地域の文化に根ざした独自性のある贈答品を表彰する日本ギフト大賞選考委員会は２６日、「ふるさとギフト最高賞」に梅守本店（奈良市）の「季節の手鞠わさび葉寿し 秋冬 冷凍１５個入り」を選んだと発表しています。
ひとくちサイズで食べやすい色彩豊かな手鞠寿司で、四季折々の食材をふんだんに使用しています。梅酢炙り鯖、古代巻き、柚子蟹押しずし、わさび巻き、鮭いくら錦糸巻き 各２個ずつ、わさび葉寿司は鮭、鯖、海老、鰻の４種、そして古代あなら寿司と計１５個の手鞠寿司がきれいに並んで様子は目にも鮮やかです。
最高賞は各都道府県賞を受賞した４７点の中から選ばれています。
サブウェイの各店で、好きな野菜を好きなだけパンに挟める「野菜全力ＤＡＹ」が、４月２７日に１日限定で開催されます（一部の店舗をのぞく）。
これは、好きな野菜を好きなだけ、“パンに挟める限り”盛り放題となるキャンペーン。いつも野菜多めでオーダーする人はもちろん、野菜カスタマイズをしたことがない人にも、野菜たっぷりのサンドイッチを楽しんでもらうための限定企画です。３月から続いた好天の影響で野菜が豊作となったことから実現したそうです。
対象メニューはサンドイッチ（レギュラー・フットロング）と、サラダ各種。価格は変更ありません。盛り放題となる野菜は、レタス、トマト、ピーマン、オニオンの生野菜４種に、ピクルス、オリーブを加えた全６種です。
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＜ （画像：ＰＡＢＬＯ ｍｉｎｉ） ＞
４月２８日（日）、神戸さんちか７番街のの スイーツメイトエリアに「ＰＡＢＬＯ ｍｉｎｉ」がオープンします。
パブロミニは「焼きたてチーズタルト専門店 ＰＡＢＬＯ」（大阪市）の人気メニューである「パブロ チーズタルト」を手軽に食べやすい直径約６．５ｃｍのミニサイズにしたもので、現在全国に約２０店舗を構えています。
神戸で初出店となる同店では、サクサク食感のタルトにクリーミーなチーズ生地を流し込み、ほんのり焦げ目がつくまで焼き上げた「プレーン」をはじめ、チョコ、抹茶、いちごをレギュラーメニューとして販売。さらに、季節にふさわしい期間限定の２種を加えた６種類が並びます。
オープン日から４月３０日までの季節限定商品は、ほんのり焦げ目がつくまで焼いたチーズタルトの上にぎゅうひをのせ、静岡県伊豆産の桜葉を散らした桜色のあんがたっぷりと絞られた「桜もち」。５月３１日まで、抹茶チーズタルトを焼き上げ、石臼で丁寧に挽いた愛知県西尾産の抹茶を使用したクリームと優しい甘さのかのこまめが相性の良い「香る抹茶」が販売されます。さらに、プレゼントにも適した焼き菓子も豊富に揃えられているとか。
また、オープニングイベントとして２８日から３０日までの３日間、「スペシャルミックスセット」６個入りと「パブロダックワ－ズ‐チーズタルト味」４個セット、「ＰＡＢＬＯｍｉｎｉ－プレーン６個セット」がそれぞれ特別価格で販売されるほか、店頭で使える「スペシャルクーポン」のプレゼント、「ＰＡＢＬＯ アプリポイント２倍プレゼント」などが行われます。
![＜ 「ＵＳキングバーガー」 ＞]()
＜ 「ＵＳキングバーガー」 ＞
アメリカの老舗グルメバーガーブランド「ＦＡＴＢＵＲＧＥＲ（ファットバーガー）」が日本初上陸。１号店となる「ＦＡＴＢＵＲＧＥＲ 渋谷店」が４月２８日（土）、東京・渋谷駅前ＭＡＧＮＥＴ ｂｙ ＳＨＩＢＵＹＡ１０９・７階にオープンします。営業時間は１１時～２３時。
「ＦＡＴＢＵＲＧＥＲは、１９５２年にロサンゼルスのウエストストリートで創業したハンバーガーショップ。「ひとつのハンバーガーで肉から野菜まですべてを楽しめるものがあれば」との思いから誕生した「ＦＡＴ（ファット）なサイズのハンバーガー」が販売されています。
今回、アメリカのメニューがそのまま日本上陸。ボリューミーかつ“脂肪分２０％以下”の赤身牛肉パティを使ったハンバーガーが展開されます。中でも最大のハンバーガーメニューは、パティが６枚重ねられた「ＵＳキングバーガー」（２，５６０円）。チャレンジメニューとして、完食したお客さんは記念写真を撮って店内に飾られるそうです。
また、店内にはバーカウンターも設置。ビールからカクテルまで各種アルコールが揃います。スポーツ観戦をしながらゆっくりとお酒が楽しめるバーとしても利用可能です。
マクドナルドの併設カフェ「マックカフェ バイ バリスタ」各店で、「バリスタズマカロン」４種類が４月２７日からレギュラーメニューとして販売されます。価格は各（１５０円・税込）です。
「マカロンシリーズ」 は、２０１７年１２月１３日に期間限定商品として初登場し、大好評だったとか。本場フランスから直輸入した本格的なマカロンが“お手頃価格”で楽しめます。
アーモンドが香るサクッとしたマカロン生地でクリームをサンド。甘酸っぱい「ラズベリー」、濃厚な「チョコレート」、香り豊かな「バニラ」、爽やかな「シトロン」の４種類が展開されます。
日本ケンタッキー・フライド・チキンは４月１９日（木）から、新商品「カーネルモナカアイス」（２２０円・税込み）を、期間限定で販売しています。
「カーネルモナカアイス」は、ホワイトチョココーティングをほどこしたバニラアイスクリームを、ＫＦＣ創業者＜カーネル・サンダース＞の顔型のモナカ皮でサンドした冷たいデザートです。
今年のゴールデンウィーク期間（２０１８年４月２９日（日）～２０１８年５月６日（日））限定で、スマイルセット購入の場合には、「カーネルモナカアイス」１個を１５０円で購入できます。
朝６時の気温は１３℃と、昨日より４℃ほど低く肌寒く感じました。陽射しはあり、最高気温は２１度という神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「三色丼（鶏そぼろ・玉子・ほうれん草）」＋「切干大根煮」＋「お吸い物（豆腐）」＋「抹茶ゼリー」でした。
「三色丼」用にスプーンがありましたが、箸でいただきました。丼物を金属を使って食べるのは、味わい的にも好みません。
本日のお茶菓子は「水ようかん」です。
「水ようかん」は、かつては御節料理の料理菓子として冬の時季に作られたいましたが、現在は御節料理としての風習も忘れられ、冷蔵技術の普及と嗜好の変化から通年化の傾向が強く、主に夏に冷やして食されることが多いようです。
「水ようかん」として有名な「えがわ」（福井県福井市照手）では、１１月１日から３月３１日の期間限定販売です。
御節料理としての風習は東日本の一部の地域に現存するようです。かつては、木枠の型（羊羹舟）でつくられた水羊羹を切り売りしていました。往時の名残として、厚みのある箱や容器に水羊羹を流し込んで販売する店が多く見られます。
現在は、流し箱タイプのほか、アルミ缶やプラスチックカップに入った製品が市販され、高級和菓子店では棹物として、竹筒に入った製品なども販売されています。
吉野家は「炙り塩鯖定食」を４月２６日（木）から全国の「吉野家」にて販売します（販売時間１５時～２４時）。価格は６９０円。
夕食限定メニューとして、「おろし牛カルビ定食」・「牛牛定食」 ・ 「牛鯖みそ定食」 に次ぐ吉野家の「晩ごはん」の新商品です。脂がのっているという鯖の塩焼きを、提供時に目の前で皮面をあぶることで、パリパリに仕上げてから食べられるとのこと。
また、炙り塩鯖と定番の「牛皿」が一度に楽しめる「炙り塩鯖牛定食」も発売されます（７９０円）。なお、炙り塩鯖定食、炙り塩鯖牛定食ともに持ち帰りはできません。
なか卯は「黒毛和牛重」を４月２６日（木）１１時から期間限定販売します。価格は（並７９０円・大盛８５０円・税込）。持ち帰りも可能です。
店舗で一食ずつ調理することにより、おいしさとやわらかさを味わえる黒毛和牛肉が、甘味とまろやかなコクが特徴という黒みりんを使用した醤油ベースのタレとよく合っているとか。たっぷり入ったショウガの香りも食欲をそそりそうです。
ちなみに、黒毛和牛重にはなか卯のこだわり卵で作ったというこだわり温たま（単品価格９０円）が付いてきます。
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