エスニックな商品が揃えられているキャメル珈琲（ＫＡＬＤＩ）さんですので、たまに覗いてみます。
今回【キーマカレー】（２５０円）を、見つけました。
鶏肉を細かく刻み、トマトと玉ねぎを用いて仕上げられたカレールーでした。
隠し味に＜ヨーグルト・しょうが・トマトジュース＞が使われていますので、少し酸味を覚えるカレールーです。
わたし的には違和感がある味わいで、辛さのあるカレールーではありません。
鶏肉が予想以上に多く入っていますので、「キーマカレー」の好きな方には、おすすめできます。
前々回は猪豚肉を使用した 「猪豚カレー」 をいただき、肉の柔らかさに驚きました。
今回は、鹿児島県大熊半島の南州農場グループの農場で、さつま芋を餌としてゆっくりと育てられた黒豚を使用した【黒豚カレー】（３４６円）です。
＜肉質は柔らかく、さっぱりとした食感＞と書かれていますが、「猪豚肉」の柔らかさを知っているだけに、とても柔らかいという評価は出来ませんでした。
＜リンゴピューレ・チャツネ・生クリーム＞等の仕様で、カレールーは小麦粉をベースにトマトペーストを加えた欧風ソースの味わいです。
辛さは物足りませんが、豚肉の風味感は出ています。
価格とカレーの出来ばえからすると、これという特筆すべき個所はありませんが、悪くもないという評価です。
和風外食チェーン店の「なか卯」ですが、年明けに 「カツカレー」（４９０円） を食べてきました。
今回は、チェーン店の店舗では買えませんが、その「なか卯」がスーパーなどで販売している【ビーフカレー】（２９８円）です。
てっきり「カツカレー」と同じカレールーかとおもっていたのですが、味わいは別物でした。
店頭では、家庭料理的な味わいを出すためでしょうか、人参などの姿が見えていましたが、本製品は牛肉の塊以外は、玉ねぎ・人参ともにカレールーに溶け込んだタイプです。
味は「まろやか」そのもので、＜食べ進むうちにスパイスの辛さがじわっと広がります＞とありますが、そのような味は感じませんでした。
ホテルにありがちな欧風のカレールーの味わいで、わたしにはスパイス感は薄い感じでした。
カレールーの量も、標準の（２００グラム）ではなく（１７０グラム）と少なめなのも、値段からすると仕方ないのかもしれません。
本日１月２２日は「カレー給食の日」です。
学校給食開始３５周年を記念して１９８２（昭和５７）年１月２２日、全国の小中学校で一斉に「カレー給食」が実施された日として制定されています。
というわけでカレーが頭の隅にありましたが、いつもお世話になっています立ち呑み「鈴ぎん：福寿」の＜川本店長＞さんから、「カレー好きのファルコンさんへ」と【猪豚カレー】をいただきました。
和歌山県すさみ町で、雌ブタの（デュロック種・バークシャー種）と雄イノシシを交配した一代雑種（Ｆ１)の「イブの恵み」と呼ばれる猪豚肉が使われています。
「ホテルベルヴェデーレ」が監修されているのか、カレールーは欧風的なとろみ感です。
スパイシーさは弱いですがまろやかな味わいで、ポークの味がよく出ていました。
カレールーとしては、もう少し辛さがあればいうことはないのですが、肝心の「猪豚肉」は柔らかくて、肉の固さを感じることなく美味しくいただけました。
地元神戸（長田）では、牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだモノを＜ボッカケ＞と呼んでいますが、同じ関西でも大阪になりますと「すじ・コン」と呼んでいます。
今回は、製造者が「三越伊勢丹フードサービス」の【牛すじカレー】（２９０円）を、買い求めました。
パウチをもった感じが堅くて、しっかりと「すじとコンヤク」が詰まっている感じがしました。
ウスターソースの隠し味の影響でしょうか、少し濃いめのカレールーの色合いです。
一口食べてみて、カレーらしい味付に安心しました。
（２９０円）の価格にしては、よくまとまった出来ばえのカレールーだとおもいます。
「・・牛」などと有名ブランドの牛肉使いで、７００円や８００円するカレールーよりは、辛さは物足りませんが断然いいお味でした。
一般的には、価格が高くなればいいものになるのですが、味が絡む食品の世界は、正比例しませんので侮れません。
牛アキレス健のコラーゲンも塊で大きく入り、お好きな人にはお値打ちな一品です。
神戸の初日の出の時刻（７：０６）に合わせまして、ブログルの皆さま方に＜あけましておめでとう＞のご挨拶を、心より申し上げます。
昨年も雑多なコメントばかりでした。シリーズ化しています主なコメントも、
神戸ご当地 （ ９４ → １４４ ）
神戸花時計 （ ２４ → ３３ ）
レトルトカレー （ ４９ → ９２ ）
パスタソース （ ３１ → ６４ ）
インスタント麺 （ ４４ → １５９ ）
今年の読書 （ １ ４ １冊 ） と、昨年一年間で回数を重ねてまいりました。
今年も、植物や昆虫、乱読の読書日記、Ｂ級グルメ、居酒屋紀行、そして神戸のことを書き綴りますので、お付き合いのほどよろしくお願いいたします。
今年は、＜レトルトカレー＞は（９２）、＜インスタント麺＞は（１５９）まで数字を伸ばしていますが、今年最後の＜パスタソース＞（６４）として、【たっぷり彩り野菜のトマトソース２４５】（１０５円）で締めくくりです。
たっぷりの彩り野菜と謳うだけあって、＜玉ネギ・人参・赤ピーマン・なす・ズッキーニ・セロリ＞が入り、小さく刻まれた＜ポークウインナー＞が混在しており、香辛料のバジルもたっぷりで、トマトソースとよく合っていました。
製品名に付けられている「２４５」はグラム数を表し、多くのパスタソースは１人前（１２０～１４０グラム）が主流で、本製品は２人前表示ですが、一人でたっぷりとソースを味わい、美味しく楽しめました。
廉価な（１０５円）という価格とパスタソースの内容からして、十分にお得な製品だと思います。
＜スパイス リゾート＞シリーズとして、４種類が販売されているようです。
「骨付きチキンカレー」・「グリーンカレー」・「キーマカレー」等は、メーカーが違えども一応食べてきていますので、今回は【蟹と玉子のカレー】（２３８円）にしました。
タイ語では、＜プーパッポンカレー＞＝「プー（蟹）・パット（炒める）・ポンカリー（カレー粉）」で、柔らかな玉子と蟹の濃厚な旨みに、たけのこや赤ピーマンがアクセントを添えています。
でも、カレーとしてはわたしの合格ラインを超える採点は出せません。
とにかく玉子の味が強すぎて、甘すぎます。カレーではなく、タイ風「天津飯」といった味ですね。
＜スパイス リゾート＞のコピーの割には、スパイシーさを感じることもありません。
残りのシリーズ三種類も、買うことはなさそうです。
なんだか懐古調的な袋の意匠ですが、レストランとして有名な「新宿中村屋」が、レトルトカレーに続き冷凍うどんで【カレーうどん】を出しています。
レトルトカレーとしては、 「インドカリー：ビーフスパイシー」 ・ 「極める：牛肉カリー」 ・ 「極める：骨付鶏肉カリー」 と食べてきていますが、どれもスパイスの効いたカレールーの出来ばえで、印象は悪くありません。
冷凍製品ですので、仕様通りにお出汁は電子レンジで温め、冷凍うどんは熱湯で湯がきました。
温めたお椀にうどんを入れ、お出汁を掛けますが、大きな鶏肉が見え、また具材も＜玉ねぎ・長ねぎ・人参・ぶなしめじ＞が見え隠れしています。
期待感一杯で、まずはカレー味を確かめにお出汁を味わいましたが、甘すぎてわたしにはパスの出来でした。
レトルトカレーの味とは＜まったく＞違う味わいで、ガッカリしました。
原材料名を見ますと、＜バター・ヨーグルト・リンゴ・カシューナッツパウダー＞などが含まれおり、甘くなるのも当然かもしれません。
ゆで麺付きの「カレーうどん」も多く食べてきていますが、寿がきや食品の 「鯱乃屋：カレーうどん」 が、いまだに王座の貫禄です。
レトルト製品には「カリー」の名称を用いながら、同じ販売元として、うどんには「カレー」と称しているところも、気になる表現です。
＜男が絶対によろこぶ＞と御大層なコピーが書かれており、＜ＥＸＩＬＥ ＫＥＩＪＩ ＆ 川越達也＞の二人が監修した【男（ＤＡＮ）シチュー】（２９８円）です。
＜川越達也＞は、以前に 「トマトソース」のパスタソース を食べていますので、知っていましたが、＜ＫＥＩＪＩ＞という人は知らず、箱の裏を見ますと調理師免許を持っているタレントのようです。
「カレー風味」とあるのですが、クリームシチューの色と味わいで、正直甘くて食べきるのに閉口しました。
これで＜男が絶対よろこぶ＞という、調理人の味覚を疑います。
サイコロ大のじゃがいもだけがやたら目立ち、鶏肉が２個、ニンジンがちらほらという具材の構成です。
＜醤油やみそ＞を隠し味にしているとのことですが、甘さに貢献しているだけで、旨みには影響が出ていません。
お二人のファンがおられましたら申し訳ないのですが、すぐに売り場から消えゆく（売れなくて残る？）路線だと思います。
- ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
- まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
チァーリー・マサ 
PSPINC JP 
中村祐美子 
紫 
yumirou 
田中 久史 
KUMA 
佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ） 
Toshiaki Nomura 
天使