「ビビン丼」は、２００４年６月４日に発売され２０１７年８月に販売終了した、人気メニューでした。今年１月 に期間限定で復活していましたが、５月８日から 再復活販売 されています。
具材として使用されている＜豚肉＞が＜牛肉＞にかわり、小松菜ナムルと根菜キンピラが加わっています。乗っかっている＜玉子＞も発売当初は「目玉焼き」だったように記憶していますが、「半熟玉子」になっています。
丼としての持ち帰りでしたが、具材だけを缶ビールのお供にしました。丼仕様ですので、タレが濃いめの味かなと心配したのですが、塩梅よくいただきました。ご飯との相性もよさそうなたれの味わいで、おいしくいただきました。
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＜ ５月１１～２０日の間は、タヌキ、オオカミ、キツネ ＞
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＜ ５月２１～３１日の間はキラキラな瞳のタヌキ、クマ、しかめっ面のキツネ ＞
ドーナツのフロレスタ各店で、「タヌキとキツネコラボドーナツー第２弾ー」が販売されています。価格は各（３８０円・税込）。販売期間は５月３１日（木）までで数量限定になっています。
これは、人気コミック『タヌキとキツネ』とコラボレーションしたドーナツ。５月１１～２０日の間は、タヌキ、オオカミ、キツネが、５月２１～３１日の間はキラキラな瞳のタヌキ、クマ、しかめっ面のキツネが販売されます。
タヌキはコーヒーのチョコレート、キツネはかぼちゃのチョコレート、オオカミは黒ごまのチョコレート、クマはミルクチョコレート、おにぎりはホワイトチョコレートでコーティングされています。
ダスキンが運営するミスタードーナツは「夢のドーナツグランプリ Ｆｉｎａｌ」シリーズを、５月１４日（月）から６月下旬までの期間限定で、ミスタードーナツ全店（一部ショップを除く）で販売します。
販売されるのは、３月２日～３月３１日に実施された 「夢のドーナツグランプリ」 の第１～４位のドーナツです。ミスタードーナツのショップで働くスタッフが考案したドーナツ２１種から、約２０万票の人気投票とショップでの販売実績で“夢のドーナツ全国Ｎｏ．１”を決める大会でした。
第１位は、人気ドーナツ「ポン・デ・リング」にシュガーをトッピングし、バーナーでキャラメリゼした東京都・石神井公園駅前ショップ考案の「ポン・デ・ブリュレ」が選ばれました。第２位は兵庫県・神戸学園都市ショップ考案の「ポン・デ・エクレア」、第３位は徳島県：フジグラン石井ショップ考案の「ポン・デ・焼きプリン」、第４位は長野県：安曇野ショップ考案の「焼きカスタードファッション」も同時発売です。
エースコックは「スーパーカップ１．５倍 沖縄 島そば」「スーパーカップ 沖縄 大盛りチャンプルー風焼そば」を５月１４日（月）から発売します。価格は２２０円前後。
今年３０周年を迎える「スーパーカップ」シリーズより、ご当地グルメの中でも人気の高い「沖縄グルメ」をテーマにした期間限定商品が登場。スーパーカップならではのパンチのある旨さと食べごたえが楽しめる一杯に仕上げているとのこと。
「島そば」はポークと鰹だしをしっかり利かせた沖縄そばの味わいをイメージしたスープに、別添の「コーレーグース風特製調味料」を加えることで、唐辛子のピリッとした辛さがたのしめるとのこと。かやくは豚肉、かまぼこ、たまご、ねぎ。
「大盛りチャンプルー風焼そば」はポークと鰹だしをしっかり利かせ、胡椒等の香辛料を加えたチャンプルーの味わいをイメージしたタレが特長。かやくはたまご、ごま、ねぎ。
チロルチョコから、「冷やし中華スイーツ始めました。」が５月１４日（月）に発売されます。
これは、中華スイーツが再現されたチロルチョコ。ミルキーで華やかな香りの杏仁豆腐チョコにぷるぷる食感のグミが入れられた「杏仁豆腐」と、フルーティーなマンゴーチョコとマンゴーソースに、ふんわり軽いマシュマロが組み合わされた「マンゴープリン」の２種が楽しめます。
１袋に計７個入り（杏仁豆腐３個、マンゴープリン４個）の組み合わせで、想定価格は（１００円・税別）です。
日清食品『チキンラーメン』シリーズから、ファンの“ちょい足しメニュー”として人気の「わさび」を組み合わせた「チキンラーメンビッグカップ わさびチキン」（２０５円・税別）が、５月１４日（月）に発売されます。
国産チキンを１００％使ったローストしょうゆ味の「元祖鶏ガラスープ」に、香ばしいチキンラーメンの麺と、＜炭火焼チキン・たまご・ねぎ・かまぼこ＞の具材が合わされています。
本わさびを使った別添の「特製練りわさび」を加えると、初夏にぴったりなさわやかな風味が楽しめるとか。
日本で発明された人気のチキンラーメンと、日本食に欠かせない食材“わさび”のコラボレーション、気になる味わいです。
朝６時の気温は１６ど、最高気温は２２℃という過ごしやすいお天気の神戸でした。
本日のお昼ご飯は、「鯵の生姜煮」＋「夏野菜の焼き浸し」＋「ほうれん草のお浸し」＋「豚汁」＋「果物（グレープフルーツ）」でした。
青魚に対してアレルギーのある方がおられ、「オムレツ」が代替えで出ていましたが、そちらもおいしそうでした。
シジミで有名な宍道湖（島根県）と人気アニメ「新世紀エヴァンゲリオン」の主人公、＜碇シンジ＞を掛け合わせた「シンジ湖のシジミ汁」が、島根県立美術館の「エヴァンゲリオン展」開館の４月２０日（金）から販売され、話題となっています。
宍道湖に面した島根県立美術館（松江市）や地元業者が「エヴァファンにも島根のことを知ってもらおう」と企画された製品です。売れ行きも好調で、当初計画より生産を倍増しているとか。
美術館で開催されている企画展に合わせた期間限定販売になっています。春から夏にかけて採れる旬の宍道湖産シジミ５０グラムを使い、レトルトのみそ汁にしました。パッケージ前面には、宍道湖を背景にした碇シンジのイラストが大きく描かれています。
４月下旬から美術館やネットショップで売り出すと話題になり、企画展の来場者数も増えているようです。 １食分４１０円。「エヴァンゲリオン展」は７月９日（月）までです。
森永製菓から、「小枝＜チョコミント＞」「ダース＜ミント＞」「ベイク＜ミント＞」の３商品が、２０１８年６月末までの期間限定で発売されています。
「小枝＜チョコミント＞」（１９４円・税込）は、ミルクチョコレートの中に、ほんのり爽やかにミントを感じるミントチップを配合。ミントチョコを初めて食べる人でも楽しめる爽やかさだとか。
「ダース＜ミント＞」（１５７円（税込）は、ミントリーフとミントチップを練り込んだミントチョコを、相性のよいビターチョコに閉じ込めています。カリッとした食感と奥行のあるミントの香りは他にはない特徴だとか。
「ベイク＜ミント＞」（１３８円・税込）は、チョコミントアイスのような爽やかな味わいが口に広がる、外はパリッ中はふわっととろける二重食感の焼きチョコ。しっかりとしたミントの清涼感や鼻に抜ける香りは、夏にぴったりの味わいだとか。
明るくなるのが早く菜り、神戸の今朝の日のでは＜５：００＞ちょうどでした。
朝６時の気温は１１℃、最高気温は２０℃の予想、日の入りは＜１８：５２＞の一日です。
本日のお弁当のおかずは、「アジ西京焼き・チンゲン菜のお浸し」＋「厚揚げと野菜の煮物」＋「肉団子」＋「白菜漬け」＋「若布と干し海老の当座煮」で、（５０７キロカロリー）でした。
西京漬けとしては、＜サワラ＞や＜銀ダラ＞・＜マナガツオ＞などが多いのですが、味噌漬けの割には、しっかりと＜アジ＞の味が残っており、おいしくいただきました。
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