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スモークオイスター!

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スモークオイスター! スモークオイスター!

スモークオイスターのオリーブオイル漬けです!

これに醤油を垂らし、タバスコを少し入れてクラッカーに乗せていただきます♪

  ★生牡蠣は食べませんが熱処理している牡蠣などは食べます♪


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兵庫県産山田錦の試飲会!

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兵庫県産山田錦の試飲会! 兵庫県産山田錦の試飲会! 兵庫県産山田錦の試飲会!

【兵庫県産山田錦 プレミアム日本酒 BAR 2018 in KOBE】
      主催者: ほんまもん兵庫県産山田錦 プレミアム日本酒 bar 2018

     日時: 2018年9月7日(金) 17:00 - 20:00
     会場: 神戸ハーバーランドセンタービル (兵庫県 神戸市)

出品銘柄が決定いたしました! 今年は、各日16銘柄、2日間で32銘柄が出品。
お一人様3銘柄ずつの試飲が500円でお楽しみ頂けます。
地元兵庫県の銘酒から全国の銘酒まで、どれも極上の日本酒となっていますので、
ぜひこの機会をお見逃し無く!!


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長野、佐渡、高知!

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長野、佐渡、高知! 長野、佐渡、高知!

夏酒3種類の飲み比べです!

「大雪渓(長野)」  活性うすにごりが旨い!

「北雪(佐渡ヶ島)」  同じ新潟の酒とは違います!

「亀泉(高知)」  風鳴子(開発時名称高育63号)を使用した濃厚な香りと落着いた味わいです!


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夏はタコと穴子!

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夏はタコと穴子! 夏はタコと穴子! 夏はタコと穴子!

この時期が美味しいタコと穴子料理です!

タコは酢味噌がよく会います♪

穴子は焼いても蒸しても美味しい!これは蒸し穴子です♪

  ★ハイボールが美味しい♪


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神戸流すじこん!

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神戸流すじこん!

すじこんとは、牛スジ肉とコンニャクを甘辛く煮込んだもの。
神戸市の長田区周辺では 「ぼっかけ」 と称している。!

牛肉を常食する近畿地方において、安価なすじ肉とこんにゃくを利用した庶民的な惣菜として
明治時代から食べられてきた。
牛すじとこんにゃくを煮込んだ料理にはどて焼きもあるが、味噌煮であるどて焼きに対し、
すじこんは醤油を味付けの主体としている。 
濃い目の味付けで煮込むため、佃煮ほどではないが数日程度は日持ちする。

  ★画像は、さかなでいっぱいプラスの 「すじこん」 です♪


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喜八洲のおはぎ!

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喜八洲のおはぎ! 喜八洲のおはぎ! 喜八洲のおはぎ! 喜八洲のおはぎ! 喜八洲のおはぎ!

十三に来たらいつも 「喜八洲(きやす)総本店」 の花ぼた餅がこれです!

おはぎは小振りですが、花ぼた餅は大振りです!

いつも、おはぎの方が先に売り切れています。

甘さは抑え気味で粒餡がとても美味しいです♪

 『喜八洲 総本舗』  大阪市淀川区十三本町1-4-2
おはぎ、花ぼた餅、きんつば、みたらし団子、酒饅頭などがありますpンプ
屋号の、喜八洲(きやす)という屋号は、創業時に 「菓子業により八洲(日本中)の皆様に、大いに喜んで頂こう」 
という意味合いで名付けられたということです。


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そうめん食べ比べ!

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そうめん食べ比べ!

そうめんが美味しい季節です!

私の好きな5大素麺は「播州素麺」「三輪素麺」「小豆島素麺」「半田素麺」「島原素麺」です!

その中でこの3種類を食べ比べました。

【島原手延素麺・ひね】 古(ひね)なのでコシがあり美味しい♪
【揖保乃糸(播州素麺)】 つるつる感が凄い!のどごし最高♪
【島の光(小豆島素麺)】 普通に美味しい♪

    ※やはり価格の順に美味しかったかも。 


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初物!新サンマの刺身

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初物!新サンマの刺身

新秋刀魚の刺身をいただきました! (by:さかなでいっぱいプラス)

今季初物でした!

 ★脂のノリが程よくてとても美味しい♪



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白くまくん2種食べ比べ!

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白くまくん2種食べ比べ! 白くまくん2種食べ比べ! 白くまくん2種食べ比べ! 白くまくん2種食べ比べ!

セブンイレブンが販売している白くまくん2種類です!

各コンビニ等で販売されてる白くまくんの中でも人気の高い商品です!

『セブンイレブン 練乳の味わい白くま・300円』
   中身はイチゴ、ミカン、パイナップル、小豆!
   上から練乳がかかっており、中にも練乳がたっぷり入っています♪
   練乳の味わいが十分に堪能できる、しろくまくんらしい商品です!

『セブンイレブン いちごがおいしい白くま・300円』
   画像のようにこれでもかといちごがのっています!中にもいちごが入っています! 
   いちごとミルクで甘味と酸味をバランスよく仕上げた、ふわふわ食感の「白くま」アイスです♪


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プライベートラベルです!

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プライベートラベルです!

この焼酎ラベルを見て大分の方だと知ってるかも!?

   『お狩場焼 山ちゃん』

麦焼酎の製造蔵元は  「麻生本店」 大分県由布市庄内町

  ★スッキリの中にも麦のコクがあり、これぞ大分の麦焼酎です♪



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