今回の＜ＭＣＣ食品＞の【ビーフカレー・ジャワ風】は、「神戸鉄人カレー」 以降２種類目になる「缶詰カレー」です。
説明文には、＜長時間炒めた玉ねぎの甘みとうまみを引き出したスパイシーなカレーです＞とありましたが、＜パインアップル＞か＜りんごピューレ＞、＜生姜＞の影響でしょうか、スパイシー感よりも酸味が強すぎて、わたし向きではありませんでした。
具材の＜牛肉＞はとても硬くて味もなく、これなら現物の肉が入っていない方が食べやすかったです。
分量は一般のレトルト商品が一人前２００グラムが標準ですが、この製品は３００グラムと多く、口に合う方には喜ばしい量だとおもいますが、残してしまいました。
本日８月２３日は、「時宗」の開祖＜一遍上人＞（１２３９年２月１５日～１２８９年８月２３日）が５１歳で神戸の地で亡くなられた日です。
＜一遍上人＞は、観音堂の前にあった松の木の下で荼毘に付され、地元の人々によって墓所が設けられ、この地を元にして「真光寺」が建立されました。
「真光寺」の門を入り、左手に曲がりますと＜一遍上人＞の廟所があり、その一角に花崗岩で作られた、高さ１９５センチの五輪塔が建てられています。
＜一遍上人＞は、「南無阿弥陀仏決定往生六十万人」と摺られた念仏札を配りながら北は岩手県から鹿児島まで遊行、神奈川県藤沢市にある総本山「清浄光寺」は通称＜遊行寺＞と親しまれています。
阪神・淡路大震災で五輪塔は崩れ落ちましたが中から備前焼の壺が露出、壺は後世の物ですが、中に遺骨が入っているのが確認され、＜一遍上人＞の骨だと推定されています。
暑い時期の 「冷やし中華」 も捨てがたいのですが、辛めのソースで作る【うどん焼き】も、冷えたビールのお供としてこの時期美味しい一品です。
神戸弁 だけでなく、香川県でも「焼きうどん」ではなく、【うどん焼き】と呼んでいることを知りましたが、これに対して正しい日本語ではないという文章を目にしました。
筆者曰く、「焼きそば」・「焼き肉」・「焼き魚」のように＜焼き＞が前にくる場合は、「食材名」や「材料名」が続き、「鉄板焼き」・「お好み焼き」・「すき焼き」など＜焼き＞が後にくる場合、前には「焼き方」や「焼く方法」が来るのが決まりだと断言されていました。
地域の文化や歴史を無視した筆者の知ったかぶりの文章にカチンとくるとともに、それでは「たこ焼き」はどうなんやねんと、神戸弁で突っ込みたくなる心境です。
今年４月１３日（月）に、＜麺職人＞シリーズの全６品（しょうゆ・みそ・しお・とんこつ・担々麺・酸辣湯麺）がリニュアルされていますが、この【香るしじみだし醤油】（１２７円：ライフ）は、新製品として７月２０日（月）に全国発売されています。
蓋のシールには、「しじみ約７０個分のオルニチン配合」とあり、アルコールをよく呑む立場としては、肝臓にいいかなと食べてみました。
「オルニチン」はアミノ酸の一種で、肝臓での尿素生成を行うオルニチン回路において重要な物質です。
麺は極細麺ですが、熱湯で４分間待たなければいけません。
具材は＜メンマ・ナルト・ネギ・ワカメ＞ですが、量的に多いとは言えません。
魚介風味のスープ味で、確かに＜しじみ＞独特の風味が溶け込んでいますが、おいしく飲み切るのには少し醤油味が増さり、わたしには抵抗感がある味付けでした。
『エデンより彼方に』（２００２年・監督： トッド・ヘインズ） ・ 『エイプリルの七面鳥』（２００３年・監督： ピーター・ヘッジズ）の＜パトリシア・クラークソン＞が主演し、『死ぬまでにしたい１０のこと』（２００３年）の＜イザベル・コイシェ＞が監督を務め、米誌『ニューヨーカー』に掲載された実話を映画化したハートフルドラマ『幸せへのまわり道』が、２０１５年８月２８日より全国で公開されます。
これまで順風満帆な人生を送っていたニューヨークの売れっ子書評家「ウェンディ」ですが、ある日、２１年連れ添った夫が浮気相手のもとへ去ってしまいます。夫がいなくなり、車が運転できない現実に直面、このままでは遠く離れた農場に住む娘にも会いに行けないことに気付いた「ウェンディ」は、インド人タクシー運転手の「ダルワーン」に運転を習うことになります。
「ダルワーン」は伝統を重んじる堅物でしたが、文化も宗教も違う「ダルワーン」との出会いと交流を通し、「ウェンディ」は新たな人生の一歩を踏み出していきます。
「ウェンディ」役に＜パトリシア・クラークソン＞、『ガンジー』（１９８２年・監督： リチャード・アッテンボロー）の名優＜ベン・キングズレー＞が「ダルワーン」役に扮しています。
会社に送られてきた＜梨＞を社員の皆さんで分けてきたとかで、両手に大きな手さげ袋を下げた＜ペコちゃん＞が、「重たいわぁ～」と言いながらご来店です。
持ち帰り分を軽くするために、【幸水】のおすそ分けをいただきました。
この＜梨＞は、１９５９（昭和３４）年に「孝蔵」と「菊水」を交配させた品種で、それぞれの品種名の一文字ずつを取り【幸水】と名付けられました。
果実はやや扁円系、お尻の部分が大きくへこんでいるのが特徴的で、果皮は「赤梨」として基本的には褐色系ですが、やや黄緑がかったモノもあります。
柔らかい果肉には荷重がたっぷりで甘みがありますので、おいしくいただきます。
私立大学の多くが定員割れということは耳にしておりましたが、国立大学も国立行政法人という組織になり、広義での独立行政法人であり「経営」という言葉が取りざたされています。
少子化の影響で、各高校・大学の定員割れを耳にして久しいのですが、各私学中・高校や大学などは宣伝活動に余念がないとおもっていましたが、「第１回」という文字に驚きました。
明日８月２２日（土）・８月２３日（日）、神戸ハーバーランド近隣の施設「スペースシアター」や「ホテルクラウンパレス神戸」・「ｕｍｉｅ」などを会場として、学校の説明やブラスバンドやチアリーディングなどのエキシビジョンなどが行われます。
この夏休みは受験生にとっては暑さ以上に、進路を決める重苦しい時期かもしれません。
本日湊川神社の前を通りましたら、御神灯を取り付けているところに遭遇しました。
御祭神＜楠木正成＞公のご遺徳を偲び、御霊をお慰めする「献灯祭」と、境内神社・天満神社の例祭「菊水天神祭」の両方を合わせたのが【湊川神社夏祭り】ですが、その準備です。
「献灯祭」としては、２２日（土）の宵宮祭（１８：００～）に始まり２６日（水）の御礼祭まで、「菊水天神祭」は２４日（月）の宵宮祭（１６：００～）に始まり、２５日（火）の本祭（８：３０～）、２６日（水）の翌日祭（１０：００～）の予定です。
ご当地グルメの夜店や、仮装で踊る「バサラ踊り」、「鮎つかみ」や女流棋士に挑戦できる「将棋で遊ぼう」などの催しが企画されています。
博多ラーメンは、福岡県福岡市内で提供されている豚骨スープとストレートの極細麺の組み合わせを基本としていますが、この製品もそうでした。
製造メーカーは、香川県綾歌郡にある＜アイランド食品＞で、「銘店伝説」シリーズとして全１３種類があり、旭川らぅめん「青葉」 を食べていますが、その他の有名店としては京都ラーメン 「天天有」 などの製品があります。
本製品は博多ラーメンとして１９６３（昭和３８）年創業の【だるま】というお店の豚骨ラーメンの再現ですが、よくいえばあっさりとした、悪くいえばコクのないスープといった味わいで、スープに「可」の評価はわたしとしては難しいところです。
１９５５（昭和３０）年８月１９日（金）に生を受け、本日（法律的には昨日なのですが）満６０歳になり、無事に「還暦」を迎えることができました。
生まれてから「２１９１５日」が経ちますが、やんちゃな子供時代にタンスにぶつかり額を３針、柿の木から落ちてこめかみを２針といった外科的な怪我はありましたが、入院の経験もなく、なんとか平穏にここまで年を重ねられ、丈夫な体に産んでくれた亡き母に感謝です。
同年生まれの元横綱＜千代の富士＞の＜九重親方＞が、東京・国技館で「還暦土俵入り」を５月３１日に行われていましたが、赤色の「綱」が印象的でした。
明日２０日は、歌手の＜アグネス・チャン＞が「還暦」です。
写真のグラスは、＜レイ・ロック＞によって１９５５（昭和３０）年３月２日に「マクドナルド」が設立され、「コカ・コーラ」社との世界規模のパートナーシップが始まった年を記念したモノで、「１００周年記念コーク・グラス」（１個：１００円）として、「ベジタブルチキンバーガーセット」 を食べた際に購入してきました。
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