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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「ラーメンモッチッチ ワンタン麺/野菜タンメン」@エースコック

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「ラーメンモッチッチ ワンタン...
エースコックは、「ラーメンモッチッチ ワンタン麺」「同 野菜タンメン」(各193円・税別)を、2019年10月7日(月)に発売します。

同社の「焼そばモッチッチ」シリーズで使用している「真空仕立て麺」を採用したタテ型カップラーメンです。従来のフライめんでは叶わなかった、茹でたてのラーメンのようなモチモチとした食感を実現しています。国産のだしの旨みが詰まったスープが麺に絡み、インスタントとは思えないおいしさを楽しめるとか。

「ワンタン麺」は、国産のカツオだしをベースに、チキンの旨みとキレのあるしょうゆの旨みをプラスした。オニオンやジンジャーなど、香味野菜をきかせたしょうゆスープに、カツオ節の風味がふわりと香る。かやくはワンタン、メンマ、ねぎ。

「野菜タンメン」のスープは、国産の丸鶏だしをベースに、魚介とオニオンなどの香味野菜の旨みをきかせた。丸鶏だしの旨みがしみわたるおいしさしさだという。かやくはキャベツ、チンゲン菜、コーン、人参、キクラゲ。
#ブログ #グルメ #インスタント麺

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