＜ （画像：カネテツデリカフーズ） ＞
カマボコなど魚肉練り製品製造販売のカネテツデリカフーズ（神戸市東灘区）は、ウナギのかば焼きの見た目や味を魚のすり身で再現した「ほぼうなぎ」の販売を通販・数量限定で始めました。稚魚の不漁でウナギの価格は上昇傾向にあり、土用の丑の日などでの「代用品」としての活用を想定しています。
「ほぼうなぎ」は、ふっくらとした身の部分と皮の部分を忠実に再現。外はこんがり、中はジューシーになるよう工夫した。原料は魚のすり身で、ウナギ特有の生臭さや骨も気にならないという。電子レンジで温めて、添付のたれをかけると焼きたてのような風味を楽しめるとか。
カネテツは魚のすり身で見た目などが本物に似た「ほぼ」商品を２０１４年に開発。「ほぼカニ」・「ほぼホタテ」・「ほぼエビフライ」・「ほぼカキフライ」 と、１年に一つのペースで新製品を増やしており、シリーズ累計販売数量が２０００万パックを超すヒット商品になっています。「ほぼうなぎ」は第５弾。顧客からの強い要望があり、約１年かけて開発したそうです。
「ほぼうなぎ」は１パック２枚入りで１５０グラム。５パックセット３２４０円（税込み）で販売されます。かば焼きのたれとサンショウつき。同社の通販サイト「てっちゃん工房」で購入できます。
丼ぶりと京風うどんを提供する「なか卯」は 「すだちおろしうどん」 を６月２１日（木）から発売します。価格は、並４９０円、小うどん２９０円。なか卯の、夏季定番の季節限定商品が今年も登場です。
冷やしうどんに特製のしょうゆだれをかけ、青ネギとお店でおろしたフレッシュな大根おろしをトッピング。仕上げに、徳島県産の香り豊かなすだちをまるごと１個添えています。
しょうゆだれの甘みと、大根おろしのほのかな辛味、搾りたてのすだちの酸味がひとつになって、さっぱりとした味わいとのこと。
![＜ イメージ図（画像：サッポロ...]()
＜ イメージ図（画像：サッポロビール） ＞
神戸三宮センター街（神戸市中央区）で７月６日（金）から８日（日）まで「パーフェクトスターワゴン２０１８」が開催されます。
開催時間は、７月６日（金）１７:００～２２:００・７月７日（土）１３:００～２１:００・７月８日（日）１３:００～２０:００になっています。
「完璧な生ビール」を目指して進化し続ける「サッポロ生ビール黒ラベル」をより多くの人に味わってほしいと企画された「パーフェクトスターワゴン」は、黒ラベルのイメージカラー黒を基調にデザインされたキャンピングトレーラーが６月２２日（金）から全国７都市（仙台、岡山、愛媛、大分、熊本、鹿児島）を巡る移動式のビアガーデンです。
兵庫県神戸市では神戸三宮センター街に登場し、「サッポロ生ビール黒ラベル」と昨年限定商品として販売され好評だった黒ビール「サッポロ生ビール黒ラベル＜黒＞」（数量限定）が提供されます。開放的な雰囲気の中、スタンディングスタイルで味わうことができます。
料金は、「サッポロ生ビール黒ラベル」または「サッポロ生ビール黒ラベル＜黒＞」１杯
＋ミックスナッツ１個セットで（３００円・税込）です。
![＜ヒレステーキ重（画像：いきな...]()
＜ヒレステーキ重（画像：いきなり！ステーキ） ＞
ボリューム満点の肉を気軽に味わえることで人気のステーキチェーン 「いきなり！ステーキ」 のデリバリーサービスがスタートするということで、驚きました。
配送を受け持つのは宅配寿司「銀のさら」やデリバリー代行事業「ファインダイン」などを展開するライドオンエクスプレスグループ。先行トライアルとして、立川地区と赤坂・新橋地区で６月１８日からサービスを開始しています。
対象メニューは「リブロースステーキ」「サーロインステーキ」「ヒレステーキ」と、デリバリー用の新メニュー「ヒレステーキ重」の４種類。ヒレステーキ重以外は肉の量（１００グラム単位）とライスの有・無が選べます（最適な状態で届けるため、焼き加減の指定はできません）。
ステーキは配送が難しい商品だとおもいますが、「いきなり！ステーキ」の新メニュー開発とライドオンエクスプレスのノウハウによって今回のデリバリーが実現したとのこと。詳細の確認や注文はファインダインのサイトで確かめてください。
![＜ （画像：ローソン） ＞]()
＜ （画像：ローソン） ＞
ローソン限定で、「スヌーピー シリアルボウル＆白桃ゼリー ４００ｇ」（４９８円・税込）が、６月１９日（火）より販売されています（一部の店舗をのぞく）。
これは、「スヌーピー」のキャラクターがデザインされた「陶器のボウル」に、白桃ゼリーが入った商品。ボウルのデザインは２種類が用意されています。
また、６月１９日（火）から９月２４日（月）の期間「夏のスヌーピーフェアー」が開催され、ローソン限定商品「スヌーピー ビニール傘 ５９ｃｍ」（９００円）と「スヌーピー ファッションバッグ」（４６０円）も販売されています。どちらもスヌーピーが描かれた可愛らしいデザイン。数量限定です。
![＜ オーガニックビューティーホ...]()
＜ オーガニックビューティーホップＤＨＥＡＶＡ（画像：アムリターラ） ＞
アムリターラ（東京都目黒区）は、国産オーガニックブランド「アムリターラ」から、クラフトビール「オーガニックビューティーホップＤＨＥＡＶＡ（ディーバ）」（小瓶サイズ・８５０円・税別））を、２０１８年６月１８日からアムリターラＷＥＢショップで販売しています。
ビールの本場ドイツ産のオーガニック「大麦麦芽」と「ホップ」をふんだんに使用し、富山県産「大麦天然酵母」で発酵させたこだわりのオーガニッククラフトビールです。
富山県で大麦から野生の酵母を分離培養した天然酵母で醸造。一般的には専用のビール醸造用酵母を使用することが多いのですが、同社のこだわりから特別に種酵母から起こしているとか。
また、ドイツ産のオーガニック麦芽の中でも、非焙煎で酵素力の強いピルスナータイプの麦芽を使用。麦芽本来のコクと風味がより感じられるように、試作を重ね、麦芽量を可能な限り増やしている。さらに、苦みとアロマを最大限に引き出すため、苦すぎない限界まで多くのホップを使用し、３段階で投入。若草を感じさせるアロマと清らかな苦みが、飲む人の満足度を高めているとか。
特許技術によって、本場の欧州でも栽培不可能とされていた白トリュフを、新潟県で栽培することに成功し、そのエキスを抽出した「トリュフ抽出エキス」を配合。性ホルモンの親玉である「ＤＨＥＡ」の体内生産をサポートする成分を含むとされており、体内アンチエイジングも期待できるといいます。
昨日から雨が降り続いています。朝６時の気温は２２℃、最高気温は２５℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「いわしかつお節煮・味付けいんげん」＋「鶏肉の玉子とじ」＋「小松菜の胡麻和え」＋「赤しそ大根」＋「ささがききんぴらごぼう」で、（４９２キロカロリー）でした。
＜かつお節＞を用いた調理方法に「土佐煮」がありますが、こちらは野菜に対して用い、「かつお節煮」との違いは、素材による違いかなと考えながら。おいしくいただきました。
すき家本部が展開する牛丼チェーン店「すき家」は、「しじみ汁フェア」を６月２０日（水）９時から開催されます。
うなぎ商品とのセット限定で「しじみ汁」（単品１７０円）が値引きになるフェア。「うな丼しじみ汁おしんこセット（並盛１０２０円）」を１３０円引きの８９０円で、「うな牛しじみ汁おしんこセット（並盛１１２０円）」を１３０円引きの９９０円で提供します。
しじみにはタウリン、オルニチン、ビタミンＢ群、カルシウム、鉄分、亜鉛などの栄養素が豊富に含まれているとされています。そのため、しじみは昔から「腹ぐすり」とも呼ばれ、土用の丑の時期に食べられてきたそうです。
株式会社ダスキンが運営するミスタードーナツは、６月２０日（水）から７月下旬、「マンゴーホイップドーナツ」２種を発売します。
今回発売する「マンゴーホイップドーナツ」は、甘酸っぱいマンゴーホイップと、人気のドーナツ生地を合わせた、夏にぴったりなドーナツです。
もちもちとした食感が特徴のポン・デ・リング生地を半分にカットし、甘酸っぱいさわやかなマンゴーホイップをサンドした上に、仕上げでシュガーをふりかけた「ポン・デ・マンゴー」と、ふんわりとした食感が特徴のイースト生地を半分にカットし、甘酸っぱいさわやかなマンゴーホイップをサンドした「マンゴーホイップ」の２種です。
●ポン・デ・マンゴー（１４０円・税込）
もちもちとした食感のポン・デ・リング生地を半分にカットし、甘酸っぱいさわやかなマンゴーホイップをサンド。仕上げにシュガーをまぶしています。
●マンゴーホイップ（１４０円・税込）
シュガーをまぶしたふんわりとした食感のイースト生地を半分にカットし、甘酸っぱいマンゴーホイップをサンドしています。
朝６時の気温は２０℃、最高気温は２５℃、夕方から雨の予報のためか、少しばかりムシムシする神戸のお天気でした。
ほんじつのお昼ご飯は、「魚の有馬焼き・はじかみ生姜」＋「茄子と海老新庄・そら豆の揚げ出し」＋「胡瓜とわかめの酢の物」＋「味噌汁（うす揚げ・玉ねぎ）」でした。
「有馬焼き」ということで＜山椒＞の実をきたいしていたのですが、「山陽の粉」が振り掛けられていました。
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