ハンバーガーチェーンのロッテリアは、３種類のチーズを使用したハンバーガー「チーズチーズチーズの絶品チーズバーガー」を、２０１９年１１月１日から２０２０年２月下旬までの期間限定で販売します。
最大約８ミリメートルに粗びきし、塩、こしょう、香辛料のオレガノなどで味付けしたジューシーなハンバーグの上に、ゴーダチーズとレッドチェダーチーズ、ブルーチーズの３種を使ったチーズソースをトッピング。ふんわり、もっちりとした食感が特徴のバンズで挟んだ「チーズづくし」のハンバーガーです。
チーズハンバーグが１枚の「シングル」に加え、２枚入りの「ダブル」、３枚入りの「トリプル」が販売されます。
価格はハンバーガー単品がシングル４３０円、ダブル６８０円、トリプル９３０円。フライドポテトメニュー「ふるポテ」とのセットの場合は、シングルが８００円、ダブルが１０５０円、トリプルが１３００円となります（いずれも税抜）。
麻６時の気温は１５℃、最高気温は２１・５℃予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「あじ西京焼き・花車かまぼこ」＋「鶏肉の玉子とじ」＋「たらこポテトサラダ」＋「切り昆布煮」＋「チンゲン菜と人参のお浸し」で、（４７５キロカロリー）でした。
魚を白味噌に漬けこみ、焼いた「西京焼き」は、＜サワラ＞や＜マナナガツオ＞・＜タラ＞などの白身魚が多いような印象があるのですが、「宅配クック」さんでは（３４３）、＜あじ＞ や（３５９） ＜ホキ＞ の登場が多いようです。
ミスタードーナツ各店（一部の店舗をのぞく）で、ポン・デ・リング生地にココアパウダーを練りこんだ「ポン・デ・ショコラ」３種に、ザクザク食感に仕上げられた「ポン・デ・ザクショコラ」が、１１月１日（金）から期間限定で発売されます。販売期間は２０２０年３月下旬頃まで。
「ポン・デ・ショコラ」シリーズは、もちもちとした食感が特徴のポン・デ・リング生地にココアパウダーを練りこみ、ヘーゼルナッツ風味を加えたことでコク深いショコラ生地が楽しめる一品。
定番で人気の「ポン・デ・ダブルショコラ」３種をはじめ、今年はクランチチョコを表面全体にトッピングすることでザクザクとした食感と、もちもちとした食感の両方が楽しめる「ポン・デ・ザクショコラ」が登場します。ラインナップは以下の通り。
※「ポン・デ・ショコラ」 １２０円（税別、以下同じ）
ヘーゼルナッツ風味が隠し味のもちもちショコラ生地に、グレーズをコーティングしたもの。
※「ポン・デ・ダブルショコラ」 １３０円
ヘーゼルナッツ風味が隠し味のもちもちショコラ生地に、チョコレートをコーティングしたもの。
※「ポン・デ・ザクショコラ」 １４０円
ヘーゼルナッツ風味が隠し味のもちもちショコラ生地に、チョコレートとザクザククランチをトッピングしたもの。
※「ポン・デ・ストロベリーショコラ」 １３０円
ヘーゼルナッツ風味が隠し味のもちもちショコラ生地に、ストロベリーチョコをコーティングしたもの。
本日お茶菓子としていただいたのは、１９６２年（昭和３７年）設立の「ヤヨイサンフーズ」（東京都港区）の「温州みかんゼリー」です。
「温州蜜柑」は、ミカン科の常緑低木またはその果実のことをいい様々な栽培品種がありますが、単に「ミカン」と言う場合は、通常は「温州ミカン」を指しています。みかんには「有田みかん」や「愛媛みかん」などいろいろありますが、これらはどれも「温州みかん」のことを指します。温州みかんには「宮川早生」や「南柑２０号」などたくさんの品種があるのですが、店頭では品種名ではなく地域の名前をブランド名として販売することが多いようです。
ほかにも愛媛県の「味ピカ」や、長崎県の「味っ子」「出島の華」など、特に糖度の高いみかんにブランド名を付けて出荷しているようです。
このみかんゼリー、予想外に濃い果汁たっぷりの味わいで、おいしくいただきました。
朝６時の気温は１４℃、最高気温は２１℃予想の神戸のお天気です。Ⅱので時刻は＜６；１７＞で、だんだんと麻の起床が遅くなりがちになっています。
本日のお弁当のおかずは、「ハッシュドビーフ」＋「高野豆腐の含め煮」＋「ブロッコリーとコーンの和え物」＋「小魚の山椒風味」＋「ツナサラダ」で（４７６キロカロリー）でした。
今朝の朝食としていただいたのは、【マックスバリュ】（須磨店）の「ハムマヨチーズ」です。
（須磨海神公園駅前店）が１０月２６日（土）に店名が（須磨店）に変わり店舗が一新されています。
三角パイ的な形状ですが、名称通り、ペイストリー的なパン生地の中に＜ハム＞と＜マヨネーズ＞がつめられていて、表面に＜粉チーズ＞を振り掛けて焼かれています。
間違いのない組み合わせの味、口当たりよく、おいしくいただきました。
前回【すき家】に出向いた際、店舗限定販売の 「牛カルビ焼丼」 （並：５５０円）を見つけ、先送りになっていました「きのこペペロンチーノ 牛丼」（並：３８０円）の持ち帰りです。
販売期間が１１月下旬に販売終了となっていますので、忘れないうちに食べておかないと機会を失くしてしまうこともあり、今回は無事に食べれました。
蓋を開けますと＜ガーリック＞の香りが漂いました。「きのこ」は＜しめじ・えのき・エリンギ＞の３種類が、ブラックペッパーと唐辛子のガーリックオイルでアヒージョされた味付けで、パセリで仕上げられています。
＜ガーリック＞好きの方にはたまらない味わいですが、仕事中の食事としては、悩ましい味付けだと思います。（笑）
日本マクドナルドは２８日開いた発表会で、昭和４６年の創業時から続く定番バーガーの１つ、「フィレオフィッシュ」について、中心食材の白身魚のフライ（フィッシュポーション）を今月末までに全店で新しい生産工程のものに切り替えると発表しています。
現在では終日販売する唯一のバーガー商品ですが、味わい向上を目指して中心食材を切り替える大型リニューアルは２５年ぶりになります。見た目はより白いフライになり、ジューシーさが増して魚の味がしっかり味わえるなど、食感や風味が向上しているとか。
フィッシュポーションの原料はベーリング海で漁獲した＜スケソウダラ＞。新たな生産工程では、米アラスカで水揚げした魚を解体して切り身に分けてブロック状に成型。タイに冷凍輸送して、１食分への切り分けと衣付けを行ないます。従来はアラスカでは魚を凍結するのみで、タイで加工していました。
また、生産工程で使う水の量は半減、加工と輸送にかかる二酸化炭素排出量は約３８％削減されています。皮や骨など非可食部分の資源化も進み、魚由来の廃棄率も５％削減しています。一連の取り組みで、海のエコラベルと呼ばれるＭＳＣ認証を生産工程を含めて取得しています。
切り替え作業はすでに始まっており、月内に全店切り替えが見通せたとして公表されています。１１月から順次、ＭＳＣ認証マーク入りの新しいパッケージに変更されます。
ファミリーマートは「熟成さばおむすび」（１５８円・税込）を、１０月２９日から発売します。沖縄県を除く全国で展開。
「満足」をコンセプトに、ドーンと大きな＜さば＞を包んだというおむすび。中具の＜さば＞は、発売中のおむすび「直巻 焼さば」（１１６円・税込）の約２倍のボリュームだそうです。
塩麹で２日間熟成させて味がしっかりと入った、脂のりがよく旨味たっぷりという国産＜真さば＞を使用。＜さば＞は、ふっくらと焼き上げ、ジューシーで香ばしく仕立てたとしています。
昨年ごろから人気急上昇の＜さば＞。おむすびの中にびっしり身が入っていて満足感ありそうです。
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、「にゃんこめし 梅」（画像：ローソン）
ローソンは、「にゃんこめし 梅」・「にゃんこめし チーズ」を、１０月２９日（火）から発売します。価格はいずれも１４５円。
「猫まんま」をおにぎりで再現したという新メニュー。「にゃんこめし 梅」は、ちりめんを混ぜ込んだごはんの表面にかつお節をまぶし、具には種抜きの梅を入れています。
「にゃんこめし チーズ」は、白ごまを混ぜ込んだごはんの表面にかつお節をまぶし、チーズを入れたおにぎりです。
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