カルビーは、通常のポテトチップスの約３倍の厚さのポテトチップス「ポテトデラックス マイルドソルト味/ブラックペッパー味」（オープンプライス：１４０円前後）を、１１月１２日（月）から信越エリア（長野県・新潟県）限定で発売します。 ※コンビニエンスストアでは発売しません。
本商品は、「お客様の生活の一部となるような、これまでありそうでなかった新しいポテトチップスを作りたい」との担当者の熱い想いから開発に着手したとか。約１０ヶ月間の開発期間を経て、２０１８年２月にテスト販売を行い、好評をいただいたことから、このたび本発売する運びとなっています。
●本商品は“カルビー史上最厚級”となる“超厚切り”ポテトチップスです。通常のポテトチップスの約３倍の厚さがあり、食べ応えがあります。
●じっくり揚げて香ばしさを実現する「２度揚げ製法」を採用しています。「２℃揚げ製法」によって、はじめはカリッと、あとからホクホクとした食感の変化を楽しめます。また、こんがりとした色味に仕上がっており、まるで「金貨のようなポテトチップス」です。
●『ポテトデラックス マイルドソルト味』はすっきりした旨味が特長のロレーヌ岩塩を使用しており、ジャガイモ本来の味わいを引き立てます。
●『ポテトデラックス ブラックペッパー味』はビーフの旨味が効いています。隠し味に粉末みそを使用し、噛みしめるほどに後引く味わいです。
●パッケージには中身製品のシズル写真と金色の帯をあしらい、「デラックス感」を演出しています。
カルビーは、人気商品「ポテトチップス コンソメパンチ」が１９７８年に発売、本年１１月に発売４０周年となることを記念し、「ポテトチップス コンソメチョップ」と「クリスプ コンソメキック」を１１月１２日から１２月下旬まで全国のコンビニで期間限定商品として販売します。
「ポテトチップス コンソメパンチ」は、「うすしお味」・「のりしお」に次ぐカルビーポテトチップス３番目のフレーバーとして発売されています。
４０周年にあたり、４０周年のロゴを配置するなど、パッケージのリニューアルが行われています。野菜と鍋のイラストで、味付けパウダーをスープから作っていることを訴求しています。
１１月１９日からは、スーパーなどでも発売される予定です。
明治は「明治 エッセルスーパーカップ ストロベリーチーズ」。（１４０円）を、１１月１２日に発売します
かつて人気だったアイスが５年ぶりに復活。配合を新たにしています。
チーズの濃厚さと爽やかな酸味が感じられるというストロベリーチーズ味。マスカルポーネチーズを新たに配合し、濃厚でクセのない味わいに仕上げたとのこと。また、いちご果肉を３％配合。なめらかでコクのあるストロベリーチーズアイスと、つぶつぶとしたいちご果肉の「おいしい」組み合わせを楽しめるとか。
アイス市場でチーズ系フレーバーが拡大中であることを受けての復活。チーズ系のファンにとっては朗報な製品です。
日清食品は「日清のどん兵衛 豚汁うどん」（１８０円・税別）を、２０１８年１１月１２日（月）に季節限定で発売します。
多くの消費者のアンコールに応え、寒い季節にぴったりな味わいのうどんが３年ぶりに復活します。
赤みそと白みそを合わせたつゆに、肉と根菜の旨味が溶け込んでおり、コク深い味に仕上げているとか。別添の七味を振りかければ、辛みと香りのアクセントがプラスされ、つゆの豊かな風味をより楽しめるといいます。具材は豚肉、きざみあげ、ゴボウ、ニンジン、ネギ。
亀田製菓と明治が共同開発した「亀田の柿の種 チョコ＆ホワイトチョコ」が、１１月１２日から１１月末までの期間限定で販売されます。想定価格は（２８０円・税別）。
２０１５年から期間限定で販売され大好評の商品が今年も登場。ピリッと辛くカリッと香ばしい「亀田の柿の種」に、ミルク感引き立つ明治オリジナルチョコレートをたっぷりとコーティング。コクのある甘さの「ミルクチョコレート」と、まろやかな甘さの「ホワイトチョコレート」の２種がミックスされています。
甘さと辛さの絶妙なハーモニーが楽しめるとか。
チョコレートの茶色は、カカオマス（カカオ豆をローストしたもの）の色。カカオマスの苦みがなく、まろやかな甘さが特長だとか。
ミスタードーナツ各店で、クリスマス限定ドーナツが１１月９日から１２月２５日まで販売されています（一部の店舗をのぞく）。
「家族や友人とみんなで楽しいクリスマスパーティー」をテーマに開発されたドーナツです。
「ふゆだるま」は、ふわふわした食感のシュー生地にチョコをコーティング。チョコの目や鼻、赤い帽子型のピックでキュートに仕上げられています。「ホワイト」と「ストロベリー」の２種。価格は各（１６２円・税込）。
朝６時の気温は１５℃、最高気温は２１℃の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「麻婆茄子」＋「里芋の田楽」＋「サラダ」＋「玉子スープ」＋「果物（キイウイ）」でした。
「麻婆茄子」は、辛さのある「麻婆豆腐」的な味付けではなく、＜味噌炒め＞という趣の味わいでした。
本日いただいたお茶菓子は、「チョコレートババロワ」です。
洋菓子として、よく似たスイーツに「プディング」や「ムース」がありますが、蒸し焼きや泡立て、＜ゼラチン＞など微妙に使用材料が違うようですが、食べる側としては、味が主体になり、食感としての違いは、あまり気になりません。
飾りの＜サクランボ＞共々、おいしくいただきました。
![＜ 「抹茶『雲鶴』と和栗のパ...]()
＜ 「抹茶『雲鶴』と和栗のパウンドケーキ」（画像：神戸風月堂） ＞
１８９７（明治３０）年創業の神戸の老舗菓子屋「神戸風月堂」は、京都・放香堂とコラボレーションした新商品「抹茶『雲鶴』と和栗のパウンドケーキ」（３２４０円・税込）を、神戸元町本店（神戸市中央区）限定で１１月９日より販売します。
神戸元町本店のオリジナルスイーツ「サードストリート」シリーズでは、歴史ある神戸凮月堂ならではの選りすぐりの素材と技術から紡がれたプレミアムなスイーツを展開。
その第１弾として登場する「抹茶『雲鶴』と和栗のパウンドケーキ」は、宇治茶の老舗「放香堂」の石臼挽き宇治抹茶「雲鶴（うんかく）」をはじめ、国産バターや和三盆、奄美諸島のサトウキビから作られる素焚糖（すだきとう）など、こだわりの材料を使用しています。
抹茶と栗のしっとりとした生地の中に大粒の国産渋皮栗が丸ごと入っており、優しい甘さの生地とのコントラストが楽しめるという。また、食べる直前にふりかける雲鶴の抹茶パウダーも付属され、抹茶の香りを存分に堪能できる一品だとか。
朝６時の気温は１８℃と高く、朝から小雨模様でした。午後からは降り止むようで最高気温は２３℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「白身魚の中華あんかけ」＋「出汁巻き玉子」＋「ほうれん草と蒸し鶏の和え物」＋「ザーサイ炒め」＋「うずら豆」、ご飯はいつもの白いご飯ではなく「牛ごぼう」の炊き込みご飯で、（４４８キロカロリー）でした。
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