉａｎ Ｚｏｎｇ）＞（６５）さん。＜施＞さんは、飲食業界に入る前は貿易などの仕事に従事。定期的に香港に出向くことが多く、食のレベルの高さと広東料理のトレンドを日本に伝えたいという思いから尊敬する料理人の父の意志を継ぐべく転身されています。
「群愛飯店 大丸店」の初代店長に就任後、阪神・淡路大震災が起こった１９９５年の７月には「神戸の街の復興にはまず豊かな食から」と香港から各部門（焼物部、点心部、厨房（ちゅうぼう）部）のスペシャリストを迎えて本場・香港の味を再現した広東料理店「老香港酒家（オールドホンコンレストラン）」を三宮高架下にオープンし、話題を呼びました。
２０１３年６月８日に、旬の食材を使った広東料理（厨房部）中心に振る舞う中華料理店「施家菜（シーカサイ）」として移転。２０１６年６月２５日には、香港スタイルの飲茶と焼き物料理（焼物部）をメインとした２号店「施記（シーキ）」を開業しています。
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