＜ 「牛焼きしゃぶかけうどん」 ＞
福岡では、注目の店が続々とオープンしている。うどんチェーン「丸亀製麺」（本社：神戸市）は、新業態となる“牛焼きしゃぶ”が看板の「博多 肉釜うどん」を、全国初、福岡（糟屋郡粕屋町長者原東６－１５－１３）に「炙り牛肉専門店 博多 肉釜うどん 長者原店」として出店しています。
丸亀製麺の運営会社（トリドールホールディングス）が新たに手がける新業態。基本のうどんを選び、トッピングはセルフで選ぶスタイルは丸亀製麺と同じですが、看板に掲げるメニューはひと味違う。それが「牛焼きしゃぶうどん」。もっちりとした口当たりの麺、アゴを効かせたダシなど、博多らしさが光ります。
「牛焼きしゃぶうどん ぶっかけ」（６３０円）には、甘辛に調味した柔らかな牛肉がたっぷり！魚介が香るダシをかけて味わう。好みで生姜、ネギ、天かすをのせて。
温かいダシで味わう「牛焼きしゃぶかけうどん」（６３０円）。ダシにはアゴ、焼きアゴ、宗田節、サバ、ウルメを使用している。
牛焼きしゃぶは、 注文後に牛肉を直火で炙り提供されます。
日清食品は「カップヌードル クレイジーチリチリ♪チリトマト ビッグ」を１０月２２日から全国で発売します。予想実売価格は２２０円前後。内容量は１０２ｇ（麺８０ｇ）。
「カップヌードル チリトマトヌードル」の辛さをパワーアップさせた商品。２０１７年１１月に発売した 「カップヌードル チリチリ♪チリトマトヌードル」 に続く、激辛路線のカップヌードルです。
唐辛子の辛みと食欲をそそるという薫製の風味が特長の「超激辛チリチリチリ♪オイル」を入れることで、通常のチリトマトヌードルの２０倍の辛さを体感できるとか。
具材として豚肉ベースに唐辛子を練りこんだ「チリ謎肉」、トマト、たまご、キャベツを使用。チリの辛さとマイルドなトマトのうまみがマッチしたとうたうスープも特徴だそうです。
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＜ 美薬膳カフェ「カシュカシュ」 ＞
岡本商店街（神戸市東灘区）で１０月２１日（日１１：００～１４：００※なくなり次第終了 ）、「第３回 岡本カレーダービー」が開催されます。
同イベントは岡本商店街の店舗が様々な食材を使ったオリジナルカレーを披露する選手権で、今年は神戸産の桃ピューレを使用することが条件。焼きサバや鹿肉など珍しい食材を使ったものや、カレーマカロンという味の想像が全くつかないものなど、個性あふれるカレー１１種類が登場します。
来場者は６枚綴り１０００円の金券を購入し、１枚で１杯のカレーを味わうことができます。６枚綴りの金券にはカレーの順位を予想する馬券と投票券が付属しており、予想を的中させた人の中から抽選で同商店街で使える商品券が進呈されます。
朝６時の気温は１７℃、最高気温は２１℃という神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「鮭のムニエル・ブロッコリー」＋「厚揚げのあんかけ」＋「焼きナス・オクラの柚子味噌」＋「味噌汁（うす揚げ・玉ねぎ）」＋「果物（バナナ）」でした。
和風のおかずが並んでいるなか、「果物」として初めて登場の（バナナ）が、場違いな感じでした。
![＜ 「灘の酒蔵めぐりバス」デザ...]()
＜ 「灘の酒蔵めぐりバス」デザイン案 ＞
神戸の代表的な地場産業である酒造業が集まる神戸市東灘区と灘区を舞台に毎年恒例の『灘の酒蔵探訪』が１０月２０日から１１月２５日まで開催されます。
期間中は１４ヵ所のスタンプポイントを巡り、数に応じてホテル宿泊券や各酒造会社の清酒などが抽選で当たる「酒蔵スタンプラリー」をはじめ、『「灘の酒」と食フェスティバル ｉｎ 神戸』（１０月２０日）、西宮酒蔵無料ガイドツアー（１０月２７日）、櫻正宗蔵開き（１１月３日）、神戸酒心館蔵開き（１１月１０日・１１日）など様々イベントが各所で行われます。
また、土・日・祝日には沢の鶴資料館や白鶴酒造資料館などの観光施設を巡る「灘の酒蔵めぐりバス」が運行。通常チケット（５００円）では、酒蔵めぐりバス終日乗り放題に加え試飲チケットが、３００枚の数量限定のプレミアムチケット（１０００円）では、通常チケットの内容のほかにオリジナルお猪口と灘の酒に合う肴付きとなっています。
ゴディバの限定店舗で、チョコレートドリンク「ショコリキサー」の新フレーバー「ショコリキサー 宇治抹茶 極み」が１０月１７日から１１月１７日まで販売されています（なくなり次第終了）。
過去二度にわたり全国茶審査技術競技大会で優勝した経験を持つ茶師が厳選し配合した、一番茶をブレンドした宇治抹茶パウダーを使用。
品のある旨みと、奥深い苦みが特徴だそう。「ショコリキサー ホワイトチョコレート 宇治抹茶」よりも宇治抹茶が１．７倍多く使われています。
冷たいドリンクの中には、細かく砕いたホワイトチョコレート入り。カップの内側は宇治抹茶ソース、ホイップクリームの上は宇治抹茶パウダーでデコレーション。仕上げに抹茶チョコレートスティックが添えられています。
朝６時台の日の出となり一週間ほどが過ぎ。ようやく時間的に慣れてきました。朝６時の気温は１７℃、最高気温は２３℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「豚肉と木耳の炒り卵」＋「ポテトとウインナ」＋「唐揚のきのこあんかけ」＋「しば漬け」＋「蒸し鶏胡麻和え」で。（４９１キロカロリー）でした。
＜木耳＞の旬は６月～９月ですが、＜きのこ＞共々なんとなく秋を感じさせてくれる素材が楽しめた、お弁当でした。
マクドナルド各店で、「カケテミーヨ カルボナーラ」が１０月１９日から期間限定で販売されます（一部の店舗をのぞく）。価格は（３９０円・税込）。
「カケテミーヨ」は、具材入りの温かいソースをポテトにかけて楽しむメニュー。今年（２０１８年）２月に発売され好評だった「カケテミーヨ チーズボロネーゼ」に続く、第２弾が登場します。
味の決め手となるカルボナーラソースは、チーズ３種の深みのある味わいに、ベーコンのスモーキーな香りと適度な塩味、ブラックペッパーを効かせてあるそう。
ベーコンの食感がアクセントのなめらかなソースと、“外はカリッ、中はホクホク”のマックフライポテトが相性抜群だとか。
![＜ ＜ハンバーガールＺ＞（画像...]()
＜ ＜ハンバーガールＺ＞（画像：公式サイト） ＞
プレンティ西神中央（神戸市西区）で「ハンバーガーフェスタ２０１８ ｉｎプレンティ西神中央」が１０月２０日、２１日に開催されます。
当日は、全国から約１０店のハンバーガーショップが出店します。テントブースの他、個性的なキッチンカーも集結。食材や製法にこだわる「グルメバーガー」や、ご当地の名産をハンバーガーに盛り込んだ「ご当地バーガー」などが提供されます。
特設ステージでは、「世界初のご当地バーガーアイドル」として活動する女性アイドルグループ＜ハンバーガールＺ＞のパフォーマンスも繰り広げられます。
＜ハンバーガールＺ＞とは、 「ケチャップ」「マスタード」、まいどりを加えた「まいどハンバーガールＺ」の３チームからなるアイドルユニットです。
大阪のシンボル・通天閣の地下にあるわくわくランドＳＴＵＤＩＯ２１０を本拠地にライブ活動を行っています。
旧居留地の神戸朝日ビルディング・１階ピロティ広場にて、２０１８年１０月２０日（土１１:００～１６:００）地元有名ご当地パンが集結するパンのイベント「神戸パン祭り」が皆済されます。先着１，５００名に黒糖レーズンコッペパンが無料配布されます。
神戸が外国に門戸を開いてから１５０年。居留地に住む外国人向けベーカリーショップから始まった神戸のパン文化は、独自の発展を遂げながら、神戸の街に根付いてきました。
今日では、神戸市民のパン購入額が全国トップクラスになるなど、パンは神戸を代表する食文化であるとともに、多くの観光客を惹きつける魅力的な観光資源ともなっています。
【ご当地パン販売】パンの名店１２社が勢揃いして各店自慢のご当地パンを販売します。パンが売り切れ次第終了。
＜出展１２社＞イスズベーカリー（中央区）かすがの坂バンベール（中央区）神戸ベル（西区）コッペプリュス（須磨区）ダンマルシェ（西区）原田パン（長田区）マザーバスケット（西区）アイガー西嶋パン（加東市）ニシカワパン（加古川市）パンプキン（三田市）ビゴの店（芦屋市） など
【県政１５０周年記念ブース】五国各々の名産食材を使用したパンを販売します。（各（２００円・税込・数量限定）
摂津：灘の酒、いちじく／播磨：赤穂の塩、ゆず／丹波：黒豆、丹波栗／但馬：但馬牛、岩津ねぎ／淡路：鳴門オレンジ、玉ねぎ
【兵庫県産小麦パンのブース】兵庫県で生産された小麦を使用した、パンの試食ができます。
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