宅配弁当（３６６）＠宅配クック１．２．３須磨垂水店
10月
2日
本日のお弁当のおかずは、「鶏ささみチーズカツ」＋「大根と豚肉の煮物」＋「コールスローサラダ」＋「あみ佃煮」＋「おくらのおかか和え」で、（５１０キロカロリー）でした。
＜鶏のささみ＞の栄養は、炭水化物・脂質はほぼなく、ほとんどがタンパク質で牛肉や豚肉でいうヒレ肉に近い食材です。 パサパサしやすい鶏のささみ肉は、調理法の工夫でしっとり柔らかい食感に仕上げることも可能で、衣をつけて油で揚げる「ささみカツ」もその一つでしょう。
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