神戸：ファルコンの散歩メモ

今年も半年が過ぎ７月１日にはいりました。日の出時刻は＜４：４９＞で、朝６時の気温は２２．５℃、朝方は昨夜からの雨模様でしたが、雨も止み曇りのお天気で最高気温は２８℃予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「ホキ西京焼き・蓮根の甘酢漬け」＋「肉入り野菜炒め」＋「ツナの梅風味パスタ」＋「胡瓜漬け」＋「切り昆布と油揚げのおかか煮」で、（４７２キロカロリー）でした。

マクドナルドでのフィオレフィッシュバーガーや、ほっともっとのり弁当の白身フライの原料として日本でもよく食べられている＜ホキ＞ですが、 輸入始めに仕入れていた＜ホキ＞は現在漁獲量の拡大により絶滅が懸念されているため、現在日本に切り身やすり身として輸入されているものは、主に＜デコラ＞というホキ属の別種類が多いようですが、見分けることはできません。