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神戸:ファルコンの散歩メモ

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神戸ご当地(1128)「祝令和 梅ひじき」@兵庫津樽屋五兵衛

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神戸ご当地(1128)「祝令和...
博多土産でいただいことのある、「十二同(株)えとや」の 「梅の実ひじき」 や「ふく富」の 「梅の香ひじき」 がおいしくてその後を期待しているのですが、お土産として入手できていません。

そんなおり、地元神戸の「兵庫津樽屋五兵衛」(神戸市兵庫区本町2丁目1-23)が新元号の「令和」を記念して令和元年5月1日に「祝令和 梅ひじき」を発売していることを知りました。

元号の元になった「花の歌三十二首」の序文」にひっかけて「梅」を使用した商品のようで、写真は、外箱の掛け紙です。商品掛け紙の「題字と和歌」は、日本三大大仏でお馴染みの「兵庫大仏」のある能福寺(設立者: 最澄)の御住職の筆になります。

肉厚のひじきが使用され、赤シソの風味もよく出ていましたが、いかんせん肝心の「梅の実」が前出の二品に比べて少ない感じで、梅の実のカリカリ感が物足りませんでした。
#グルメ #ブログ

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5千円のツナ缶「ブラックレーベル鮪とろ」@モンマルシェ

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5千円のツナ缶「ブラックレーベ...
高価格の「モンマルシェ」の5000円(税別)の高級ツナ缶が即完売する人気を見せています。日本で初めてツナ缶を製造した清水食品を前身にもつ、静岡県の高級ツナ缶専門店「モンマルシェ」が、5月15日に販売した限定200缶は、3日で完売。さらに、6月1日に販売を開始した限定50缶も発売から3日で完売しています。

「モンマルシェ」は、ツナ缶の伝統的製法を受け継いで製造された贅沢ツナ缶ブランド「オーシャンプリンセス」を展開しており、今回、1缶90グラムが5000円で販売されたのは、三陸沖で水揚げされた一本釣り「夏びん長まぐろ」の大トロのみを使用した「ブラックレーベル鮪とろ」です。

「ブラックレーベル鮪とろ」は1尾で1%しかとれないという希少部位の大トロを使用。この鮪のトロの部分はとても柔らかく、取り扱いが難しいため、100人いる工場のスタッフのうち、3人しか作ることを許されていないといいます。
「職人が納得できる鮪以外は使用しない」「港でバイヤーが『これだ!』という鮪しか使用しない」「オリーブオイルはスペイン産のフルーティーなブラックレーベルを使用する」「鮪は鮮度のよい、一本釣りに限定する」などの条件を加えていった結果、5000円の価格になったとか。

同社は今後、毎月30~40缶を製造していく予定としています。しかし、安定供給が難しいため、、200缶たまったタイミングで販売になるということです。

ブログルメンバーの<長井済み>さんのブログ『ツナ缶レビュー』にて、「実食レポート」 がありますので、ご参考までに。
#グルメ #ブログ #缶詰

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「New Yorker 1キロ ウルトラチーズ」@ドミノ・ピザ

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「New Yorker 1キロ...
ドミノ・ピザ ジャパンが展開する「ドミノ・ピザ」は「New Yorker 1キロ ウルトラチーズ」を6月10日から23日まで期間限定で発売します。価格は持ち帰り3564円、デリバリー4320円。

その名の通り、合計1kgものチーズがのったピザ。直径40cm(16インチ)の生地でニューヨークスタイルのビッグサイズを楽しめるという「ニューヨーカー」に、オリジナル モッツァレラ100%チーズを1kgのせています。1枚にのせるチーズの量としてはドミノ・ピザ史上最多とのこと。1枚あたり3832kcalだとか。

2018年、ドミノ・ピザはチーズを通常の4倍のせた「ウルトラ盛」を販売。累計販売数はおよそ100万枚、使用されたチーズは5860トンにもおよんだそうです。それをも上回る1㎏のチーズ体験、チーズが好きな人は要チェックです。
#グルメ #ピザ #ブログ

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「創業記念第2弾カルビ増量キャンペーン」@松屋

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「創業記念第2弾カルビ増量キャ...
牛丼チェーン「松屋」の各店で、「創業記念第2弾カルビ増量キャンペーン」が、6月11日10時より開催されます(一部の店舗をのぞく)。6月18日10時までの期間限定。期間中、「カルビ焼肉定食」と「キムカル丼」のお肉が増量されます。

「カルビ焼肉定食」は、ジューシーでやわらかな牛肉が味わえる人気メニュー。キャンペーン中はお肉が1.3倍に増量されます。ライス、みそ汁、生野菜つき、価格は(650円・税込)。

一方「キムカル丼」は、相性ばつぐんのカルビ肉とキムチをごはんにのせた丼メニュー。お肉は1.5倍(大盛は1.3倍、特盛は1.2倍)に増量されます。みそ汁つき、価格は並500円~。
#グルメ #ファーストフード #ブログ

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宅配弁当(322)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(322)@宅配クック...
朝刊休刊日で物足りない一日の始まりでしたが、朝6時の気温は21℃、最高気温は24℃の予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「豚ロース焼きの生姜風味」+「豆腐の中華あん」+「ツナポテトサラダ」+「刻みたくあん」+「小豆煮」で、(507キロカロリー)でした。

「ツナポテトサラダ」には、<黒胡椒>を振り足して、おいしくいただきました。
#グルメ #ブログ #弁当

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「ピーヤング 激辛春雨END」@まるか食品

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「ピーヤング 激辛春雨END」...
まるか食品は「ピーヤング 激辛春雨END」を、6月10日からローソン先行で発売します。一般販売は7月1日から。価格は216円。

2018年に発売された、「ペヤング史上最強の激辛」との 「ペヤング 激辛やきそばEND」 の春雨バージョン。極限の辛さと春雨めんの相性がばつぐんだそうです。

「ペヤング 激辛やきそばEND」は、あまりの辛さと刺激でネットでも話題になっていました。春雨になって、食べやすくなっているのか、よほどの辛党でなければ、手を出さないほうが無難なようです。
#インスタント麺 #グルメ #ブログ

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「明星 大砲ラーメン赤とんこつ」@明星食品

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「明星 大砲ラーメン赤とんこつ...
明星食品は、タテ型BIGサイズカップめん「明星 大砲ラーメン赤とんこつ」(240円前後)を、6月10日から発売します。

とんこつラーメン発祥の地、九州・久留米に本店を構える「大砲ラーメン」は、昭和28年創業の老舗ラーメン店で、現在、九州内のみで12店舗を展開中。本商品は、系列店の中でも、若者が多く集まる天神店、KITTE博多店で提供しているメニュー「呼び戻しレッド」をカップ麺で再現したとのこと。

「大砲ラーメン」ならではのコクのある濃厚とんこつスープに、「大砲ラーメン」特製のラー油を合わせたパンチのあるピリ辛でスパイシーなとんこつラーメンが特徴だそう。

麺は、しなやかな食感で、スープがなじみやすい細麺。スープは、直火釜でニンニクを炒めることで食欲をそそる香りを加えた、豚骨エキスを使用の濃厚なとんこつスープ。別添調味油は、ラー油に焦がしニンニクを加えたという仕立て。かやくは、<挽肉・タマゴ・ゴマ・ネギ>。
#インスタント麺 #グルメ #ブログ

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「日清のどん兵衛 汁なし黒カレーうどん」@日清食品

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「日清のどん兵衛 汁なし黒カレ...
『日清のどん兵衛』汁なしシリーズから、「日清のどん兵衛 汁なし黒カレーうどん」が、6月10日に発売されます。想定価格は(193円・税別)。

新たなカレージャンルとして定着しつつある黒カレーの味わいを、どん兵衛流にアレンジした商品。玉ねぎのうまみとスパイスをきかせた甘めの濃厚カレーつゆを、もっちりとしたうどんにたっぷり絡めて味わう一品です。

具材には、大豆たん白を主原料とした、牛肉のようなジューシーな食感と豊かな味わいが特徴の<大豆ビーフ>に加え、<にんじん・ねぎ>が合わされています。
#インスタント麺 #グルメ #ブログ

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「伊吹監修の一杯 煮干しまぜソバ」@エースコック

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「伊吹監修の一杯 煮干しまぜソ...
エースコックは、「一度は食べたい名店の味」から「伊吹監修の一杯 煮干しまぜソバ」(240円・税抜)を、2019年6月10日に発売します。


連日長蛇の列ができるという煮干しラーメンの名店「中華ソバ 伊吹」(東京都板橋区前野町4丁目58ー10)が監修した、カップめん限定メニューです。

同シリーズ初の汁なしめんで、ガツンとくる煮干しの味と香りが食欲を刺激する、同店ならではの味が楽しめる1杯だとか。かやくは<玉ねぎ・肉そぼろ・ねぎ>です。

#インスタント麺 #グルメ #ブログ

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「ランチパック(抹茶クリームぜんざい風)」@山崎製パン

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「ランチパック(抹茶クリームぜ...
山崎製パンが販売している「ランチパック」から、ランチパックのイメージキャラクターを務める山﨑賢人さんプロデュースの新商品「ランチパック(抹茶クリームぜんざい風)」が、8月31日(土)までの期間限定で発売されています。

「ランチパック(抹茶クリームぜんざい風)」は、抹茶クリームとバニラクリームとつぶあんをサンドしたランチパック。風味豊かな抹茶クリームとまろやかなバニラクリームの2種類のクリームを組み合わせることで、抹茶アイスの味を再現しています。

そして「ぜんざい風」というネーミングの通り、つぶあんを加えることで、抹茶クリームぜんざいのような味わいに仕上げています。

普通に食べるほかにも、冷やしてスイーツのように楽しんでも美味しいとのこと。「ランチパック(抹茶クリームぜんざい風)」は、デイリーヤマザキ、ヤマザキショップをはじめ、全国のスーパー、コンビニなどで発売されています、
#グルメ #パン #ブログ

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