牛丼チェーンの吉野家は４月８日、３月７日に発売した「牛丼 超特盛」の販売が１カ月で１００万食を突破したと発表しています。同時発売の「小盛」も好調で、既存店実績が半年ぶりに前年比プラスになったとしています。
「超特盛」（７８０円。税込）はご飯が「大盛」（５５０円・税込）・「特盛」（６８０円・税込）と同じで牛肉が大盛の２倍というメガサイズで、「小盛」（税込３６０円）は並盛の約４分の３という控えめなボリュームが特徴です。新サイズの追加は、「特盛」以来２８年ぶりでした。
「超特盛」はネットでも話題になり、発売直後から販売数が急伸し、それ以降も継続して好調な売り上げを維持。３月７日から４月６日までの３１日間で１０２万１８６８食を販売し、これは想定の２倍以上だということです。
吉野家は「『牛丼の肉をもっと食べたい』とのお客様の声を反映し、牛肉が大盛の倍量で、吉野家の肉を存分に味わえることが好評の要因となっています。食べ盛りの若年層男性はもちろん吉野家を長年支持くださっている皆様にも愛され、新たな看板メニューに育ちつつあります」とコメントしています。
小盛も発売１カ月で６０万食を超え、こちらも想定の２倍で推移しているとのこと。「並盛は食べきれない」というお客のニーズに対応し、性別・年齢問わず幅広い層の支持を得ており、既に固定客を持ち始めているといいます。
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＜ 「カップヌードル 新元号記念パッケージ」 左から「カレー」、「レギュラー」、「シーフード」 ＞
日清食品から、「カップヌードル 新元号記念パッケージ」（各１８０円・税別）が、５月１日に発売されます。
＜佐藤オオキ＞氏が代表を務めるデザインオフィス「ｎendo」による限定パッケージ。「レギュラー」「カレー」「シーフード」の象徴的な具材とロゴを縁起のいい「だるま」の顔に見立て、正面には新元号「令和」の文字を配してあります。
新時代の幕開けにぴったりのおめでたいカップヌードルのデザインになっています。なお、麺、具材、スープはそれぞれ通常商品と同じ内容です。
マクドナルド各店で、パイメニュー「ベーコンポテトパイセン」が４月１０日から期間限定で販売されます（一部の店舗をのぞく）。価格は（１５０円・税込）。
「ベーコンポテトパイ」が、アツすぎるパイセン（先輩）をイメージした「ベーコンポテトパイセン」という名前で登場。
サクサクのパイ生地で、ポテト、ベーコン、オニオンなどの具材を入れた、クリームフィリングを包んだという仕立て。とろ～りしたフィリングの中に、ポテトのホクホク食感とベーコンの香ばしい味わいの絶妙なハーモニーが楽しめるとか。
「ベーコンポテトパイセン」によるアツい台詞や表情を楽しめるパッケージで提供。デザインは４種類で、どれになるかは買ってからのお楽しみだとか。
「いきなり！ステーキ」は新ランチメニュー「ランチワイルドコンボ ３００ｇ」（１２５０円・税抜）を、４月８日から順次発売します 。
定番のランチメニュー「ワイルドステーキ」１５０ｇと「ワイルドハンバーグ」１５０ｇを一緒に楽しめるというメニューです。サラダ、スープ、ライス付き。ライス無しだと１００円引きです。平日、オープンから１７時までの時間帯限定（店舗により異なる）。
「いきなり！ステーキ」では、今年３月２５日に 「ランチメニュー」 を刷新し、さらに 「カレー」 を追加したりと、ランチのバリエーションを増やしています。
また、４月８日からディナータイム限定で、ハンバーグを好きなステーキメニューに追加できる「トッピングハンバーグ」が頼めるようになりました。ハンバーグ１５０ｇ、（５００円・税抜）。ただし、トッピングハンバーグ単品では注文できません。
夜中から降り出した雨も明け方には降りやみ、今朝６時の気温は１２℃、最高気温は１９℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「ホッケみりん焼き・味付けいんげん」＋「じゃが芋と豚肉の煮物」＋「蓮根そぼろ」＋「白菜漬け」＋「黒豆」で、（４７８キロカロリー）でした。
アイナメ科ホッケ属の＜ホッケ＞は、アイヌ語で「（水底に）沈んで横たわる（魚）」を意味するホトケ（ｈｏｔｋｅ）に由来するという説、鎌倉時代に蝦夷地を訪れた日蓮宗（法華経を重んじる）の僧侶に因むという説、などがあるようです。
国字としての漢字では、魚へんに花と書きます。海の表層に群れる幼魚が、美しい青緑色をしていて花のようにきれいなのが由来のようです。
まるか食品は「ペヤング ソースやきそば 金粉入り」（２７０円）を、４月８日から限定発売します。
通常のペヤングと異なる点は、ソース、かやく、ふりかけ・スパイスだけではなく、金粉が入っていること。湯切りを終えたあと、ソースをよく混ぜ合わせ、ふりかけ・スパイス、金粉を好みでかけて食べるようです。
メーカーの商品説明には「金粉を使用した、華やかなやきそばです」以上のことは書いておらず、「ペヤング ソースやきそば」の味わいはそのままだと予想できます。
しかし、なぜ金粉入りなのでしょうか。「祝 限定販売金粉入り」というくす玉をあしらったデザインが描かれていますが、意図が読み取れません。食べて判断するしかなさそうです。
エースコックは、ロングセラー「わかめラーメン」シリーズの油そばとして 「わかめ油そば ピリ辛ごまラー油仕立て」（２４０円前後）を、４月８日に発売します
ピリ辛のごまラー油仕立ての醤油ダレを、１２０ｇの食べごたえあるめんに絡めて楽しめるという仕立てです。ごまや白コショウの入った別添スパイスがアクセント。わかめラーメンシリーズならではの、フタをめくれば器いっぱいに広がる「わかめ」がうれしい一杯に仕上げたとのこと。
ここ一年、「明星 ぶぶか 油そば」 ・ 「明星チャルメラ 油そばカップ」 ・ 「 日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ.油そば」 ・ 「チキンラーメンの油そば」 などが発売されていますが、「油そば」は人気の傾向なのでしょうか。
ここ最近「安い」とのことで、家人が買い出しに出向くのが、「関西スーパー舞多聞店」ということもあり、お昼ご飯が近くにある「大阪王将」の持ち帰り弁当となり 「野菜炒め弁当」（７５０円） ・ 「酢豚弁当」（６８０円） と弁当が続いていますが、今回は、「炒飯」と「餃子」の組み合わせの「大阪王将弁当」（８５０円）です。
付け合せの＜鶏肉のから揚げ・キムチ・マカロニサラダ＞は、どの弁当でも同じようです。
「炒飯」も「餃子」も定番の味わいで、特色は見受けられませんが、満腹感は得られました。
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＜ オリジナル掛け紙「新宿駅バージョン」（画像：日本レストランエンタプライズ） ＞
「中央線開業１３０周年記念キャンペーン」として、４月８日～８月３１日の期間、「２０１系車両」をモチーフとする 「ラッピング電車」 を運行させますが、キャンペーンの一環として、日本レストランエンタプライズは、「中央線開業１３０周年記念弁当」を販売します。
販売額は１，１５０円で、販売期間は２０１９年４月１１日（木）～１４日（日）。
販売箇所は、新宿駅「駅弁屋 頂」。１３日（土）と１４日（日）は、国分寺駅 セレオ国分寺１階催事スペース、立川駅「穂まれや」エキュート立川 エキナカｅａｓｔ店でも販売されます。
日清食品は「カップヌードル 蘭州（らんしゅう）牛肉麺」（１９５円前後）を、４月８日（月）に発売します。
中国・西北部の甘粛省（かんしゅくしょう）蘭州が発祥の麺料理「蘭州牛肉麺（蘭州ラーメン）」をカップヌードル流にアレンジしたとのこと。蘭州牛肉麺は、ここ数年日本国内でも専門店が増えてきているとか。
スープは、ビーフの旨みをきかせ、爽やかなパクチーと辣油の辛みを加えたという仕立て。別添えの特製辣油で、キリっとした辛さがアクセントとなるそうです。カップヌードルならではのコシとつるみのある麺に、具材は味付牛ミンチ、パクチー、ネギ、赤唐辛子、スクランブルエッグ。
パクチーの香りと辣油の辛みがクセになる一品のようで、エスニック仕立ての新しいカップヌードルの味わいに注目です。
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