神戸：ファルコンの散歩メモ

本日の「日本経済新聞」の一面に載っていた広告が気になり、調べてみました。

日経の一面広告ですから、相当有名なのかなと、知らないというのは、歯がゆくなる性格です。

「菓匠　三全（さんぜん）」は、１９４７（昭和２２）年１０月１５日創業で、仙台市青葉区に本社を構え、仙台銘菓「萩の月」をはじめ約１４０種の和洋菓子を製造、宮城県はもとより、岩手県・山形県・福島県にて約７０店舗で販売されているとか。

銘菓「萩の月」は、萩の咲き乱れる宮城野の空にぽっかりとうかぶ名月を形どり、まろやかで優しい風味のオリジナルカスタードクリームをたっぷりと、ふんわりしたカステラ生地で包んだお菓子とのことでした。

なるほどと、調べて納得できました。いただく機会が今後あればいいのですが。