＜ハウス食品の青虫＞ 事件以来、しばらくレトルトカレーから遠ざかっておりましたが、気分を改めて復活です。
今回は、俳優の＜松平健＞が監修した【マツケンカレー ＩＮＤＩＡ】（３５８円）です。
他に、トマトベースの欧風カレーとして「マツケンカレー」、またグリーンカレーとしての「マツケンカレー ＴＨＡＩＬＡＮＤ」がありましたが、無難そうな「ＩＮＤＩＡ」を選びました。
やや赤みがかったカレールーで、トマトベースだとよく分かります。
鶏肉のキーマ（ひき肉）の量もそこそこで、悪くはありません。
食べていて、甘味が残る味で、＜バターと生クリーム＞が濃厚な味を出しているのですが、「何かに似ている味だな」と食べておりましたが、これは「ハヤシライス」の味わいだと分かりました。
カレールーとしての、スパイスらしさは全くありません。
＜ローストピーナッツペースト・ココナッツミルクパウダー＞等の影響で、甘味が強く前面に出ています。
他のニ品を買わなくて正解だと感じさせる、甘味の強いカレールーの味でした。
昨日食べた＜ハウス食品＞のレトルトカレー【麻布十番ビーフカレー】に混入していた 「青虫」 を、本日長田区役所５階にあります「西部衛生監視事務所」に届けてきました。
長い人生ですので、お店の飲食や製品で異物が混入している経験もありますが、お店なりメーカーの敏速な対応にそんなに腹を立てることはありませんでした。
昨日＜ハウス食品＞の「お客様相談センター」の電話の対応には、さすがにぶち切れました。
「宅配業者に回収依頼させるので、いつ伺えるか分からない」との返答には、呆れるばかりです。
大阪に会社があるのなら、車を使えば一時間程で神戸にまで出向けます。社員一人も謝りに来れない会社の体質には、呆れるばかりです。
波風立てたくないので素直に電話を入れたのですが、受け入れられないとなると、消費者としては届け出る行動を起こすしかありません。
レトルトカレーも色々食べてきますと、残るは高価格の製品ばかりになり、（５００円）を超える価格では、お店で食べる方を選びたくなりますので、少しシリーズのペースが落ちています。
今回は、なんとかワンコインで買える【鳥肌の立つカレー】（４１８円）です。
カレー好きですが、カレー研究家＜小野員裕＞氏の名前は知らず、１０００件以上のカレー専門店を食べつくしてきた経歴の持ち主が監修だとのこと。
辛さ表示も５段階で「５」（当社比）ですので、少し値が張りますが、購入してみました。
パックの表にも「カレーの旨さは辛さにあり」と表示されていますので、＜満足度１００％＞で温めておりました。
熱湯で５分、パックを開封しますと、カレールーの上に油が浮いています。「仕方ないなぁ」とスプーンで混ぜました。なんとシャブシャブのカレールーだと分かり＜満足度８０％＞にダウンです。
今回はカレーの状態を大きくのせていますが、お皿にこれほどカレールーが広がるという状況を見てもらいたかったです。
油（大豆油・ごま油）の分離状態も良く分かると思います。
辛さもコピーでいうほどの味でもなく＜満足度６０％＞にダウン。
具材のチキンを食べ、パサパサ感に＜満足度４０％＞にダウン。
スパイス感を感じることもなく＜満足度２０％＞にダウン。
ＭＣＣ食品が地元神戸の会社だけに、誇大広告的な表示と内容のギャップ、残念な製品です。
口直しに、 【パルフェ】の 「チキンカレー」（５００円） を食べたくなりました。
前回は同じメーカーのＭＴＲの 「オクラのカレー」 を食べましたが、煮込まれたオクラがクタクタとした歯触りで、閉口してしまいました。
今回は、インドカレーの代表ともいえるダル（豆）を使った【ダルフライカレー】です。
辛さ表示として、赤唐辛子５本のマークで「２本」ですので、わたしとしては辛さを感じることはありませんでした。
たくさんの＜緑豆＞が入っていますが、特に特徴的な豆の味を感じることもありませんでした。
やや酸味を感じるのは、スパイスの影響だと思いますが、どの働きによるものかは分かりませんでした。
全体の味わいとしてスパイス系の奥行感もなく、べたったとしたカレールーの仕上がりで、わたしとしてはいい評価は出せません。
内容量が３００グラムと、日本の標準量２００ｇに比べて多く、味がよければいいのですが、気にいらないとなると中途半端に残る分量も困りものです。 （ 写真のカレールーは、２００グラムの分量にしています ）
＜ＭＴＲ ＦＯＯＤＳ＞は、１９２４年インドで創立された会社です。
何種類かのインド原産のレトルトカレーが輸入されているようで、今回は「Ｂｈｉｎｄｉ Ｍａｓａｌａ ： オクラのカレー」を試してみました。
内容量が（３００グラム）と、日本の標準的なレトルトカレー（２００グラム）にくらべて多く、２人前のパックのようです。
美味しければいいのですが、口に合わないと中途半端な量だと思います。
パッケージの写真では、緑色とした「オクラ」そのものが写っており、サクサク感を期待しました。
パック中身は全然違い、クタクタに煮込まれた「オクラ」で、食べると繊維感が強く、スジが気になりました。
粘り気のあるカレールーは悪くはありませんし、チリパウダーの良く効いたスパイシーさもありますが、何せ主役の「オクラ」が良くありませんでした。
「野菜カレー」として、クタクタに煮込まれた「オクラ」はもひとつでした。
「インスタント麺」や「レトルトカレー」もそうですが、いつも新製品をと考えて購入しています。
シリーズ数が多くなるにつれ、「これは購入したことがあるかなぁ」と迷う時もあり、最後の決め手は＜製品名とパッケージ＞の印象です。
視覚的な印象の記憶は、職業柄特異な分野ですが、今回はＳ＆Ｂの【ペペロンチーノ】で失敗してしまいました。
「ペペロンチノ」は、各メーカーの製品をほとんど食べてきたつもりでしたが、「ん？ 見たことないな」と感じたのですが、なんと＜パッケージ＞のデザインが変更されていました。
味わい的には悪くありませんし、 前回（２１） の時には麺の状況を載せてはいませんので、自嘲を込めての再掲載です。
「インスタント麺」や「レトルトカレー」の新製品が、何か発売されていないかと某スーパーを覗きました。いつもより客の数が多いなぁと感じたのですが、どうやら世間では給料日らしく、まとめ買いのお客さんの姿が目立ちます。
長い行列のレジで並ぶのは諦め、初めてですがセルフの「自動精算機」にて支払いをすることにしました。
操作自体は音声で指示がありますので、不都合はありません。
機械に読み取らせる＜バーコードの位置＞が、商品によってすべて違うのに疲れました。
レジのオネイサンは慣れているので、「これはここ」と分かるのでしょうが、慣れないわたしは手間取りました。
「レトルトカレー」のように箱形状であれば、六面を確認しなければいけません。「カップ麺」では、上蓋シールの部分もあれば、カップ横の製品もあり、「袋物のラーメン」では、これまた「中段」の位置もあれば、「下段」の位置の製品もあります。
製品のデザインとも関連すると思いますが、能率優先の工業化を図るなら、統一の＜バーコードの位置＞を考えてほしいものだと、気になりました。
アウトドアーの定番として、一時期「燻製」を作るのが流行りましたが、最近ではあまり耳にしなくなりました。
レトルトカレーで、ベーコンとポテトの 「燻製カレー」 を食べましたが、燻されたベーコンの香りはそれなりに面白い風味でした。
今宵の肴は、「スモークチキン」（２５０円）です。
食材を燻煙することで保存性を高めるとともに、特有の味わいが醸し出されます。
もともとは傷みやすい食材を長期間保存する加工技術ですが、保存技術の進んだ現代においては、ひと手間かけて独特の風味を味わうのが主眼だと思います。
スモークチップ材も、サクラを代表として、ナラ・カシワ・リンゴ・ヒッコリーなどが使用され、煙が出るものなら小枝や薪、使用後の茶葉などからも作りだせます。
同じ木の香りを楽しむために、ここは「ウイスキー」に切り替えて、呑むのが良さそうです。
レトルトカレーも色々と食べて来ていますが、今回、面白そうな製品を見つけました。
＜燻しの匠＞と銘打たれた【燻製カレー】～ベーコン＆ポテト～（１９８円）です。
「ヒッコリーチップ」で燻製した＜カレーパウダー・黒胡椒・塩＞を使用し、「ベーコン」は＜ナラ・ブナ・カシ・カエデ・クヌギ・クルミ＞のチップで燻製されています。
レトルトパウチを開封しますと、燻製独特の香りが漂いました。
スパイシー感とは違う独特のコクと風味が、口の中に広がります。
じゃがいもの量も多く、角切りのベーコンがカレールーにアクセントを添えています。
初めて食べる燻製の味わい、これはこれでひとつの世界だなと味わっておりました。
なんともシンプルなデザインのパックと、製品の名称に引かれて購入しました【辛～いカレー】（２３０円）です。
熱湯で温め、期待感を込めて開封しましたが、カレールーの色合いは、写真の通りで、別段特別な感じではありません。
よくかき混ぜていただきましたが、味・辛さとも別段特別な感じではありません。
あとから「ジワッ～」とくるタイプの香辛料かなと思いましたが、別段特別な感じではありません。
＜半端な気持ちじゃヤケドするぜ＞という表示が、パックの裏側に書かれていましたが、＜半端な辛さでは、売れないぜ＞と言葉を返したくたくなるだけで、名前負けしています。
- ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
- まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
Toshiaki Nomura 
自由飲酒党事務局 
Tai 
量産型水野 
Junya Suzuki 
落語好きプロコーチ 砂村よしお 
ぐ〜たらママ 
せんべい 
mokomoko