＜ 「チーズチキン南蛮天丼」 ・ 「初夏の海鮮天丼」 ＞
身近には「天丼てんや」の店舗はありませんが、「春一番天丼」・「三元豚ロース天丼」 などやワンコインの 「てんやの日」 などファーストフード店の流れとして気になるお店です。
４月２６日から天丼てんやは「チーズチキン南蛮天丼」「初夏の海鮮天丼」を、販売します（一部店舗をのぞく）。
「チーズチキン南蛮天丼」は国産鶏天２枚とチーズかき揚げの天ぷらに、ピリ辛のチキン南蛮たれとタルタルソース、ピクルスで味つけをした天丼。日本食研と共同開発した「天丼てんや」オリジナルのチキン南蛮たれは、ピリ辛の中にもフルーティーかつコクのある味わいだそうで、とくに鶏天との相性がばつぐんとしています。みそ汁つきで７３０円（半熟玉子つきは７８０円）。
「初夏の海鮮天丼」は＜あさり・煮穴子・漬けまぐろ・海老＞の４種の海鮮と、焼き海苔天といんげんをのせた天丼です。あさりはボイルした上で濃縮エキスに浸け込み、千切りごぼう、紅しょうがと共にかき揚げにしています。煮穴子は天然穴子を生きたまま加工場に搬入し、さばいてすぐに煮込んだのが特徴とのこと。漬けまぐろは静岡県産のキハダまぐろを漬けにした上で揚げているそう。トッピングの刻み柚子との組み合わせも楽しめるとしています。みそ汁つきで、価格は８６０円。
こメニューの流れでは。「夏の・・・」や「秋の・・・」天丼シリーズが出てきそうで、盛られている天ぷらの素材が今後の楽しみです。
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＜ （画像：はま寿司） ＞
はま寿司が展開する回転寿司チェーン「はま寿司」は「博多とんこつラーメン」を、４月２６日（木）から期間限定で発売します。価格は（３８０円・税抜）です。販売終了は６月下旬を予定しているとのこと。
２０１６年から販売している期間限定メニューで、２０１７年は２ヵ月で１２０万杯以上の販売を記録したほどの人気メニューです。
旨みとコクが味わえるよう濃厚ながらも食べやすいスープに仕上げられているようで、ていねいに下ごしらえをしたという豚骨を煮出し、旨味を最大限に引き出したとか。
トッピングはチャーシュー、味玉、ねぎ。あえて具材をシンプルにすることで、こだわりのスープを味わえるようにしたとのことです。
スシローは「チョコミントアイスケーキ」「レモンキウイパフェ」を４月２５日から発売しています。
チョコミントアイスケーキ（１８０円）はすっきり爽快なミントと食感が特徴というチョコチップのアイスケーキ。「おすしの後にぜひどうぞ」とのこと。レモンキウイパフェ（２８０円）はバニラヨーグルトアイスとムースの甘酸っぱさに、キウイの酸味がベストマッチしているそう。添えてあるレモンをしぼってさっぱりとたのしむこともできるとか。なお、いずれも税抜価格です。
当日販売分が完売次第、終了となります。また、ＳＵＳＨＩＲＯ 南池袋店・五反田店は、価格が異なります。
純日本産として注目を集めている岡山県育ちのバナナが地元デパートの店頭に並んでいます。１本約６５０円～千円と、スーパーで販売価格からはかけ離れた高級品です。
米穀卸大手の神明（神戸市）の関連会社・神明ファーム（同）が岡山の温暖な気候に着目。稲作地帯である岡山市南区の藤田、灘崎地区の計３カ所で昨年２月以降、ビニールハウス計１１棟で約１３５０株を順次栽培してきました。
一般的な海外産に比べふっくらとした外観で、高い糖度と濃厚な味わいが特徴。昨年末から都内へ先行出荷でしたが、収穫量が１日２００～３００本と安定してきたため、地元デビューしました。
岡山天満屋（岡山市北区）は岡山弁で「すごい」を意味する「もんげー」を付けて「もんげーバナナ」と名付けて１本６４８円（税込み）、岡山高島屋（岡山市北区）も数量限定で１本９７２円（税込み）で販売しています。
小雨の朝６時の気温は１７℃、最高気温は２０℃で、午後からは晴れる予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「黄金カレイ煮付け・花形人参」＋「高野豆腐の含め煮」＋「ミートソーススパゲッティ」＋「野沢菜漬け」＋「梅ごぼう」で、（４５８キロカロリー）でした。
牛蒡好きとして「梅ごぼう」を、はじめていただきましたが、鰹節と合えられていて、おいしくいただきました。
食品製造販売の荻野屋（群馬県安中市）は人気商品「峠の釜めし」が今年で誕生６０年となったのを記念し、期間限定商品を販売しています。来年１月末までで通常１０００円でしたが、１５００円にての販売になっています。３９００円の特別バージョン版の「釜めし」も販売されているようです。
還暦をイメージして益子焼の釜の縁を赤色にし、通常の商品より具材も豪勢にしてタイやエビなどを盛り付けられています。安中市や長野市などの直営店舗にて販売されています。
「峠の釜めし」は、４代目社長の＜高見澤みねじ＞さんが創案、昭和３３年に、国鉄（現ＪＲ）信越線横川駅で販売を開始。陶器の釜に入った弁当として旅客の間に人気が高まりました。
雑誌やテレビで紹介されて知名度が上がり、１９６７（昭和４２）年には、＜池内淳子＞さん＜田村高廣＞さんで、＜みねじ＞さんをモデルとしたテレビドラマ「釜めし夫婦」（フジテレビ系）が放送され、全国に知られるようになった＜駅弁＞です。
マクドナルドの「チキンマックナゲット」（１５ピース）が、４月２５日（水）から５月１５日（火）まで、通常（５７０円）のところ期間限定で３割引の３９０円になります。
期間中は「オトナの焦がし醤油オニオンソース」「わんぱくクリーミーチーズソース」という２種類のソースも用意されます。オトナの焦がし醤油オニオンソースは新登場のフレーバーになります。 期間中は既存のソースと合わせ、計４種類をラインアップされています
「チキンマックナゲット １５ピース」を購入した顧客は、好きなソースを３つまで選択できます（「５ピース」の場合は１つのみ）。
スシローは「ＧＷは、にく寿司」と題したフェアを４月２５日（水）から、期間限定で開催します。
店内であぶって仕上げるという「熟成牛炙りサーロイン」（２８０円）、脂のりがいいという「熟成牛上カルビ」（１８０円）などが目玉。大阪名物の「かすうどん」（３３０円）や「しお唐揚げ」（２８０円）など、サイドメニューにも肉を作ったものが登場します。なお、いずれも税抜価格です。
また、「２０１７年からあげグランプリ」で最高金賞を受賞した「からあげ！ごっち」（愛知県東海市）監修の新商品「しお唐揚げ」（２８０円）も登場。岩塩とハーブで下味を付けた国産鶏のむね肉を、カラッとジューシーに揚げた一品です。
当日販売分が完売次第、終了となります。また、ＳＵＳＨＩＲＯ 南池袋店・五反田店は、価格が異なります。
朝６時の気温は１８．５℃、朝から傘マークでしたが６時には降り出していませんでしたが、昼前から雨らしい雨の神戸のお天気でした。最高気温も１９℃と、ほぼ一日変わらない気温の変化でした。
お昼ご飯は、「天ぷら（エビ・茄子・さつま芋）」＋「あさりと菜に花の味噌和え」＋「大根とフキの煮物」＋「果物（みかん）」でした。
一汁三菜といいますが、珍しく味噌汁・お吸い物の類がないお昼ご飯でした。
本日のお茶菓子は、１９２７年にアメリカ合衆国カリフォルニア州ロサンゼルスの一介の保険外交員で料理愛好家、＜ハリー・ベーカー＞によって、卵白のみを用いて作るエンジェルフードケーキ（英語版）を元に考案され、食感が絹織物のシフォンのように軽いことから名付けられた「シフォンケーキ」です。
ベーカーの「シフォンケーキ」は、ハリウッドの芸能人のパーティやブラウン・ダービーレストランから注文を受けるほどの人気を博しました。＜ベーカー＞はレシピを公表しなかったため、その製法は長く謎とされていましたが、１９４７年、自らの高齢などを理由にレシピがゼネラルミルズ社に売却、長い間の謎とされてきた「生地に植物油（サラダ油）を加える」という事がこの時に明らかになりました。
＜日本に「シフォンケーキ」を広めたのは＜岩田有司＞（現・株式会社フレイバーユージ）とされています。高校時代に留学先のカリフォルニアでホームメイドの「シフォンケーキ」に感動しそのレシピを習得、その後試行錯誤を繰り返し、１９７６年にオリジナルのレシピを完成させ、フレイバーユージ（１９９１年５月２４日設立）の出店以降、日本中に普及し、現在ではアメリカ本国よりも日本で最も一般的な洋菓子のひとつになっています。＞とウィキペディアにありましたが、神戸っ子としては、確認してはいませんが、喫茶館英国屋の「シフォンケーキ」のほうが古いイメージがあります。
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