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神戸:ファルコンの散歩メモ

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デイケアのお昼ご飯(222)

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デイケアのお昼ご飯(222)
6時の気温は18℃と、少し肌寒く感じたあさのきおんで、最高気温は26℃の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「白身魚の構想や期トマトソース・ブロッコリー」+「ハムと胡瓜の酢の物」+「青菜とさつま揚げの煮物」+「味噌汁(白菜・ネギ)」でした。

珍しく、「果物」がない献立でした。白身魚の種類が分からず仕舞いで、味わいながらいただいてきました。
#グルメ #デイケア #ブログ

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「麦とろ牛皿御膳」@吉野家

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「麦とろ牛皿御膳」@吉野家
吉野家は「麦とろ牛皿御膳」を6月14日10時から、全国の「吉野家」店舗にて夏季限定で販売します(一部店舗除く)。価格は並盛590」円。

2015年の発売以来、吉野家の夏の季節限定商品として定番になったメニューです。

今年は昨年と比べ「もち麦」を倍増し、水溶性食物繊維「βグルカン」の1日分が摂取できるとしています。

昨年同様「牛皿」だけでなく、「麦とろサラ牛皿御膳」(並盛690円)、「麦とろ鰻皿御膳」(890円)も展開。テイクアウトも可能です。
#グルメ #ファーストフード #ブログ

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「西郷庵原酒・蛇蝎酒器セット」@東酒造

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「西郷庵原酒・蛇蝎酒器セット」...
鹿児島県の東酒造が、西郷庵原酒と薩摩焼酒器をセットにした「西郷庵原酒・蛇蝎酒器セット」を発売しています。

焼酎・西郷庵は、<西郷隆盛>の末裔でもある陶芸家の<西郷隆文>氏と作り上げた本格焼酎で、今回はその西郷庵と、<西郷隆文>氏が作り上げた薩摩焼の陶器「青蛇蝎」をセットに発売されることになりました。

今年のNHK大河ドラマは 「西郷どん!」。そして明治維新150周年のメモリアルイヤーであることから、今回のコラボレーションが実現しています。

薩摩焼「青蛇蝎」は、”現代の名工”にも選ばれた<西郷隆文>氏が丹精込めて作り上げた作品。曽祖父である<西郷隆盛>のように、豪快でありながら落ち着きを感じさせる逸品で、全て手作りのため同じものは二つとない世界でただ一つの芸術品となっています。

合わせる西郷庵原酒は、焼酎の「黒麹」と清酒造りで用いる「黄麹」を使った追麹づくりで仕上げた濃厚で豪放な風味で、長期貯蔵熟成させ、風味豊かな本格焼酎に仕上げられています。

明治維新150周年にふさわしい「西郷庵原酒・蛇蝎酒器セット」は本格焼酎「西郷庵原酒」1本と「蛇蝎酒器」2個セットで(36,000円・税別)。限定60セットとなっています。
#グルメ #ブログ #焼酎 #陶芸

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「レジェンダリーバーガー」@ハードロックカフェ

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< 「レジェンダリーバーガー」... < 「レジェンダリーバーガー」(画像:ハードロックカフェ) >
アメリカンレストラン「ハードロックカフェ」各店では2018年6月14日、看板メニュー「レジェンダリーバーガー」が、通常1980円のところ71円という特別価格で販売されます。

ハードロックカフェは1971年の創業以来、世界75か国の主要都市に182店舗展開する音楽をテーマにしたアメリカンレストランです。日本では1983年に世界第4号店となる東京店が六本木にオープンし、今年で日本上陸35周年を迎えます。現在はほかに上野、横浜、大阪本町、大阪ユニバーサル・シティウォーク、福岡の6店舗を展開しています。神戸・ハーバーランドにもありましたが、2003年12月31日に閉店して今はありません。

「Founders Day(創業日)」を記念して実施されるスペシャル企画では、世界各国のハードロックカフェで提供される看板メニュー「レジェンダリーバーガー」が、創業年の1971年にちなんで71円(価格は税抜、サービス料別)で販売されます。通常価格は1980円ですので、驚異の96%オフです。

「レジェンダリーバーガー」は8ozのビーフパテが大迫力のプレミアムバーガー。パテからあふれ出す肉汁にチェダーチーズ、ベーコン、フライドオニオンリングの食感と甘みが絡み合う一品です。

提供時間は17時から18時(ラストオーダー)の1時間限定です。国内各店数量限定なので、お得な機会をお見逃しなく。
#グルメ #ハンバーガー #ブログ

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宅配弁当(186)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(186)@宅配クック...
日の出の時間が<4:46>と、この時期が意v日版早い夜明けを迎える神戸です。
朝6時の気温は20℃、最高気温は25℃の予想です。

本日のお弁当のおかずは、「厚揚げとそぼろの彩り炒め」+「野菜と蒸し鶏のカレーソース」+「パンプキンサラダ」+「壬生菜漬け」+「中華春雨」で、(481キロカロリー)でした。

「そぼろ」も「カレー・ソース」も箸で食べるには不向きなおかずでしたが、味わい良く、きれいにいただきました。
#グルメ #ブログ #弁当

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「受賞牛特別ディナーコースフェア」@神戸プレジール銀座

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「受賞牛特別ディナーコースフェ...
JA全農兵庫直営のレストラン、神戸プレジール銀座(東京都中央区)は、「受賞牛特別ディナーコースフェア」(3万5000円・税込)を、2018年6月15日(金)から6月30日(土)まで100食限定で開催します。

料理長自らがセリ落とした、神戸ビーフコンテスト「優良賞」の牛肉を味わえる特別ディナーコース。「焼く」ことで最大限に旨味を引き出せるという神戸ビーフを、サーロインステーキとして提供されます。

そのほか、「神戸ビーフとウニのミルフィーユ仕立て」や「兵庫県野菜のスープ」、「産地直送新鮮野菜サラダ」などを用意。こだわりの空間と料理で、贅沢な雰囲気を楽しめるというのは、気になります。
#グルメ #ブログ

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「マックの裏メニュー」@マクドナルド

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「マックの裏メニュー」@マクド...
日本マクドナルドは「マックの裏メニュー」キャンペーンを、6月13日(水)から全国のマクドナルド店舗で期間限定で実施します。

定番バーガーにトッピングを加え、自分だけの味わいを楽しめるキャンペーン。今年は、「ホワイトチェダーチーズ」「ガーリックペッパーソーセージ」「スイートチリソース」「トマト」の4種類のトッピング(朝マックは「ガーリックペッパーソーセージ」のみ)が選べます。トッピングは1つにつき40円で、3つまで組み合わせが可能です。

16種類のバーガーに3つまで組み合わせが可能なトッピングが4つあるため、組み合わせは544通り。また、パティが倍になる「夜マック」の倍バーガーでも実施されるため、544翔2=1088。さらに朝マックの13種類のバーガーにガーリックペッパーソーセージが組み合わせられるため36通り。1088+36で、合計1124通りの「裏メニュー」が楽しめるとしています。

今年のマクドナルドおすすめ裏メニューは、まろやかさが特徴というホワイトチェダーチーズを加えた「裏てりやきマックバーガー」(380円)、くせになる味わいというガーリックペッパーソーセージを加えた「裏ダブルチーズバーガー」(380円)、甘味と辛みがやみつきになるというスイートチリソースを加えた「裏えびフィレオ」(380円)の3商品。

朝食メニューにはガーリックペッパーソーセージを加えた「裏ソーセージエッグマフィン」(290円)、「裏ベーコンエッグマックサンド」(290円)が登場します。
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デイケアのお昼ご飯(221)

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デイケアのお昼ご飯(221)
本日の朝6時の気温は21℃、最高気温は26℃、帰宅する時刻に、にわか雨がありました神戸のお天気です。

本日のお昼ご飯は、「天ぷら(えび・椎茸・大葉・キス)」+「射込み高野豆腐とフキの炊き合わせ」+「あさりと春菊の味噌和え」+「果物(ミックスフルーツ)」でした。

「天ぷら」は「天つゆ」仕立てで<大根おろし>を入れ、おいしくいただいてきました。
#グルメ #デイケア #ブログ

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お茶菓子(77)「やわらかおかき」(3)@フードケア

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お茶菓子(77)「やわらかおか...
「やわらかおかき」シリーズとしては5種類の味があるようで、 「うす塩味」 ・ 「のり塩味」 と食べてきていますが、本日は「きな粉味」です。

<きな粉>(きなこ、黄粉)は、大豆を炒って皮をむき、挽いた粉である。加熱により大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになります。語源は「黄なる粉」で、黄な粉とも書かれるようです。

佐藤が混ぜられていない味で、純粋に<きな粉>の味が楽しめたお菓子でした。

#グルメ #ブログ #菓子

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「雨の日限定メニュー」@デニーズ

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< デニーズ雨の日のPOP > < デニーズ雨の日のPOP >
デニーズ各店で、6月12日(火)~7月31日(火)の雨の日に「雨の日限定メニュー」が販売されます。雨の日限定メニューは、11時~23時の間で雨が降ったら販売(一部販売していない時間帯、内容の異なる店舗あり)。販売している日は、店舗玄関にPOPが掲出されます。

「自家製ごまだれの冷しラーメン~ローストビーフ&ハーブ鶏のローストチキン」は、むしむしとする雨の日にすっきりとサラダ感覚で食べられるラーメン。柔らかなローストビーフと、しっとりとしたハーブ鶏が一度に味わえる贅沢な仕立てです。価格は970円(税込、以下同じ)。

「牛ロースカットステーキカレー~4種のチーズをかけて」は、中辛口のカレーに4種類のチーズを使用したソースをあわせ、まろやかさとコクをプラス。柔らかな牛ロースカットステーキが4枚のせられています。価格は1,078円。

「メキシカン唐揚げ担々麺」は、肌寒い日に食べたいスパイシーな担々麺。香辛料の効いたメキシカンな仕立てで、唐揚げが2個トッピングされています。価格は1,078円。
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