日の出時刻＜６：３１＞の朝6時の気温は１２℃、最高気温は２０℃予想のこうべのおてんきで、日の入り時刻は＜１６；５６＞です。
本日のお弁当のおかずは、「鶏肉のねぎ塩だれ」＋「ラタトゥイユ」＋「スクランブルエッグ（人参）」＋「焼刻み穴子」＋「野菜のマリネ」で、（５５０キロカロリー）でした。
「ラタトゥイユ」や「スクランブルエッグ」、「マリネ」等、横文字の多いこんだてでしたが、年配の方は理解できているのかなと、心配しながらいただきました。
ダイタングループが運営する立ち食いそば・うどんチェーン店「名代 富士そば」（本社：東京都渋谷区）初のカップ麺が、「ニュータッチ」のブランドで即席麺事業を展開している「ヤマダイ」から１１月１８日（月）、首都圏のコンビニ・スーパーなどで発売されます。人気メニューの「紅生姜天そば」を再現しています。価格は（２４０円・税別）。
麺は、挽きたてのそば粉を使用したノンフライそば。そばつゆは、本醸造濃口醤油を使用し、「鰹節の強い旨味・香り高い燻香と、宗田鰹節のコクのある濃厚な旨味を加え、昆布の旨味で味全体を底上げ」することで富士そばの味を忠実に再現したとのこと。
アクセントとして唐辛子、そして再現度が気になる紅生姜入りかき揚げ「紅生姜天」がポイントとなっています。
今朝の朝食としていただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にあるベーカリーショップ「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「ベーコンポテトパイ（ピザソース味）」でした。
前回（２９６）も、「ベーコンポテトパイ」 でしたが、（シチュー味）でした。
今回は、「ピザソース」が塗られていましたので、ピリッとした味わいが、ポテト味によく合っていて、おいしくいただきました。
小学館（東京都千代田区）は、漫画「深夜食堂」の作中に登場したメニューを人気料理家がアレンジしたレシピ本「おうちで深夜食堂」（１２００円・税別）を、２０１９年１１月１２日に発売します。
「深夜食堂」（著・安倍夜郎、小学館「ビッグコミックオリジナル」で連載中）は、２回の映画化に加え４回連続ドラマ化され、全世界で累計５９０万部を売り上げる作品です。
「深夜食堂」は、新宿・花園界隈の路地裏にある小さな飯屋、深夜０時から朝の７時ごろまでしか営業しないことから、のれんには単に「めしや」と書かれているにもかかわらず常連客から「深夜食堂」と呼ばれています。メニューは豚汁定食、ビール、酒、焼酎（酒類には量に制限あり）しかありませんが、マスターが作れるものならば、言えば何でも作ってくれます。この店を舞台に、マスターと客たちとの交流を描いています。
「おうちで深夜食堂」は、女性料理家４人「東京・富ヶ谷のカフェ『ＬＩＫＥ ＬＩＫＥ ＫＩＴＣＨＥＮ』（２０１２年閉店）で料理人兼オーナーを務めた＜小堀紀代美＞、１９９８年 料理教室 ｓｔｕｄｉｏ ＳＰＯＯＮをスタートさせている＜坂田阿希子＞、＜重信初江＞、＜ツレヅレハナコ＞」が、漫画の中に登場するメニューの中から約７５品をセレクトし、オリジナルレシピにアレンジしていますが、読んでも作っても楽しめる１冊となっています。
ペッパーフードサービスが運営する「いきなり！ステーキ」は、１１月１２日から全店でメニューを改定します。
ＵＳ産サーロインの価格を１ｇ ８．２円（税抜）から１ｇ ７．５円（税抜）に値下げ。また、ディナータイムで定量カットの販売を開始します。
改定内容のひとつはＵＳ産サーロインの値下げ。従来よりグラムあたり７円値下げした１ｇ ７．５円（税抜）で販売します。定量カットの場合、２００ｇ （１５００円・税別）、３００ｇ （２２５０円・税別）。
また従来、ディナータイムではステーキを測り売りしていましたが、お客さんからの要望にこたえて、定量カット販売を導入。２００ｇ定量からサイズを用意。メニューに記載が無いグラム数は、従来どおりカット場で注文可能です。
なお、ランチメニューの「サーロイン」「リブロース（トップ、ミドル）」「ヒレ」「国産リブｏｒサーロイン」の定量カットは、ランチタイム特別価格として、ディナータイムより１００円～２００円引きで提供されます。
また、１１月１４日（木）から１６日_（土）までの３日間限定で、「ワイルドステーキ」を特別価格で販売するキャンペーンを開催。「ワイルドステーキ２００ｇ」が（１０００円税別）、「ワイルドステーキ３００ｇ」が（１２００円・税抜）の特別価格で販売されます。
朝６時に気温は１３・５℃、最高気温は２０℃の予想の神戸のお天気です。日の出時刻は＜６：２８＞、日の入り時刻は＜１６：５８＞となっています。明日は正午月齢がちょうど＜１５＞の満月に当たります。
本日は朝刊が休刊日でしたが、大きな事件・事故もないようで、夕刊一面には、昨日の皇居から赤坂御所までの「祝賀御列の儀」パレードの写真が大きく掲載されるんだろうなぁと予測しています。
本日のお弁当のおかずは、「牛肉と里芋の田舎煮」＋「出汁巻き玉子」＋「ほうれん草と油揚げのお浸し」＋「おかか昆布」＋「蒸し鶏胡麻和え」で、（５３６キロカロリー）でした。
日清食品は、カニの贅沢な味覚を楽しめそうな「カップヌードル 濃厚カニクリーム味 ビッグ」（２４０円前後）を、１１月１１日に発売します。
冬の味覚＜カニ＞を取り入れたクリーム系カップヌードルビッグ。カニクリームコロッケの中身をイメージしたカニクリームスープが特徴。
カップヌードルならではの、しなやかでコシとつるみのある麺に、スープ焼きガニの香ばしさとほっこりとした甘さのあるカニの旨味が詰まった、とろ～り濃厚なカニクリームスープを合わせたという一品。具材は、カニ風味カマボコ、コーン、キャベツ、ニンジン。
エースコックは、「たらっと とろりたまご風すき焼き味うどん」「同カレー南蛮そば」（各１９３円・税別）を、２０１９年１１月１８日（月）に発売します。
素材の旨みを閉じ込めた同社の独自ペースト「卵黄風きみまろぺースト」付きのカップ麺。仕上げに使えば、まるで卵をプラスしたかのような、まろやかな味わいが楽しめるとか。
すき焼きの割り下風のしょうゆスープが特徴の「すき焼き味うどん」は、ビーフの旨みに香味野菜をきかせた。かやくは、ふんわりとした卵と大豆、そぼろ、麩、ねぎ。
和風カレースープの「カレー南蛮そば」は、ポークの旨みに魚介だしとスパイスをきかせている。かやくは、ふんわりとした卵、かまぼこ、ねぎ。
本日のお昼ご飯は、先週のひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」の 「酢豚弁当」 の内容がよかったので、同じ場所を覗いてみました。どうやら日替わりで主たる惣菜が変わるのか、本日は、「（室津産）カキフライ弁当」「５９８円・税別）でした。
「ご飯」は、今回は「鶏肉の炊き込みご飯でした。
兵庫県たつの市の（室津）は、１３００年の歴史を守る港町で、室津港には豊富な栄養分をもつ揖保川と千種川が山深くから流れます。その山の恵と海の恵を受け室津の牡蠣は美味しく大きく育ちます。
大きなカキフライが５個、別添えの「タリタルソース」（表示のまま）を付けて、おいしくいただきました。、
中華レストラン「バーミヤン」は、「海鮮４種の濃厚渡り蟹ラーメン」を、１１月７日から２０２０年１月２２日まで販売します。
渡り蟹を使用した豪華なラーメン。同日からスタートした「中華爛漫 美味なる黄金☓旨辛の赤」フェアの一環です。一杯（７９９円・税抜）。
渡り蟹が器からはみ出る豪快な盛り付けのラーメン。旨味の詰まったスープでじっくり煮込んだ渡り蟹の白身部分は。丸ごとかぶりついて食べるのも○とか。渡り蟹のほか、エビ、イカ、ホタテによる海鮮４種と美しく輝く黄金スープの絶妙なコラボレーションを堪能できるラーメンだとか。
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