ＪＡ全農兵庫直営のレストラン、神戸プレジール銀座（東京都中央区）は、「受賞牛特別ディナーコースフェア」（３万５０００円・税込）を、２０１８年６月１５日（金）から６月３０日（土）まで１００食限定で開催します。
料理長自らがセリ落とした、神戸ビーフコンテスト「優良賞」の牛肉を味わえる特別ディナーコース。「焼く」ことで最大限に旨味を引き出せるという神戸ビーフを、サーロインステーキとして提供されます。
そのほか、「神戸ビーフとウニのミルフィーユ仕立て」や「兵庫県野菜のスープ」、「産地直送新鮮野菜サラダ」などを用意。こだわりの空間と料理で、贅沢な雰囲気を楽しめるというのは、気になります。
日本マクドナルドは「マックの裏メニュー」キャンペーンを、６月１３日（水）から全国のマクドナルド店舗で期間限定で実施します。
定番バーガーにトッピングを加え、自分だけの味わいを楽しめるキャンペーン。今年は、「ホワイトチェダーチーズ」「ガーリックペッパーソーセージ」「スイートチリソース」「トマト」の４種類のトッピング（朝マックは「ガーリックペッパーソーセージ」のみ）が選べます。トッピングは１つにつき４０円で、３つまで組み合わせが可能です。
１６種類のバーガーに３つまで組み合わせが可能なトッピングが４つあるため、組み合わせは５４４通り。また、パティが倍になる「夜マック」の倍バーガーでも実施されるため、５４４翔２＝１０８８。さらに朝マックの１３種類のバーガーにガーリックペッパーソーセージが組み合わせられるため３６通り。１０８８＋３６で、合計１１２４通りの「裏メニュー」が楽しめるとしています。
今年のマクドナルドおすすめ裏メニューは、まろやかさが特徴というホワイトチェダーチーズを加えた「裏てりやきマックバーガー」（３８０円）、くせになる味わいというガーリックペッパーソーセージを加えた「裏ダブルチーズバーガー」（３８０円）、甘味と辛みがやみつきになるというスイートチリソースを加えた「裏えびフィレオ」（３８０円）の３商品。
朝食メニューにはガーリックペッパーソーセージを加えた「裏ソーセージエッグマフィン」（２９０円）、「裏ベーコンエッグマックサンド」（２９０円）が登場します。
本日の朝６時の気温は２１℃、最高気温は２６℃、帰宅する時刻に、にわか雨がありました神戸のお天気です。
本日のお昼ご飯は、「天ぷら（えび・椎茸・大葉・キス）」＋「射込み高野豆腐とフキの炊き合わせ」＋「あさりと春菊の味噌和え」＋「果物（ミックスフルーツ）」でした。
「天ぷら」は「天つゆ」仕立てで＜大根おろし＞を入れ、おいしくいただいてきました。
「やわらかおかき」シリーズとしては５種類の味があるようで、 「うす塩味」 ・ 「のり塩味」 と食べてきていますが、本日は「きな粉味」です。
＜きな粉＞（きなこ、黄粉）は、大豆を炒って皮をむき、挽いた粉である。加熱により大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになります。語源は「黄なる粉」で、黄な粉とも書かれるようです。
佐藤が混ぜられていない味で、純粋に＜きな粉＞の味が楽しめたお菓子でした。
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＜ デニーズ雨の日のＰＯＰ ＞
デニーズ各店で、６月１２日（火）～７月３１日（火）の雨の日に「雨の日限定メニュー」が販売されます。雨の日限定メニューは、１１時～２３時の間で雨が降ったら販売（一部販売していない時間帯、内容の異なる店舗あり）。販売している日は、店舗玄関にＰＯＰが掲出されます。
「自家製ごまだれの冷しラーメン～ローストビーフ＆ハーブ鶏のローストチキン」は、むしむしとする雨の日にすっきりとサラダ感覚で食べられるラーメン。柔らかなローストビーフと、しっとりとしたハーブ鶏が一度に味わえる贅沢な仕立てです。価格は９７０円（税込、以下同じ）。
「牛ロースカットステーキカレー～４種のチーズをかけて」は、中辛口のカレーに４種類のチーズを使用したソースをあわせ、まろやかさとコクをプラス。柔らかな牛ロースカットステーキが４枚のせられています。価格は１，０７８円。
「メキシカン唐揚げ担々麺」は、肌寒い日に食べたいスパイシーな担々麺。香辛料の効いたメキシカンな仕立てで、唐揚げが２個トッピングされています。価格は１，０７８円。
セブン・イレブン各店では２０１８年６月１２日（火）、人気店 「蒙古タンメン中本」 の店主監修の「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺」が発売されます（一部店舗を除く）。
２００８年から「蒙古タンメン中本」監修のカップラーメン「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 辛旨味噌」を販売しているセブン＆アイグループ。今回登場するのは同店監修としては初の「冷凍ラーメン」です。
蒙古タンメンならではの辛旨なメニューを汁なしラーメンとして商品化したもので、店舗では提供されていないオリジナルメニュー。
コク深い味噌の旨みと唐辛子の辛さが味わえる特製"辛旨麻婆だれ"に、もちっとした食感の平打ち中華麺がよく絡むのだそう。別添の「花椒入り辣油」で好みに合わせて辛さが調節できるのもポイントです。内袋のままレンジで温め、お皿に盛るだけで完成します。価格は税込３２１円。
台風５号も、知らぬ間に近畿地方から遠ざかり、今日は雨の心配がなさそうな神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「和風おろしソースハンバーグ・ブロッコリーのお浸し」＋「五目揚げ豆腐」＋「とろとろ玉子」＋「高菜チリメン」＋「野菜のマリネ」で、（５５３キロカロリーでした。
＜ハンバーグ＞と＜揚げ物＞で、いつもよりカロリーが高めでした。
![＜ （左）「トマト味」 （右）...]()
＜ （左）「トマト味」 （右）「コーンしおバター味」 ＞
日清食品は、「日清麺職人 トマト味／コーンしおバター味」（各１８０円・税別）を、２０１８年６月１１日（月）に発売します。
「まるで、生めん。」のような食感と、「全粒粉」を練り込んだ小麦本来の風味が味わえる、ノンフライ麺のシリーズから、野菜をアレンジしたカップ麺が登場。
「トマト味」は、チキンベースのスープにトマトのさわやかな酸味とバジルの香りをプラスした、すっきりながらコクのある味だとか。具材は＜かきたま・赤ピーマン・ネギ＞です。
「コーンしおバター味」は、チキンの旨味を感じられる塩スープからバターがふわっと香り、コーンのやさしい甘みを引き立ててくれるとか。具材は＜コーン・ネギ＞です。
「コカ・コーラ」ブランドから２０１８年６月１１日（月）、 １３０年以上変わらぬ味わいで親しまれたコカ・コーラの新商品として透明炭酸飲料「コカ・コーラ クリア」が発売されます。
「コカ・コーラ クリア」は日本で企画され、米国本社で開発された新製品。これまで「コカ・コーラ」を作る上で必要不可欠だった「カラメル」が、液体を透明にするにあたって使えない。そのため味、甘さ、酸味、刺激などのバランスを調整する必要が生じました。さまざまな原材料、フレーバーを吟味し、調整と試飲を重ね、最終的にはレモン果汁を加え、ゼロカロリーで爽快感と刺激が組み合わさった透明炭酸飲料「コカ・コーラ クリア」が誕生しています。
見た目はラベルがなければ、まるでボトル入りミネラルウォーターのようです。ゼロカロリーなので、水分を必要とする夏場に「ガブ飲み」して、爽快感を味わえそうです。
希望小売価格は５００ミリリットルペットで（１４０円・税別）、２８０ミリリットルペット（自動販売機専用）は（１１５円・税別）となっています。
日清食品は「カップヌードル スモーキーチリしょうゆ味」を６月１１日（月）から発売します。価格は２００円前後。
「謎肉」として親しまれている味付豚ミンチの新たなおいしさを提案するという「珍種謎肉」シリーズの第１弾です。
唐辛子を練りこんだ辛みが特長の「チリ謎肉」が特徴です。カップヌードルのスープに「チリ謎肉」から辛みが染み出し、さらに別添の「スモーキーチリオイル」を加えれば、チリの辛さと香ばしい薫製の風味が食欲をそそる一杯に仕上がるとのこと。
具材は＜チリ謎肉・ミンチ肉・たまご・ネギ・赤ピーマン・赤唐辛子＞。
謎肉こと「ダイスミンチ」は、豚肉のミンチと大豆、野菜などを混合したあとに、フリーズドライ加工して作られています、カップヌードルおなじみの具材。主にネット上などで「謎肉」と呼ばれていましたが、２０１６年頃から、日清食品公式でもこの名称を積極的に使い出すようになります。２０１６年９月には「カップヌードルビッグ 「謎肉祭」 肉盛りペッパーしょうゆ」や ２０１７年９月には、「カップヌードル ビッグ 帰ってきた謎肉祭Ｗ」 などを発売しています。
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