・幸楽苑ホールディングスは、１０月に発生した台風１９号により、幸楽苑ホールディングスの工場は大きな被害を受け、１０月１２日から臨時休業、１０月２０日から順次再開したものの、１１月１２日の全店通常営業まで、１ヵ月間に渡り営業縮小を余儀なくされました。現在は幸楽苑は順調に復活への道を歩んでいます。
営業再開の感謝ということで、１１月２９日（金）と１２月６日（金）の２日間、通常価格４４０円の中華そばを「１０円」で提供する、「幸楽苑復活記念！お客様感謝祭 中華そば１０円」企画を、各店舗先着１００名実施します。１０１名以降の来店者にも「中華そば無料券」を配布するとしています。
日の出時刻＜６：４４＞の朝６時の気温は１３℃、最高気温は１５．５℃予想の一日曇り空の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「大葉ささみカツ」＋「ジャーマンポテト」＋「ブロッコりーのトマトソース」＋「片口いわし浅炊き」＋「そら豆」で、（５９５キロカロリー）でした。
「カツ」が入ると油物ということで、やはりカロリーが高くなるようです。
「カタクチイワシ」は日本で最も漁獲量の多い魚で、日本各地で巻き網や地引き網などで漁獲されています。また、「シラス」は主に「カタクチイワシ」の仔魚で、これも食用に多く漁獲されています。
これからは御節料理の祝い肴の田作（たづくり） として、ゴマメ（小型のカタクチイワシを素干ししたもの）を砂糖と醤油で煮絡めたものの需要が増す時期だと思います。
２０１９年１１月２７日（水）から１１月２９日（金）までの３日間、ファーストフードチェーンのロッテリアで、「４－ｄａｎ 絶品チーズバーガー」（１０００円・税込以下同） 「トリプル絶品チーズバーガー」（８００円） 「ダブル絶品チーズバーガー」（５５０円） 「ダブルクラシックバーガー」（９００円）の特別価格で販売されます。
ロッテリアは、２９日の「肉の日（ニクの日）」にあわせて「肉がっつり絶品チーズバーガー」「タワーチーズバーガー１０段」「全部のせバーガー」など「肉」を堪能できるハンバーガーを販売するユニークなキャンペーンを実施しています。
今回は２９日の「肉の日」にあわせて、ボリュームたっぷりの肉バーガー４商品が登場しています。
![スイミー牛乳店（兵庫県神戸市）]()
スイミー牛乳店（兵庫県神戸市）
関西初となる、元町商店街に全国からチーズ工房が集まるチーズイベントＪＡＰＡＮ ＣＲＡＦＴ ＣＨＥＥＳＥ ＥＸＰＯ 『ＣＨＥＥＳＥ＋（チーズプラス）』が、２０１９年１１月３０日（土）～１２月１日（日）１１：００ ～１９：００の期間、神戸元町３丁目商店街で開催されます。
全国から個性あるチーズ工房が集まるチーズイベントですので、かなり気になるイベントです。
現在、日本では全国各地で３００程度のチーズ工房があるそうで、今回のイベントで「国産チーズ」のＰＲを行うとのこと。
全国から出店するチーズ工房をいくつかのエリアに分け、全国のチーズがつくられている地域のこと、製造方法、思いなどを、歩きまわりながら、生産者から直接聞くことができます。
また、チケット制で、全国のチーズ工房の食べ比べプレートを無料で配布（数量限定）する予定で、手作りチーズ体験、有名料理店とのコラボチーズ料理、兵庫県内の酒蔵、近畿圏のワイナリーとのマリアージュなども楽しめます。
出展チーズ工房は以下の通り。地元神戸からは３つの工房が出店しています、
北海道ゾーン
・足寄町農業協同組合 あしょろチーズ工房（北海道） ・伊勢ファームチーズ工房（北海道）
・しあわせチーズ工房（北海道） ・十勝千年の森 ランランファーム（北海道） ・長坂牧場チーズ工房（北海道）
・ニセコチーズ工房（北海道） ・レークヒル・ファーム（北海道）
東日本ゾーン
・チーズ工房那須の森（栃木県） ・八丈島チーズ工房（東京都八丈島） ・ボスケソ・チーズラボ（長野県）
近畿・中国・四国ゾーン
・ＩＬ ＦＩＯＲＥＴＴＯ イル フィオレット（大阪府） ・スイミー牛乳店（兵庫県神戸市） ・千年の森工房 ほわいとファーム（愛媛県）
・チーズの灯（徳島県）・婦木農場 丹波チーズ工房（兵庫県丹波市） ・ミルクファームすぎやま（京都府）
・カーサ・ビアンカ（滋賀県） ・弓削牧場（兵庫県神戸市北区） ・ラッテ・たかまつ（奈良県） ・六甲山牧場 チーズ工房（兵庫県神戸市灘区）
九州・沖縄ゾーン
・ｋｏｔｏｂｕｋｉ ｃｈｅｅｓｅ（鹿児島） ・Ｔｈｅ Ｃｈｅｅｓｅ Ｇｕｙ（沖縄県） ・ＴＡＫ【タック】（福岡県）
・宮古島チーズ工房（沖縄県） ・由布院チーズ工房（大分県）
今朝の朝食でいただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にある「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「明太チーズ」です。
右端に少し顔出ししていますが、パンの中に「明太子」が詰められています。
チーズ味と明太子、意外な組み合わせだと思いましたが、違和感なくおいしくいただきました。
ご当地グルメによるまちおこしの祭典「第１１回Ｂー１グランプリ」が兵庫県明石市で１１月２３日（土）・２４日（日）に兵庫県立明石公園（お城エリア）、明石市役所周辺（海峡エリア）で開催され、「津ぎょうざ」を出品した三重県津市の「津ぎょうざ小学校」が、１位に選ばれています。
「津ぎょうざ」は、津市内の小学校で給食メニューとして愛される揚げギョーザで直径１５センチの大きな皮で包まれているのが特徴。１９８５年ごろ給食に登場し、人気を集めているといいます。
２位は「釧路ザンタレなんまら盛り揚げ隊」（北海道釧路市）、３位は「袋井宿たまごふわふわほっと隊」（静岡県袋井市）、４位は「小樽あんかけ焼そば親衛隊」 （北海道小樽市）、５位は「高槻うどんギョーザの会 」（大阪府高槻市）、 ６位は「うまいでぇ！加古川かつめしの会」（兵庫県加古川市）、７位は「津山ホルモンうどん研究会」（岡山県津山市）、８位は「いわいずみ炭鉱ホルモン鍋発掘隊」（岩手県下閉伊郡岩泉町）、９位「今治焼豚玉子飯世界普及委員会」（愛媛県今治市）、１０位「対馬とんちゃん部隊 」（長崎県対馬市） との準位でした。
今回のＢー１グランプリは全国各地の５５団体が参加し、２日間で３１万４０００人が来場しています。
朝６時の気温は１６．５℃、最高気温は１７．５℃とほとんど気温が上がらないようで、昼から気温が下がる神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「金平入り鶏つくね・ナポリタン」＋「さつま芋とりんごのサラダ」＋「大根と豚肉の煮物」＋「枝豆とコーンの洋風煮」＋「小魚の山椒風味」で、（５４１キロカロリー）でした。
お弁当箱として、頑丈なプラスチックケースでの配達でしたが、使い捨て容器に変更されています。
神戸市内のオススメの飲食店を募集して、その中から市民の投票によって「わがまち老舗」を選ぶって企画が行われていたのですが、受賞店舗が決まったようです。
「わがまち老舗」は、ＳＮＳやグルメ本など新しい飲食店の紹介媒体が普及し、神戸においても、その流れに乗った人気店が多く誕生しています。一方で、長きにわたり地域から愛され、食文化の一角を守り続けてきた「わがまちの老舗」があります。今回はそういった「わがまちの老舗」にスポットを当て、再発見しようという取組み。候補として集まった８０店舗の中から、人気投票を募り、表彰を行います。神戸の食文化の継承と発展を図り、食を通じた地域の活性化を進めるプロジェクトです。
３つの部門に分かれていたのですが、以下の６店舗がそれぞれ金賞と銀賞を受賞しています。
【食堂・レストラン部門】
金賞：元祖ぎょうざ苑（南京町）
銀賞：ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園 （阪急御影駅から上がったところ）
【パン・スイーツ・喫茶店】
金賞：ナダシンの餅（本店は灘区）
銀賞：元町ケーキ 元町本店 （西元町）
【テイクアウト】
金賞：老祥記（南京町）
銀賞：森谷商店 元町本店 （大丸神戸店の向かい）
神戸市民としては、どれもお馴染みのお店ですが、神戸っ子としてはなんだか「ふう～ん」と感じてしまいました。
明星食品は、「ラーメンぴあ」とタイアップした「釈迦監修スパイスらぁめん天（２２０円・税別）を、２０１９年１１月２５日に発売します。
「らーめんぴあ」が２０１９年９月２日に発行したぴあＭＯＯＫ『ラーメンぴあ２０２０首都圏版』とのタイアップ。同紙が「今年のトレンド」として特集した「スパイスラーメン」の中で、注目度Ｎｏ．１だという「スパイスらぁめん釈迦」とコラボレーションした、タテ型ビッグサイズのカップ麺です。
店舗監修のもと、看板メニューである１５種のスパイスを使用した「天空」をカップめんで再現。同店の味をイメージした、しっかりとした食感のノンフライ麺のスパイスラーメンに仕上げられているようです。
スパイシーで刺激的なスープのベースはポークとチキン。強くきかせたクミンに加え、ターメリックやガーリック、チリ、黒コショウ、コリアンダーなどのスパイスを使用しています。かやくはチャーシューチップ、メンマ、ネギ。
本日のお昼ご飯は、「餃子の王将」（板宿店）の「天津炒飯」「５８０円・税別）の持ち帰りです。
＜エビ・カニ＞の身がたっぷりと入った今年の５月限定メニューの 「極王天津飯」 は、特に満足できる出来ばえでしたが、この「天津炒飯」、ほんのり生姜風味の餡がたっぷりと掛かり、ふわとろ玉子と合わさり、炒飯の味を引き立てています。
手を休めることなく、小気味よく一気に食べ終わりました「天津炒飯」は、（８５８キロカロリー）でした。
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