神戸：ファルコンの散歩メモ

日清食品は「行列のできる店のラーメン 真鯛鶏白湯」（２９０円・税別）を、１２月３１日に発売します。

人気店の味を再現したという「行列のできる店のラーメン」シリーズ新作。贅沢こってりな魚介系と鶏白湯のＷスープ商品は、今年８月２０日に発売した　「行列のできる店のラーメン 海老鶏白湯」　に次ぐ第２弾だとか。

濃厚な鶏白湯スープと真鯛スープを合わせた仕立て。真鯛スープは国産真鯛エキス１００％使用しており、コク深い旨みと香ばしい風味だそう。具材は、炭焼きチキン、ネギ。アクセントとして、爽やかなゆずも入れています。

魚介系スープと鶏白湯スープは人気ラーメン店の二大トレンドとして注目です。