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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「JALオリジナルワイン」@DOUBLE ”O”

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< DOUBLE ”O”(画像... < DOUBLE ”O”(画像:PR TIME) >
JAL(日本航空)は2018年6月26日(火)、国際線のプレミアムエコノミークラスとエコノミークラスで提供するオリジナルワインを発表しました。

ワインは、MW(マスターオブワイン)の<大橋健一>さんと、JALワインアドバイザーで、ワインテイスターの<大越基裕>さんがJALのために造り上げたオリジナルワインです。

JALはファーストやビジネスクラスで、ワインをフルボトルでサービスしていますが、プレミアムエコノミーやエコノミークラスでは、6オンス(約180ml)のボトルを提供しています。その数は年間10万本以上で、高品質のワイン提供が量的にもコスト的にも難しい状況にあったといいます。「それならば、オリジナルで美味しいワインを造ってしまおうと思ったのが今回のワインの開発になったようです。

オリジナルワインの名前は「DOUBLE ”O”(ダブルオー)」。由来は<大橋>さんと<大越>さんの頭文字「O」とのこと。ボトルのラベルにもふたりの顔が描かれています。赤と白の2種類があり、それぞれフランスの畑で収穫された5種類のブドウをブレンドして造られています。

そして、共同開発では、機内で提供するプラスチックボトル入りのワインは酸化しやすいため、ボトリングの技術が高く、ハイテクノロジーを使いつつナチュラルに最高峰のワインを醸造することに力を注いでいるポール・サパン社を選んだとのこと。フランスから数多くのブドウ種のワインを送ってもらって飲み比べ、最終的に5種類のブドウを選び、<大越>さんと共に緻密なまでに配合にこだわったとか。
#グルメ #ブログ #ワイン

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「雄星のスタミナ五目麺」@メットライフドーム・西安餃子

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< 「雄星のスタミナ五目麺」(... < 「雄星のスタミナ五目麺」(画像:埼玉西武ライオンズ) >
埼玉西武ライオンズは6月26日に本拠地メットライフドームで開催されるオリックス戦より、<菊池雄星>投手プロデュースグルメ「雄星のスタミナ五目麺」を販売しています。

<菊池>自身の好物でもある五目麺をベースに、スタミナ満点のみそにんにくだれの味付けでアクセントを加えた特製メニューです。

みそにんにくだれを絡めたちぢれ麺の上に、人参、白菜、きくらげ、エビ、イカ、さやえんどう等が入ったとろとろの五目中華あんと豚肉をトッピングし、紅生姜が乗せています。

さらに「辛い物が好きなのでラー油を入れるという<菊池>の提案から、最後にラー油を加えてアクセントを効かせたスタミナ満点の1品。ドーム内の西安餃子で(920円・税込)で販売され、非売品のオリジナルステッカーが特典としてもらえます。
#グルメ #ブログ #ラーメン

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「マックシェイク☓カルピス」@マクドナルド

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「マックシェイク☓カルピス」@...
マクドナルド各店(一部の店舗をのぞく)で、「マックシェイク☓カルピス」が6月27日(水)より期間限定販売されます。価格はSサイズ(120円・税込)、Mサイズ(200円・税込)です。

クリーミーなマックシェイクと乳酸菌飲料カルピスがコラボレーション。昨年(2017年)よりも酸味引き立つすっきりとした味わいになってリニューアル登場します。

カルピスならではのさわやかな香りや甘酸っぱさが特徴。マックシェイクのクリーミーな舌触りとともに、夏らしいおいしさが楽しめるそうです。

Sサイズのパッケージは、カルピスブランドをイメージした白と青の水玉デザイン。また販売期間中は、他のフレーバーも含めた全ての「マックシェイク」のMサイズが、さわやかな限定パッケージで提供されます。どちらも数量限定。
#グルメ #ブログ

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鰻丼(13)鰻蒲焼専門店【西村川魚店】アスタくにづか3番街地下1階

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鰻丼(13)鰻蒲焼専門店【西村...
今宵は相方が用事があるとのことで、晩御飯として、【西村川魚店】の鰻丼「特上」(2400円)を用意してくれていました。

年当初より、ウナギの 「シラス」 漁がよくないとのことですので、今年の「土用の丑の日」の「鰻」の値段がどこまで高騰するのか心配ですが、「うなぎのぼり」とはよく言ったものです。

伝統のタレの味と、山椒の風味、「キリンクラシックラガー」のお供で、おいしくいただきました。

地元企業の「カネテツデリカフーズ」の製品として、「ほぼうなぎ」 の売れ行きも気になりますが、鰻好きとしては値段が高くても脂ののった本物の味を選びたくなります。
#グルメ #ブログ #弁当

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デイケアのお昼ご飯(227)

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デイケアのお昼ご飯(227)
朝6時の気温は23ど、最高気温は30度と、昨日に続き真夏日の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「ハヤシライス」+「サラダ」+「半熟風オムレツ・ブロッコリー」+「キャロットゼリー」でした。

「オムレツ」にわざわざ「半熟」と明記している意味が分かりませんでした。
「キャロットゼリー」、レモン果汁のあじがよく効いていて、すっきりとした夏向きの味わい、おいしくいただきました。
#グルメ #デイケア #ブログ

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「東洋水産 ボンカレーゴールド 中辛風焼そば・ヌードル」

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「東洋水産 ボンカレーゴールド...
ローソンは「東洋水産 ボンカレーゴールド 中辛風焼そば」「同 中辛風ヌードル」を6月26日(月)から全国のローソン店舗で先行発売します。いずれも216円。

「中辛風焼そば」は、野菜のうまみをきかせ、ほどよい甘みと辛さのバランスをとったという「ボンカレーゴールド中辛」の味をイメージしたカップ焼そばで(802kcal)。

「中辛風ヌードル」は、ボンカレーゴールド中辛の味をイメージしているとか。コクのあるカレースープが特徴という縦型ラーメンで。(480kcal)です。
#インスタント麺 #グルメ #ブログ

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「カルピスサワー・濃い贅沢レモンはちみつ仕立て」@アサヒビール

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「カルピスサワー・濃い贅沢レモ...
アサヒビールは、「カルピスサワー」から「期間限定濃い贅沢レモンはちみつ仕立て」を、2018年6月26日から8月末まで発売します。350ml缶。希望小売価格は(175円・税抜)です。

「カルピスサワー」は、発売25年目となるRTD(購入後そのまま飲める低アルコール飲料)のロングセラーブランド。乳酸菌由来の「カルピス」独自の甘ずっぱさはそのまま、やさしくさわやかで飲みやすい味わいが特徴です。

「レモンはちみつ仕立て」は濃い味わいの「カルピス」にレモン果汁とはちみつをプラスしている、プレミアムな缶チューハイです。

アルコール度数は5%。濃厚かつしっかりとした飲みごたえが楽しめる。パッケージはレモンとはちみつがミックスした濃黄色をベースに、レモンとはちみつのイラストが描かれています。
#RTD #グルメ #ブログ

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「シーサーボール」@合同酒精

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「シーサーボール」@合同酒精
オエノングループの合同酒精は、沖縄県産の泡盛「首里天(すいてん)」とシークヮーサー果汁を使用したハイボール「シーサーボール」(148円・税抜)を、2018年6月26日(火)に発売します。

シークヮーサーの爽快感と、泡盛のコクをもつストロング系チューハイです。現存する首里最古の蔵元で、嘉永元年(1848年)創業の瑞穂(みずほ)酒造が蔵元の泡盛、「首里天」を使用。ベーススピリッツのウォッカだけでなく泡盛も加えることで、"芳醇な香りとコク"を出し、シークヮーサー果汁によってさわやかですっきりとした飲み口に仕上げているとか。

アルコール分9%という飲み応えながら、食中酒にもぴったりな飲みやすさを叶えています。 パッケージには、シーサーやシークヮーサー、ハイビスカス、青い海をデザインし、沖縄の魅力を表現。
#グルメ #チューハイ #ブログ

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「海の向こうのビアレシピ」@ サントリービール

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「海の向こうのビアレシピ」@ ...
サントリービールは、「海の向こうのビアレシピ」 シリーズとして、〈オレンジピールのさわやかビール〉・〈芳醇カシスのまろやかビール〉を4月10日に発売していますが、今回は〈柑橘の香りの爽やかビール〉を、2018年6月26日(火)からコンビニエンスストア限定で発売します。

カリブ海周辺で飲まれている、柑橘をきかせたビールの楽しみ方からヒントを得たとされています。4月からの 『酒税法の改正」 により実現できた麦芽比率と数種類のホップを使用することで、夏らしい爽やかな香りと飲みやすい口当たりを叶えました。

パッケージには、カリブ海をイメージさせる青い海と白い砂浜の前で、気持ちよくビールを楽しむ場面が描かれています。

ラインアップはレギュラー缶350mlとロング缶500ml。価格はオープンです。
#グルメ #ビール #ブログ

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「 ミニカップ『甘夏』」@ハーゲンダッツ

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「 ミニカップ『甘夏』」@ハー...
ハーゲンダッツ ジャパンは「ハーゲンダッツ ミニカップ『甘夏』」を6月26日(火)から期間限定で発売します。価格は294円。

甘夏の風味を生かしたやさしい甘さとミルクのコクが味わえるという甘夏アイスクリームに、柑橘特有の香りとほのかな苦みがアクセントとうたう甘夏ソースを加えています。

濃厚ながらも甘夏本来のさわやかでみずみずしい味わいが楽しめるとのこと。
#アイス #グルメ #ブログ

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