moqのごはん

今日のごはん。マウントレーニアと御菓子とか

4月

16日

水筒の中身はむぎ茶です

子供の習い事の車待機
朝は眠くて3度寝してました
6:45起きて相方の弁当作って
寝て
子供が起きてきて
ちょっかい出されても寝てて
出掛ける時間の40分前に何とか起きて
現在車のなかでうとうとしてます

この季節眠たいですね

車で聞いてる音楽は
ポーターロビンソンのナーチャというアルバム

ピアノの優しい音って睡眠導入に最適ですね～

さて、食べて起きねば
甘い御菓子と甘くないマウントレーニア
待機時間は1時間
食べてあつもりやらねば
和菓子はこれで最後なので
帰りに和菓子屋に寄って帰ります(^∇^)

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久しぶりに日本酒で晩酌

1月

20日

だいぶ前に購入した若手作家のぐい飲みでいただきました。
次回は自作のぐい飲みを使おうかと思います。

日本酒にさきいかとナッツ類。さきいかって本当に合いますね。
友達から飲まないからと松竹梅一升瓶いただきました。
しばらく楽しめそうです。

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あっさり雪消えました。

1月

20日

溶けかけの雪だるま

朝5時半ごろ猛吹雪だった雪。車出すのに頑張って雪かきして出勤。
午後3時ごろにはあっけなく消えました。
名残は帰宅途中のＧＳで。

オジサンとお兄ちゃんたちで楽しく和気あいあいとこさえたんでしょうか？
給油中、和やかな気持ちになりました。

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肉まん・カレーまん

1月

11日

in 蒸し器　プロのようには口をすぼめられません。

蒸しあがった物たち。明日の朝食べます。そのまま食べるか
焼き肉まんにしようか考え中。

カレーまんと入力しようとして誤植。

カレーマン。
人か？
カレーパンマンを思い出しました。

今日はインドカレーのお供。ナンの生地で中華饅頭を作ってみました。
パン生地で作るより素早くできました。パン生地は発酵させたりこねたりで3～4時間。
比べてナンは混ぜると発酵を合わせても1時間。便利な生地です。

なぜ巷に溢れている中華饅頭を作ったのかというと、最近よく通っているスーパーにカレーまんが置いていないからなんです。
相方が最近カレーまんが見当たらないとぼやいていたので作ってみることにしました。

肉まんのほうにはニンジン・シイタケ・玉ねぎ・鳥ひき肉・春雨を入たりあんかけにして、中華スープと塩コショウ醤油で味付け。
カレーまんの方はニンジン・しいたけ・玉ねぎ・鶏ひき肉・カレールーでキーマカレーのようなものを作りました。

どちらも包んで15分蒸し器で蒸して完成。
いつものナンの量で13個（肉まん7個・カレーまん6個）できました。

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