神戸の中華街、南京町にある「神戸コロッケ元町店」（神戸市中央区元町通２－４－１ ）は、もちもちの焼きじゃがまんとして新シリーズ「じゃがいも点心 ほッパオ」を発売します。でんぷん価が高く、ホクホクとした食感が特徴の北海道北見市端野町産の男爵いもを生地に使い、肉やあんなどの具材を包んで蒸し焼きにした、じゃがまんです。
画像左より、「じゃがいも点心 ほッパオ」は全部で３種類あります。「もちもち焼きじゃが肉まん」 （２４９円／個・税込）
旨みあふれるジューシーな豚肉と玉ねぎの甘み、クセになる食感の筍を、もちもちのじゃがいも生地で包んでいます。
「もちもち焼きじゃが海老まん」 （２４９円／個・税込）
ほんのり朱色のじゃがいも生地の中から、海老の旨みと野菜の甘みがあふれます。豚肉・鶏肉のミンチがより美味しさを引き立てます。
「もちもち焼きじゃがあんまん」 （２００円／個・税込）
抹茶の香りが広がるもちもちの生地と、上品な甘さのあんがよく合っているとか。
明石公園（明石市）西芝生広場で４月２８日（土）から３０日（月・振）までの１１：００～２０：３０（最終日は１７：００まで）「第１回明石肉フェスタ」が、入場無料で開催されます。
当日は「七輪バル たにやん」や「焼肉 備翔苑」、「唐匠 しげ盛」、「とらっとりあ義村」など地元の飲食店約２０店が出店し、各店自慢の肉料理を味わうことができる（飲食物はチケット制、５枚つづり３，０００円）ほか、箸作りのワークショップやマッサージなどの体験ブースも展開。
また特設ステージも設営され、音楽ライブやＤＪによるダンスタイム（２８日・２９日）で会場を盛り上げます。さらに２８日は「コスプレＤａｙ」と題し、コスプレでの来場を促しているほか、「Ｎｏ．１コスプレイヤー」を決めるコンテストも実施されます。
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＜ 激辛パウダー（画像：農心ジャパン） ＞
「辛ラーメン」 を販売する農心ジャパンは、２０１８年４月２８日（土）、２９日（日）に幕張メッセで行われるイベント「ニコニコ超会議２０１８」に出展します。
３年連続出店の「辛ラーメンブース」では、アレンジ辛ラーメン販売を行ないます。今年は通常の「プレーン」味に加えて、辛ラーメンのイメージカラー「赤」トッピングに特化し、「激辛アレンジ」と「トマトアレンジ」が販売されます。
「激辛アレンジ」は、韓国でキムチを漬ける際に使う唐辛子粉をかけるアレンジで、辛さが足りなければ「追い唐辛子」も可能だという。
「トマトアレンジ」はトマトソースをかけており、好みでチーズも追加できる。辛いものに慣れていないビギナーにはピッタリのさっぱりとした味わいが楽しめるとか。
ブースには「おもしろ写真」が撮影できるフォトブースも用意され、来場者には「ニコニコ超会議オリジナルクリップ」がプレゼントされます。
株式会社吉野家は、２０１８年４月２６日（木）１０時より全国の「吉野家」店舗にて、新商品「鶏すき丼」（並４５０円・大盛り５５０円）の販売を開始しています。
この度販売する「鶏すき丼」は２０１２年１１月３０日「焼鳥付くね丼」（並３９０円）・「半玉焼鳥つくね丼」（並４４０円）の発売以来の鶏肉を使用した商品です。
今回は店内調理にこだわり、生の食材から丁寧に下処理、加熱処理をしています。
鶏肉本来の歯ごたえとうま味を感じるよう、新鮮な鶏もも肉を蒸し、注文を聞いてから特製の甘辛口のタレで和えて焼き上げ、仕上げに半熟玉子を添えたボリュームもたっぷりな一品です。
三井アウトレットパーク・マリンピア神戸（神戸市垂水区）で４月２８日（土）から５月６日（日）の１０：００～１９：００まで「神戸かき氷パーク」が開催されます。
同施設では「焼き芋」や 「唐揚げ」 などこれまで様々な食イベントを開催してきています。ゴールデンウィーク期間中に登場するのは、行列のできる人気店なども続々登場しブームとなっている「かき氷」。日本をはじめ、世界８カ国のかき氷を再現したラインナップで展開されます。
抹茶・あずき・みぞれシロップ・練乳がかかった「抹茶氷（日本）」、きな粉・あずき・コンデンスミルクのかき氷「パッピンス（韓国）」、いちごのシロップとピューレをのせた「ソルビン（韓国）」、マンゴーをどっさりとトッピングした「マンゴービン（台湾）」、ペナン島で１９３０年代に考案されたという小豆・スイートコーン・シロップ・コンデンスミルクがのった「アイスカチャン（マレーシア）」、スープ状の甘いシロップにナタデココが入った「ナームクンサイ（タイ）」、フルーツシロップとグラノーラを混ぜながら食べる「ハロハロ（フィリピン）」、見た目のインパクト大の「レインボーシェイブドアイス（ハワイ）」、イタリア式の濃厚なプリンを豪快にトッピングした「シェイブドアイスプディング」の９種類。
どれも５００円で販売されるほか、追加シロップはもとより多数の菓子が自由にトッピングできるコーナー（無料）も設けられ、“世界にひとつだけ”のオリジナルかき氷を作ることもできます。
本日のお茶菓子は、「神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズチョコレートケーキ」（１６２円）と長い商品名です。
「神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ」は、１９９２年６月２５日、六甲アイランドに２１階建て高層ホテルとしてオープンしています。開業から２００５年６月３０日まではＪＴＢ（日本交通公社）の子会社でしたが、２０１１年１２月１日からは「ホテルニューアワジ」（兵庫県洲本市）がホテル名は変更せずに、営業を続けています。
「クイック」（大阪市北区）は、本製品以外にも、「神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ」ブランドとして、チョコレート（ショコラ）なども手掛けているようです。
サンプル写真通りのカットケーキの形状で、しっとりとしたカカオの味わい、おいしくいただきました。
朝６時の気温は亜６℃、最高気温は２１℃の予想で少し曇った神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「スケソウダラ煮付け・味付けいんげん」＋「豆腐の中華あん」＋「さつま芋の蜜がけ」＋「はりはり漬け」＋「ごぼうサラダ」で、（４５５キロカロリー）でした。
スケソウダラ（スケトウダラ）は、漁に人手がかかるので「助っ人鱈」が、名の由来です。
煮崩れしやすい魚ですので、きれいに煮付けるのは難しいと聞いていますが、さすがプロの調理人さん、上手に調理されていました。
地域の文化に根ざした独自性のある贈答品を表彰する日本ギフト大賞選考委員会は２６日、「ふるさとギフト最高賞」に梅守本店（奈良市）の「季節の手鞠わさび葉寿し 秋冬 冷凍１５個入り」を選んだと発表しています。
ひとくちサイズで食べやすい色彩豊かな手鞠寿司で、四季折々の食材をふんだんに使用しています。梅酢炙り鯖、古代巻き、柚子蟹押しずし、わさび巻き、鮭いくら錦糸巻き 各２個ずつ、わさび葉寿司は鮭、鯖、海老、鰻の４種、そして古代あなら寿司と計１５個の手鞠寿司がきれいに並んで様子は目にも鮮やかです。
最高賞は各都道府県賞を受賞した４７点の中から選ばれています。
サブウェイの各店で、好きな野菜を好きなだけパンに挟める「野菜全力ＤＡＹ」が、４月２７日に１日限定で開催されます（一部の店舗をのぞく）。
これは、好きな野菜を好きなだけ、“パンに挟める限り”盛り放題となるキャンペーン。いつも野菜多めでオーダーする人はもちろん、野菜カスタマイズをしたことがない人にも、野菜たっぷりのサンドイッチを楽しんでもらうための限定企画です。３月から続いた好天の影響で野菜が豊作となったことから実現したそうです。
対象メニューはサンドイッチ（レギュラー・フットロング）と、サラダ各種。価格は変更ありません。盛り放題となる野菜は、レタス、トマト、ピーマン、オニオンの生野菜４種に、ピクルス、オリーブを加えた全６種です。
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＜ （画像：ＰＡＢＬＯ ｍｉｎｉ） ＞
４月２８日（日）、神戸さんちか７番街のの スイーツメイトエリアに「ＰＡＢＬＯ ｍｉｎｉ」がオープンします。
パブロミニは「焼きたてチーズタルト専門店 ＰＡＢＬＯ」（大阪市）の人気メニューである「パブロ チーズタルト」を手軽に食べやすい直径約６．５ｃｍのミニサイズにしたもので、現在全国に約２０店舗を構えています。
神戸で初出店となる同店では、サクサク食感のタルトにクリーミーなチーズ生地を流し込み、ほんのり焦げ目がつくまで焼き上げた「プレーン」をはじめ、チョコ、抹茶、いちごをレギュラーメニューとして販売。さらに、季節にふさわしい期間限定の２種を加えた６種類が並びます。
オープン日から４月３０日までの季節限定商品は、ほんのり焦げ目がつくまで焼いたチーズタルトの上にぎゅうひをのせ、静岡県伊豆産の桜葉を散らした桜色のあんがたっぷりと絞られた「桜もち」。５月３１日まで、抹茶チーズタルトを焼き上げ、石臼で丁寧に挽いた愛知県西尾産の抹茶を使用したクリームと優しい甘さのかのこまめが相性の良い「香る抹茶」が販売されます。さらに、プレゼントにも適した焼き菓子も豊富に揃えられているとか。
また、オープニングイベントとして２８日から３０日までの３日間、「スペシャルミックスセット」６個入りと「パブロダックワ－ズ‐チーズタルト味」４個セット、「ＰＡＢＬＯｍｉｎｉ－プレーン６個セット」がそれぞれ特別価格で販売されるほか、店頭で使える「スペシャルクーポン」のプレゼント、「ＰＡＢＬＯ アプリポイント２倍プレゼント」などが行われます。
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