朝方6時の気温が8℃と穏やかな一日の始まりでしたが、最高気温が9℃と気温の変わらない日でもありました。昼一時、雪が舞い小雨の降る神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「鮭のチャンチャン焼き」+「ひじきの炒め煮」+「菜の花のお浸し」+「吸い物(わかめ・えのき)」+「果物(キーウイ)」でした。 「ひじきの炒め煮」、細かく刻まれた<鶏肉>がたっぷりと使われていて、歯ごたえが楽しめました。 素材としての<鮭>、結構 「鮭のムニエル」 として出てくる回数が多い中、少しばかり味の変化が楽しめました。