ドムドムハンバーガーの各店で、「とろ～りもっちりアリゴチーズバーガー」（４２０円・税込）が、２月１８日（月）に発売されます（一部の店舗をのぞく）。
これは、「従業員アイデアバーガーコンテスト」でグランプリを受賞したメニュー。アリゴチーズソースにチェダーチーズを加え、香ばしく焼きあげたベーコンと合わせてバンズでサンドされています。
ちなみにアリゴとは、マッシュポテトとチーズを練り上げたフランス料理のこと。とろ～りもっちりとした食感が楽しめるそうです。
本日のお昼ご飯は、買い物に出た際に購入してきました【大阪王将】の「野菜炒め弁当」（７５０円）をいただきました。
副菜として、「鶏肉のから揚げ・千切りキャベツ」＋「マカロニサラダ」＋「キムチ」が付いていて、味付けのいい「野菜炒め」がたっぷりと盛り付けられていました。
たっぷりの野菜＜もやし・キャベツ・ピーマン・人参・玉ねぎ・キクラゲ＞のうまみが、豚ばら肉とよく合い、ビールもご飯もすすむ中華らしい味わいで、おいしくいただきました。
日清食品は「日清焼そばＵ.Ｆ.Ｏ. 油そば」（１９５円前後） を、２月１８日（月）に発売します
人気カテゴリーとして定着しつつある「カップ油そば」がＵ.Ｆ.Ｏ.ブランドから登場。食べやすいレギュラーサイズであるのがポイントだとか。
酢のほどよい酸味、ラー油の辛味をアクセントにきかせた、コクのある醤油ダレが味の決め手。具材は、チャーシュー、キャベツ。麺は、コシのある中太のちぢれ麺。
最後の一口まで飽きのこない王道の味わいとうたいます。
朝６時の気温は７℃とたかめでしたが、最高気温は１１℃の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「にゅうめん」＋「ほうれん草のお浸し」＋「漬物（刻みタクアン」＋「杏仁豆腐」でした。
珍しく 「カレーライス」 の時に＜ラッキョ・福伸漬け＞がありましたが、はじめて漬物類として「刻みタクアン」が登場しました。「塩分調整」の人は、「付いているかなぁ」と心配されていましたが、配膳されていました。全体的に塩分量が控えめだったメニューなのかもしれません。
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＜ 海外１号店「ＩＫＩＮＡＲＩ ＳＴＥＡＫ ＥＡＳＴ ＶＩＬＬＡＧＥ店」 ＞
ステーキ店チェーン「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードサービスは１４日、米国子会社のＫｕｎｉ’ｓ Ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎが展開する米ニューヨークの全１１店のうち、６割超に当たる７店を閉鎖すると発表しています。
残る４店舗のうち、立地のよい２店に関しては米国ロサンゼルスで実績のあるペッパーランチへの業態変更を行い、収益力のある２店に関しては「いきなり！ステーキ」として継続運営するようです。
高級ステーキ店の多いニューヨークで安さと手軽さを売りに、低価格を武器にステーキの本場に乗り込みましたが、客足が伸びず、戦略の練り直しを強いられた形です。
ペッパーフードは２０１７年２月２３日、「いきなり！ステーキ」の海外１号店をニューヨークに開設。その後、店舗を急ピッチで増やしてきました。米国での知名度向上などを狙い、２０１８年９月には日本の飲食チェーンでは初めて米ナスダック市場に株式を上場しています。
今朝は冷え込み朝6時の気温は２℃、最高気温は８℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「白身魚フライ（タルタルソース）」＋「じゃが芋と人参の煮物」＋「お豆と昆布の煮物」＋「壬生菜漬け」＋「かにかまサラダ」で、（５６６キロカロリー）でした。
一見カロリーが高そうにはみえないのですが、＜フライ＞と＜タルタルソース＞が曲者のようです。
朝６時の気温は４・５℃、最高気温は８℃の神戸のお天気でしたが、風が冷たく、気温以上に寒さを感じました。
本日のお昼ご飯は、「あじの生姜煮」＋「里芋の揚げ出し」＋「胡瓜と人参の酢の物」＋「豚汁」＋「チョコレートプリン」でした。
「バレンタインデー」ということでしょうか、デザートとしての「果物」ではなく、「チョコレートプリン」（左上）でした。、残せばよかったかな、と感じるほどのチョコレートの甘さの強い味わいでした。
ステーキチェーン「いきなり！ステーキ」は、「ワイルドステーキ」を特別価格で提供する「ワイルド祭」を、２月１３日から１５日までの３日間限定で開催します。
「いきなり！ステーキ」４００号店達成記念キャンペーン。「いきなり！ステーキ」全店と「いきなり！ペッパーランチダイナー」ＵＥＮＯ３１５３店、横浜中華街店で実施されます。
期間中「ワイルドステーキ（３００ｇ）」が通常価格（１３９０円・税抜、以下同じ）のところ特別価格１０００円で提供されます。ランチタイム、ディナータイムいずれも対象。ランチの場合、ライス、サラダ、スープが無料で付きます。ワイルドステーキ２００ｇ、４５０ｇは対象外です。
朝６時の気温は５・５℃、最高気温は９℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「あじみりん焼き・華かまぼこ」＋「ごぼうと豚肉の柳川風」＋「湯葉入りチンゲン菜」＋「おかか佃煮」＋「野菜のマリネ」で、（４４３キロカロリー）でした。
「みりん焼き」としては、＜鯖＞や＜鮭＞もあるようですが、いまだ未制覇で、気になっています。
なか卯の各店で、２０１７年１１月１６日より販売されていた 「ローストビーフ重」 が復活販売されます。２月１４日１１時より、３月下旬までの期間限定での販売。価格はミニ４９０円、並７９０円、特盛１，１９０円、いずれも税込。
お重に入ったご飯の上に、ローストビーフをたっぷりのせた一品。ローストビーフは低温でじっくりと真空調理した牛肉を、しっとりやわらかく仕上げてあります。
タレは醤油やみりん、日本酒などを独自にブレンド。ローストビーフにもご飯にも合う和風味です。また、別添えの山わさびクリームソースで味が変化し、最後まで飽きずに楽しめるとか。（９０円・税込）の「こだわり温たま」を付けるのもおすすめだそうです。
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