「キリンビール」派としての＜頑張れキリンビール＞シリーズも、久しぶりの登場です。
＜洋食【キャベツ】＞では、いつも入り口に近い座席に座りますが、今回は奥の席に移動、カウンターの下に置かれているお店の冷蔵庫が見えました。
中瓶ビール（４２０円）があるのはわかっていましたが、人気店ですのでのんびりと食事という雰囲気にはなりませんし、「キリンビール」があるかもわかりませんでした。
瓶ビール４列が並び、「アサヒ・スーパードライ」の横に、なんとか「キリンビール」が１列確保されています。
次回は少し落ち着く夜の時間帯に訪問、「キリンビール」で食事を楽しみたいと考えながら、本日の「ミンチカツ定食」の出来上がりを待っています。
先ほどは、＜ごうちゃん＞から 「イカのあぶり焼き」 のおすそ分けをいただきました。
自分の賄い料理のおかずに＜ごうちゃん＞は「たこ酢」を選んでいましたが、胡瓜が大好物で、「タコ」はいらないのかおすそわけとしていただきました。
名称通り「たこと酢」そのものでしたが、ちゃんと胡麻まで振っての気遣い、ありがたく爪楊枝でいただいてきました。
夜の部の夕方４時から担当の＜ごうちゃん＞は、お昼間はお寿司屋さんに勤められています。
お寿司屋さんは水曜日が定休日ですので、休み前には寿司ネタが残りそうなとき、お土産に 「穴子」 や「蛸」 といった素材をいただくようで、常連さんたちのおつまみに化けます。
肉厚な「イカ」、レモン味でおいしくいただきました。
＜インスタント麺＞シリーズは割と新製品が発売されるのですが、この＜パスタソース＞シリーズはなかなか数字が伸びません。
今回は、＜ＭＣＣ食品＞の【小柱のペペロンチーノソース】（２５７円）です。
パウチごと湯煎する方法とフライパンで温める方法がありましたが、「味・香りの点でフライパンでの調理をおすすめいたします」の言葉通り、茹で揚げたスパゲッティー麺をオリーブオイルで炒め、ソースを振り掛けてまとめました。
予想以上に＜イタヤ貝＞の貝柱が入っており、辛党としては弱めの唐辛子風味ですが、貝柱の風味がよく出たソースでおいしくいただきました。
辛党の方には、フライパンで炒めるときに唐辛子（鷹の爪）を追加して炒めれば、数段味が良くなると思います。
俳優の＜田口トモロヲ＞が『色即ぜねれいしょん』以来６年ぶりに送り出す監督第３作『ピース オブ ケイク』が、２０１５年９月５日より全国で公開されます。
＜ジョージ朝倉＞の同名コミックを＜多部未華子＞と＜綾野剛＞の共演で映画化し、現代女性の恋や悩みを描き出しています。「梅宮志乃」は仕事も恋愛も、周囲に流されるまま生きてきました。バイト仲間との浮気がばれたことで、ＤＶ体質の恋人「正樹」からは振られ、バイトも辞めることになります。
このままではいけないと心機一転した「志乃」は家を引越し、そこで出会った隣人で、新しいバイト先の店長でもある男「京志郎」に本気の恋をします。しかし、「京志郎」には同棲中の恋人がいました。
主人公「志乃」を＜多部未華子＞、その相手役となる「京志郎」を＜綾野剛＞が演じるほか、＜松坂桃李＞、＜木村文乃＞、＜光宗薫＞、＜菅田将暉＞が共演しています。
児童文学作家＜ロイス・ローリー＞の世界的ベストセラー『ザ・ギバー 記憶を伝える者』を実写映画化した近未来SF『ギヴァー 記憶を注ぐ者』が、２０１５年９月５日より全国で公開されます。
世界の荒廃を経て、人類は平等で争いのない理想郷のような社会を作り出しました。その中で育った青年「ジョナス」は、コミュニティの記憶を次世代に伝える「記憶の器」に任命されます。
すべてのコミュニティの記憶を持つ唯一の人物「記憶を注ぐ者」のもとで教えを請うことになった「ジョナス」は、コミュニティの過去に隠された暗い真実を突きつけられると同時に、人々の記憶から消し去られていた恐れや苦痛、憎悪といった感情を知り、現在の人類のあり方に疑問を抱きはじめます。
『マレフィセント』の＜ブレントン・スウェイツ＞が主演を務め、＜メリル・ストリープ＞、＜ジェフ・ブリッジス＞らが共演しています。人気女性歌手＜テイラー・スウィフト＞も出演。監督は、『ソルト』・『ボーン・コレクター』（１９９９年）の＜フィリップ・ノイス＞が務めています。
某居酒屋さんに貼られていた、「アサヒ・スーパードライ」の＜ポスター＞が気になりました。
初代の「アサヒビール」のキャンペーンガールは、＜山口智子＞さんだったと記憶していますが、このモデルさんの名前は分かりません。
そういえばここ数年来、どのビールメーカーも「水着美女＋ビールジョキ片手」という夏の定番＜ポスター＞を見かけなくなりました。
どうやら２００３年に「キリンビール」が「水着キャンペーン」を取り止めて以降、追随するように各ビールメーカーは水着美女の宣伝は行われていないようです。
ビール業界の客層として女性もずいぶんと増え、商品の多様化で個性や特徴をもった限定商品などを宣伝するには、「夏＝水着美女＝ビール」といった固定観念は時代の流れに馴染まないようです。
今宵の「軟骨の唐揚げ」（２５０円）は、いつもの ＜烏賊の口（カラストンビ）＞ ではなく、鶏の軟骨で俗に「やげん」と呼ばれている部分でした。
「やげん」は、ささみを支えている胸の骨ですが、「やげん」以外にも「カッパ軟骨」・「さんかく軟骨」と呼ばれていますが、解剖学的には「剣状突起」のことです。
そのほか「膝軟骨」も鶏にはあり、こちらは「げんこつ」と呼ばれていることが多いと思います。
唐揚にしますと少し身がチジミますが、コリコリとした食感がビールととても合う肴です。
酒呑み仲間の＜ペコちゃん＞から今回いただいたおすそ分けは、富山県砺波市太田にある＜おかき処「御菓蔵」＞の【ほたるいかおかき】です。
「ホタルイカ」の漁獲時に海面が青白く光る幻想的な風景は、春の風物詩として有名です。
富山市から魚津市までの海面は「ホタルイカ群雄海面」の名称で、１９５２（昭和２７）年に特別天然記念物に指定されています。
兵庫県の山陰沖でも「ホタルイカ」漁が行われ、漁獲量的には兵庫県のほうが多いのですが、底引き網による漁猟ですので、富山市の定置網により夜間に浮上してきた「ホテルイカ」を捕る漁法ではないので、印象が薄いようです。
一口サイズの小さな「おかき」で、サクサクとした「もち米」の風味がおいしくで、ついつい手が出る味わいでした。
今宵は、＜豚肉＞と＜鶏肉＞をメインに構成しました。
まずは「野菜類」の確保で、【野菜サラダ】と【かぼちゃとオクラ煮】です。
夏野菜の＜茄子＞を＜豚肉＞と「焼き肉ソース」で炒めました。
「明太子ソース」は、＜辛子明太子＞を＜マヨネーズ＞で和えるだけで簡単にでき、塩胡椒で本の少しだけ味付けして焼き、ソースをかけるだけです。
今宵も、しっかり野菜とタンパク源の確保ができたようで、おいしくいただきました。
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