ブログスレッド
- 「鶏塩うどん」＠なか卯
「鶏塩うどん」＠なか卯
9月
30日
２００７年の販売開始以来、好評を博しているという冬の定番商品。スープは、和風ダシに、瀬戸内の海水から生まれた藻塩、鶏の旨みが凝縮されたとうたう鶏油（チーユ）、ガーリック風味の塩ダレを加えています。
透明感のあるスープはあっさりしていながらも深みのある味に仕上がっており、うどん、鶏肉、青ネギと一緒に、コクのある味わいを楽しめるとうたいます。また、ペッパーガーリックを加えることで、より一層風味豊かな味わいになるとのこと。
シェア
豆腐 
moq 
MEGA 
田仲なお美 
拓兄68 
エメラルド 
yukio 
Toshiaki Nomura 
kiyokawa 
ロッキーおしょう 
コーチ探せる