神戸：ファルコンの散歩メモ

日清食品は「チキンラーメンのカルボナーラ」（２１０円前後）を１０月７日（月）から発売します。

湯切りタイプの「汁なしチキンラーメン」として、チキンラーメンファンの間で人気というアレンジメニューを再現したとのこと。濃厚なカルボナーラソースを絡めて食べる一品です。

パルメザンチーズにエメンタールチーズを加えた、濃厚さとコクが特徴というカルボナーラソースが味の決め手。しょうゆベースのチキンスープで味付けした、汁なしチキンラーメン専用の太めの麺によく絡むとのこと。具材は、キャベツ、ベーコン風味ビッツ。

たまごをのせて食べるのもオススメとか。また、湯切りしたスープはマグカップに注げば、チキンスープとしても楽しめるとか。

汁なしチキンラーメンは、今年登場した新ジャンルで、本商品は　「チキンラーメンの油そば」　・　「チキンラーメンのかまたま」　に続く第３弾。チーズの風味を合わせたため、今まで以上にこってりさや濃厚さが期待できるようですが、従来の「チキンラーメン」で十分だというファンも多そうで、新ジャンルの製品が定番になるのかなと気になるところです。