moqのごはん

今日の夕飯 コンフィカレー味にしてみた。

茶色と白しか無いや。
ソース( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
とのこと。子供はソースだけ嘗めてた。
バーベキューソースみたいのです。 自分用。
飲み物は
ココナツミルクとアーモンドミルクの
デカフェラテ
と、グレープフルーツジュース飲んだ。 煮てる時
ここから出して
フライパンで表面だけ
カリッと焼きます。
骨がするりと取れるので
食べやすい料理です。

夕飯コンフィにすると言ったら、
子供はやったー！
相方は、えー嫌だ！
とのこと。
じゃあ手羽元の煮物でもするかと聞いたら
それも、えー嫌だ！

えー…。
作るの面倒だなー。

じゃあ炊き込み御飯とかにする？

それもいまいちらしい。
何なら良いのさ。

じゃあ、やったこと無いけど
カレー味のコンフィにしてみようか？
と言ったらやっとOKに。

ハチミツ、塩、こしょう、
焼き肉のたれ少々、
にんにく、ショウガ、酒、
ヨーグルト、カレー粉に30分漬け込んで
サラダ油で一時間グツグツ煮る。

あ、煮込むから
カレー粉の匂い消えるな。
と、後から気付いた。

なのでソース付けた。

ソースは
中濃ソースとケチャップを大さじ2
カレー粉小さじ1
ハチミツ小さじ1
を混ぜただけ。
ピリ辛です。

温玉もあったので付けました。

ヤル気ない夕飯完成。
そのまま食べたら味薄め

ソース必要だなぁ。

これヨーグルトの味が強かったので
マスタードで食べてもいいかも。

お昼食べ過ぎで少なめ
お腹一杯だなー。

• 2020-05-05 22:44 |
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おうちごはん飽きた。カフェEARLテイクアウト

買ったごはん達。
手前がタコライス
何も考えずに真ん中の緑食べたら
辛い！青とうがらしだった！
ぼーっと生きてちゃダメですな。
ハンバーグもつまみ食いさせてもらった。
おいしくいただきました(^∇^) もらったお店のチラシ
電話で注文できるけど
ドリンクはかなり種類豊富。
店内で決めました。
デザートは店内飲食のみだそうで残念。
デザート美味しいんだよな～。

運転中
テイクアウトはじめました
の、のぼり見て。
以前食事会で行ったことがあるお店です。

メニューは

lunch box

800円
(ミニサラダ お惣菜 16穀米 ポテト)

タコライス
ガパオライス
ナシゴレン
ロコモコ
ローストビーフ
ささみチーズカツ
白身フライの甘酢あんかけ
鳥もも肉のレモンクリーム煮

相方と子供はロコモコ
自分はタコライス

drink

350円～

今回はタピオカミルクティーと
自分はレモンスカッシュ(トニックウォーター)
↑これが凄く旨い！
確か550円だったかな？

side dish

本日のお惣菜(2種)…500円
枝豆のアンチョビ炒め…300円
唐揚げ(8個)…500円
書くの面倒になってきた。

今回購入は
唐揚げと
ささみチーズカツ…500円
でした。

こどもの日なんでなんか買って食べたかった。
いつもと違うおしゃれカフェごはん♪
lunchbox開けたとき
量少なめかな？と思ったけど
思いのほか多かったf(^_^;
おいしくいただきました(^∇^)
食べ過ぎで
苦しくて
しばらく動けなくなってました。

• 2020-05-05 20:58 |
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今日の夕飯 インドカレー？トマトカレー？

ナンとサフランライスどっちが良いかな？
と、聞いたらサフランライスとのことで。

といだお米にサフラン入れて炊いてる間に

玉ねぎ1個くし形半分
人参くし形
トマト1個くし形
鶏もも2枚一口大に切る
にんにくひとかけ適当に刻む
しめじ1/2株下切って手でほぐす
おろしショウガ少々
ヨーグルト250g
トマトダイスパック200g
サラダ油少々
ハチミツ大さじ2
バーモントカレーの粉1袋
SBのカレー粉小さじ1
塩少々
胡椒少々
バター20g位

熱したフライパンにサラダ油少々
にんにくおろしショウガ
人参と玉ねぎと鶏肉入れて
ハチミツかけて
しめじ入れて
ヨーグルト入れて
トマトとトマトダイス入れて
グツグツ。
しっかり鶏肉に火が通ったら
カレー粉入れて塩胡椒で味整えて
バター溶かして完成。

今回はトマト2個入れる予定だったけど
トマト1個ダメになっててf(^_^;
トマトダイスパックがあったので突っ込みました。

残ったヨーグルトに水と砂糖入れてラッシーも作りました。
おいしくいただきました！

• 2020-04-21 01:00 |
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今日のお昼。うどんとか

ぶっかけうどん
市販のゆでうどんを袋に穴開けてレンジ(500w)で3分あたため。
3倍希釈のめんつゆそのままかけて
レモン汁少々
ネギ、温玉、温玉のたれ、おろしショウガ、白ごま

はんぺんのマヨ
きゅうりをさいのめに切って
はんぺんもさいのめに切って
マヨネーズかけるだけ。

カフェインレス緑茶

でした。

あさごはんは塩お握り。
カフェインレス緑茶でした。

• 2020-04-20 22:34 |
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うーん。何でだ？何がいけない？

今日も何故か絶不調。

金曜日からめまいひどくて調子悪かったけど
21時前に夕飯食べて寝る支度して
23時くらいからどうにも調子が…。

15分位したらとにかく吐き気が

結局キラキラしてお腹壊して下る。
相変わらず家族は元気。
なんなんだかな。

確かに夕飯食べる前から少し調子悪いとは思ったけど
これから先調子悪いとき食事したらデフォルトで吐くのか？
前は数年に一回吐く位だったはずなのに…。
弱ってるな。
お腹ごろごろが止まらないなぁ。
はぁ、いつ寝られるのかな。

• 2020-04-20 00:43 |
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最近のごはん。ビーフカレー。とか

歯がぐらぐらすると言うので
柔らかいすき焼き用の牛肉でカレー
薄い肉はすぐに火が通るので
仕上げにちぎって入れます。
ルーは3種類。
今回はバーモントカレー甘口と中辛
こくうまカレー甘口で作りました。
新ジャガ、新たまねぎは柔らかいですね。

スープは
セブンプレミアムのコールスローと大根サラダに
創味シャンタンと醤油。
ちょっと中華風でした。

• 2020-04-13 21:39 |
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ローソン。マウントプリンバスチー

380円(税込)

美味しいですが
個人的には別が良いかな。
バスチーもプリンも美味しいです。
でも
重ねて食べるより別々に食べた方が
自分は好きでした。

• 2020-04-13 19:33 |
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最近のごはん。手抜きだけどうまいな。ローストビーフ丼

yonekyuのローストビーフうまし。

炊いたごはんに
ローストビーフしいて
真ん中に卵ポケットつくる。

ローストビーフのたれかけて、
薬味ネギ、フライドオニオン、
フライドガーリック、レホール
温玉、温玉のたれかけたら完成。

後は好みで柚子胡椒添えます。
簡単で旨いは最高です。

• 2020-04-13 18:27 |
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今日のごはん。しらすワカメごはん温玉のせ。

仕事帰りにイトーヨーカドー行ったら
パスタの棚がすかすか。
パスタソースもミートソースのレトルトは居なくなっていた。
ちんして食べられるレトルトごはんも規制がかかっていた。

パスタ便利だからな～。

肉屋よったら話し好きの店員さんに捕まり
冷食溶けないか心配しながら
薬局よって日用品買い込み

かなりの雨の中帰宅。疲れた。
今日病院行く日だが、
明日晴れるから明日にしてしまおう。

帰って来たらごはんが茶碗一杯分しか無かった。
あまりお腹空いてないとのことだが
2人分つくるには？
ボウルにしらすカップ一杯位と
茹でた生ワカメ刻んで
ごはんと入れて混ぜて大きめのお椀にのせて
温玉のせ。温玉のたれもかけました。

ワカメの茎部分がかなり歯ごたえあったな。
お陰でお腹いっぱいです。
残ったワカメは炊き込み御飯にでもするかな。

• 2020-04-13 15:58 |
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最近のごはん。メンチカツサンド。

デカフェのカフェオレと一緒に
お弁当です。

ロイヤルブレッド6枚切りで
イトーヨーカドーのメンチカツ
セブンプレミアムのコールスローサラダに
中濃ソースとマスタードとマヨネーズ
で、作りました。

朝作って昼に食べると
ソースがメンチカツとパンに染みててうまい。

相方はヒレカツ派ですが
子供も自分もメンチカツが好きです。

お惣菜は挟むと幸せです。

• 2020-04-13 15:21 |
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