広島県尾道市十四日元町４ー１２の老舗ラーメン店「朱華園（しゅうかえん）」本店が、１９日（水）から休業するとの報道がなされています。ご当地ラーメンとして尾道のラーメンが広く知られるようになる火付け役となった店で、週末を中心に観光客らの長い行列ができる店として知られていました。
「本店は６月１９日よりしばらくの間休業、（福山市の）松永店は１８日をもって閉店」と、７日朝に店頭に貼り紙が出されました。店主の＜壇上俊博＞さんが体調を崩したとのことです。
同店の「中華そば」は豚の背脂を浮かせたスープと自家製の麺が人気。先代が戦後に屋台で売り始めたのが最初で、創業から７０年以上になる。「朱さんの店」として地元で親しまれ、尾道のラーメンが全国的に知られるようになって観光客らが列をなすようになりました。
とんかつ専門店「松のや」「松乃家」「チキン亭」は、「茄子フライ」をのせた定食各種を６月５日（水）に発売しています。
「茄子フライ」は、口に入れた瞬間にとろりと柔らかい茄子の食感が楽しめるのが特徴だそう。夏限定です。
ロースかつと合わせた「ロースかつ＆茄子フライ定食」（６３０円）、ボリューム満点な「厚切りロースかつ＆茄子フライ定食」（７８０円）、低脂肪高タンパクの鶏ささみ肉を使用した「ささみかつ＆茄子フライ定食」（６８０円）の３種が用意。 いずれもライス、みそ汁付き。ただし、テイクアウトの場合にみそ汁は付きません。
６月１２日（水）１５時まではサービス期間で、ライス大盛への変更が無料です。
日清食品は「カップヌードル イタリアントマト」（１９３円前後）を、６月１０日（月）から発売します。
爽やかな風味が初夏にぴったりという「イタリアン」なカップヌードルです。バジルとガーリックの風味をきかせたそう。
トマトの甘味と酸味がほどよいというトマトスープに、バジルとガーリックを加えてイタリア風にアレンジしたとのこと。具材は、＜味付鶏ミンチ・トマト・コーン・インゲン＞など。＜バジル・オレガノ・マジョラム・タイム・セージ＞と、５種のハーブを組み合わせた別添えの「バジル香る特製ＭＩＸハーブ」で仕上げます。
具材はトマトスープとの相性が良く、彩りとしても鮮やかだそう。「バジル香る特製ＭＩＸハーブ」を加えることで、爽やかな香りが口中に広がり、初夏にぴったりの風味豊かな味わいを楽しめるとか。
朝６時の気温は２２℃、最高気温は２４℃の神戸のお天気でした。
本日のおひるごはんは、「あさりの混ぜご飯」＋「揚げ出し豆腐」＋「鰹のたたき」＋「ほうれん草の胡麻和え」＋「かき玉汁」＋「果物（キイウイ）」でした。
これぞ和食といった「混ぜご飯」と「惣菜」、おいしくいただいてきました。
東洋水産は「ＭＡＲＵＣＨＡＮ ＱＴＴＡ 明太チーズ味」を、６月１０日（月）から発売します。価格は２１０円前後。
ラードを使用した油で揚げた麺に、明太子やチーズを配合した、濃厚な味わいが特徴というカップ麺です。「ＭＡＲＵＣＨＡＮ ＱＴＴＡ」シリーズではフレーバーに合わせて独自製法の麺を採用していますが、明太チーズ味にはなめらかでモチモチとした食感が特徴という「つやもち製法」を採用したとのこと。
ポテトやタマネギなどの野菜をベースに明太子やチーズの風味を配合したスープに、食べごたえのある幅広の麺がよく絡むとうたいます。具材は＜チーズ加工品・タマネギ・ネギ＞の構成です。。
二三日前の天気予報では、昼頃から雨が降り出し明日の土曜日も雨模様でしたが、昨日の予報では今日一日雨模様で、低気圧や前線に伴う活発な雨雲のようですが、明日には上がるようです。
朝５時前から小雨が降り出し、６時の気温は２３，５℃、最高気温は２５℃の予想とあまり気温の上がらない神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「白身魚の中華あんかけ」＋「豚肉入り甘辛春雨」＋「しゅうまい」＋「胡瓜の生姜漬け」＋「蒸し鶏胡麻和え」で、（５０７キロカロリー）でした。
「蒸し鶏胡麻和え」は、一見「おから」の間違いかなとおもえたのですが、食べてみますと、まさに鶏肉と胡麻の味わいで、おいしくいただきました。
阪神甲子園球場（西宮市）で６月７日（金）から２３日（日）まで「交流戦限定！甲子園うまいもんフェア」が開催されます。
期間中は、釧路名物のスパカツや北海道産ホタテをたっぷり使用したピザ、盛岡冷麺、もんじゃ風コロッケ、新潟県産コシヒカリの肉巻きおにぎり串、瀬戸内レモン唐揚げ、四国四県の名物を詰め込んだ海鮮丼、明太チーズとんぺいなど全国の選りすぐりうまいもんを販売。
さらに１９日（水）と２０日（木）には、紅茶タピオカソフトサンデーや台湾まぜそば、台湾の夜市で定番人気の唐揚げ「ダージーパイ」、細かいネギを具として巻き込んで焼いた台湾版クレープ「ツォンジャオピン」といった台湾グルメを販売するキッチンカーが神甲子園球場の外周（ミズノスクエア）に登場します。
丼飯や京風うどんを提供する「なか卯」は、「牛カルビ重」を６月６日に発売しています。期間限定メニューとして、販売期間は７月上旬までを予定。並盛７９０円、大盛８５０円。
「ローストビーフ重」 ・ 「うな重」 などに次ぐプレミアム重シリーズ第９弾。「カルビ肉」をたっぷり使用し、まろやかな旨味を楽しめるという一品です。
赤身と脂身のバランスが良いというカルビ肉を使用。注文を受けてから一つ一つなか卯オリジナルタレを絡めて仕上げるそう。タレは白ワインを隠し味に使用しており、すっきりとした甘さと深い味わいが特徴。仕上げにトッピングした青ネギとゴマが、カルビの旨味をさらに引き立てるそうです。
朝６時の気温は２２℃、最高気温は２８℃という神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「鰆の西京焼き」＋「さつま芋のそぼろあん」＋「ほうれん草と人参のからし和え」＋「味噌汁（うす揚げ・ネギ。大根）」でした。
前回の利用日（３５６）でも、主菜が＜鰆＞の 「魚（鰆）のムニエルみぞれソース」 でしたので、同じ素材の魚が続くとなんだかなぁという気分で、いただいてきました。
まるか食品は「ペヤング たぬきやきそば」「同 きつねやきそば」「同 カレー南蛮やきそば」を６月３日から発売しています。いずれも価格は１４０円前後。
揚げ玉を豊富に使用することで、カツオだしの効いためんつゆベースの味付けと相性抜群の仕上がりになる「たぬき」、めんつゆベースのソースが、きざみ揚げに染み込むことによって旨みが広がるという「きつね」、だしの効いた和風カレーソースを使用し、辛さと旨みが効いて最後まで飽きのこない味付けになっているという「カレー南蛮」の３種類が一斉に発売されています。
パッケージのデザインが金・銀・銅の色違いでややまぎらわしい気もしますが、気分によって選べる楽しさがありそうです。
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