朝方６時には小雨模様、気温は２５℃、最高気温は２７℃とあまり温度の変化のない神戸の一日のようです。
本日のお弁当のおかずは、「赤魚塩干し焼き・蓮根の甘酢漬け」＋「チキンボールのトマトソース」＋「野菜のおろし南蛮」＋「胡瓜の醤油漬け」＋「うぐいす豆」で、（４９１キロカロリー）でした。
料理に使われる「南蛮」は、だいたい＜長ネギ＞や＜唐辛子＞を使った料理にその名をとどめているようですが、今回は「南蛮酢」をもちいた一品でした。夏向けでさっぱりとしたあじわい、おいしくいただきました。
サブウェイ各店で、夏の限定メニュー「直火焼きタンドリーチキン」が今年も復活。さらに新メニュー「スパイシーシュリンプ～スイートチリソース～」を携え、７月４日（水）から８月２８日（火）までの期間限定で販売されます。
「直火焼きタンドリーチキン」は、今年（２０１８年）で発売６年目となる夏の人気メニュー。本場のタンドリーチキンの味わいを目指し、ヨーグルトとターメリック、チリパウダー、クミンシード、マスタードシードなど、１０種以上のスパイスにじっくり漬けこんで仕上げられています。皮目を直火で香ばしく焼き上げられたお肉は、やわらかくジューシーで食べごたえも抜群。ピリッと辛いスパイシーな味が夏の食欲を刺激します。価格は（４９０円・税込）。
「スパイシーシュリンプ～スイートチリソース～」は、殻付きのまま蒸し上げ、自然な甘みを閉じ込めた新鮮なえびが主役のサンドイッチ。特製のスイートチリソースはマンゴーをベースにしたフルーティーな仕立てで、えびの味わいを引き立てます。レモングラスなどのハーブが香る、夏にぴったりのさわやかな風味。にんじん、玉ねぎ、赤ピーマンを合わせ、具だくさんのソースに仕上げられています。価格は（４９０円・税込）。
なお、スパイスだけでは物足りない！という辛いもの好きは、「チリソース（激辛）」や「ホットペッパー」を無料で追加することも可能。唐辛子やハバネロがきいたチリソースで「激辛カスタマイズ」ができます。
![＜ クラウンメロンカレー（画像...]()
＜ クラウンメロンカレー（画像：メロー静岡） ＞
メロンの一大産地として知られる静岡県袋井市のメロン販売店「メロー静岡」が、最高級品種とされるクラウンメロンをふんだんに使ったレトルトカレーの販売を始めています。
１袋１７０グラムのうち、２０％以上がカットした完熟のクラウンメロン果肉。ニンジンやタマネギなど他の具材よりも多く使用し、香料を抑えたことでメロンの豊かな風味を味わえるようです。
新幹線も停車するＪＲ掛川駅構内の店舗などで購入できます。価格は（６４８円・税込）
メロー静岡は５０年近く続く静岡クラウンメロンの専門店。「甘いメロンと辛いカレー。二つの味の絡み合いが気になる製品です。
マクドナルド各店で、「おてごろバーガー」の新レギュラーメニューとして「ベーコンマックポーク」が７月４日（水）より販売されます（一部の店舗をのぞく）。単品価格は（２００円・税込）です。
２００７年から２０１２年までレギュラー商品として、２０１３年に期間限定商品として販売され大人気だった「マックポーク」。パワーアップした「ベーコンマックポーク」として５年ぶりに復活します。
「ベーコンマックポーク」は、香ばしいポークパティやグリルしたベーコン、シャキシャキのレタス、オニオン、ガーリックペッパーソースをバンズでサンド。“お手頃価格”ながらもボリュームたっぷりに仕上げられています。
味の決め手となるガーリックペッパーソースには、ブラックペッパー、レッドペッパー、グリーンチリの３種類のスパイスを使用。さらに、おろし、焙煎、粒の３種類のガーリックを使うことで、コクと旨みが追求されているとか。
![＜「ＪＲ九州列車いっぴつせん」...]()
＜「ＪＲ九州列車いっぴつせん」の横書き用「ゆふいんの森」（画像：ＪＲ九州）＞
ＪＲ九州とＪＲ九州商事は２０１８年７月３日（火）、ＪＲ九州東京支社が発行する手書きフリーペーパー『鉄聞』のスタッフによるイラストをあしらった「ＪＲ九州列車いっぴつせん」を発売すると発表しています。
商品は横書き用「ゆふいんの森」と、縦書き用「ＳＬ人吉」の２種類。いずれもサイズは１７１ｍｍ☓８３ｍｍで、価格は（３２４円・税込）です。裏面には列車のちょっとした情報が載っています。
３日（火）からＪＲ九州商事の鉄道グッズ専門サイト「鉄コレ！」で、８日（日）から東急ハンズ博多店１階の鉄道グッズコーナー「はかた・び」、ポポンデッタのアミュプラザ博多店、アミュプラザおおいた店、銘品蔵の博多銘品蔵新幹線駅店、博多銘品蔵筑紫口店、別府銘品蔵（「ゆふいんの森」のみ）、熊本銘品蔵（「ＳＬ人吉」のみ）などで発売されています。
また、久大本線全線運転再開の１４日（土）からは、特急「ゆふいんの森」と快速「ＳＬ人吉」の車内でも、その列車の「ＪＲ九州列車いっぴつせん」が販売されます。
カルビーは「堅あげポテト 辛子明太子味」を７月２日（月）からコンビニエンスストア先行で期間限定発売しています。コンビニエンスストア以外では７月１６日（月）から。価格は１４０円前後。
２０１５年夏に期間限定で販売したところ、高い支持を受けたという製品。「堅あげポテト」独自の製法で作りだすカリカリッとした食感はそのままに、明太子の旨みとじんわり感じるピリ辛さが、あとをひくおいしさだとか。
ただ辛いだけではなく、じゃがいも本来の味わいが楽しめる味付けに仕上げたとのこと。
朝６時の気温は２６℃、最高気温は３１℃、台風７号の影響で。夕方から雨の予想の神戸のお天気です。本日１８:００から甲子園球場で行われる阪神ー中日戦が気になるところです。
本日のデイケアのお昼ご飯は、「鯖の塩焼き」＋「筑前煮」＋「キャベツの胡麻甘酢和え」＋「お吸い物（アサリ・ネギ）」＋「果物（黄桃）」でした。
「筑前煮」が、まったく味がなく、＜小芋・鶏肉＞が醤油色で煮込んだ色合いではなく、素材の白いままでした。淡白すぎて、逆に「これもありかな」と感じながらいただいてきました。
「ゼリー」は一般には、ゲルの通称として用いられ、あるいは特に、水分を大量に含み一様な分散状態をとるゲルのことを指します。
ただし多くの場合、食品（デザート・菓子類）について使われ、主に、ゲル化剤としてゼラチンを、あるいは他に寒天、ペクチンなどを使った菓子を意味し、肉や魚類を煮込んでゼラチンやペクチンを煮出した汁、あるいは、それを固めた食品を「煮こごり」と呼び分けているようです。
暑い時期には冷たく冷やされた「ゼリー」が、口当たりよくいただけます。
「三色ゼリー」として、「レモン」・「練乳（牛乳）」・「コーヒー」という取り合わせでした。
それぞれ個性ある味わいの粗材ですが、違和感なく、おいしくいただきました。
「カップヌードル謎肉丼」が、７月２日１０時より日清食品グループ オンラインストアで販売されています。１万食限定。想定価格は（２５０円・税別）です。
「謎肉丼」は「カップメシ」シリーズで再現した商品です。カップヌードルならではのペッパーをきかせたしょうゆ味のつゆに、ごはんとたっぷりの ＜謎肉（味付豚ミンチ）＞、ネギが合わされています。
これでもかというくらい入った＜謎肉＞から染み出したうまみがごはんと絡み合う、ボリューム満点の一品だとか。
紅茶ブランド 「リプトン」 のプレミアムシリーズ「サー・トーマス・リプトン」 は、産地ごとに異なる紅茶の色、香り、味わいを利き分ける紅茶体験「 （ティースティング）」のコンセプトのもと、夏でも本格的な紅茶を、アイスで楽しめる新しい飲み方として、「ＳＵＭＭＥＲ ＴＥＡ ＣＯＣＫＴＡＩＬ（サマーティーカクテル）」を提案しています。
本格的な紅茶は冬にホットで楽しむもの、という印象の強い紅茶。「サー・トーマス・リプトン」 は、夏でも本格的な紅茶を楽しんでもらいたいという思いから、産地ごとに異なる紅茶の味わいを引き出す大人の本格アイスティー「ＳＵＭＭＥＲ ＴＥＡ ＣＯＣＫＴＡＩＬ」のアレンジレシピを、期間限定イベントとして２０１８年７月４日（水）～７月１６日（月・祝）に「ＴＯＯＴＨ ＴＯＯＴＨ ガーデンレストラン／ＴＯＯＴＨ ＴＯＯＴＨ ビアガーデン」にて開催します。
アレンジレシピ５種に加え、「ＴＯＯＴＨＴＯＯＴＨ」のソムリエが考案した、ブランド初となるアルコールを使用した期間限定メニュー１種類を加えた全６種のサマーティーカクテルが楽しめる企画です。
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