日の出時間が＜６：３０＞と早くなってきました。朝６時の気温は６℃、最高気温は１３℃という暖かい一日になりそうですが、夜は雨が降り出す神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「あじみりん焼き・蓮根の紫芋酢」＋「ごぼうと豚肉の柳川風」＋「ザーサイと蒸し鶏の塩だれ和え」＋「広島菜漬け」＋「花斗六豆」で、（４５６キロカロリー）でした。
コアジのみりん干しは有名ですが、「みりん焼き」は珍しい調理だなとおもいながら、おいしくいただきました。
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＜ チキンとごろごろ野菜のスープカレー 根菜のスパイシースープカレー ＞
無印良品を企画、開発する株式会社良品計画は「素材を生かした チキンとごろごろ野菜のスープカレー」を２月２８日（水）より、「素材を生かした 根菜のスパイシースープカレー」を３月１４日（水）より全国の無印良品で発売します。（無印良品ネットストアの販売はそれぞれ３月１日（木）～・３月１５日（木）～）
現在販売中の「素材を生かしたカレー」シリーズのスープカレーです。スープカレーはさらさらのスープ状のカレーと大きくカットした野菜がごろごろ入った、食べごたえのある具材感が特長です。キレのあるスパイシーなカレーソースに野菜一つ一つの旨みが溶け込んだ、味わい深い内容に仕あげました。鶏肉の旨みが生きた「チキンとごろごろ野菜のスープカレー」と、根菜中心に野菜だけの具材と香り高いカルダモンが特長の「根菜のスパイシースープカレー」の２アイテムで展開します。今回新たにスープカレー２種を発売し、レトルトカレーの品揃えの拡充を狙うようです。
■商品概要 ※化学調味料、合成着色料、香料不使用
・「素材を生かした チキンとごろごろ野菜のスープカレー」 ２５０ｇ（１人前） 税込４９０円 ※２月２８日（水）発売
鶏肉、じゃがいも、ヤングコーン、うずらの卵などで具だくさんに仕あげました。鶏肉の旨みが効いたさらっとしたスープが特長です。
・「素材を生かした 根菜のスパイシースープカレー」 ２５０ｇ（１人前） 税込４９０円 ３月１４日（水）発売
大きくカットしたレンコンやじゃがいもを使った具だくさんのカレーです。カルダモンと青唐辛子でスパイシーに仕あげられています。
明太子とポテトの組み合わせは相性がいいようで、「明太ポテトデニッシュ」 や 「明太ポテトピザ」 などがありました。
今回のスーパー【ライフ】で購入した「明太ポテト」（９８円）は、形はコッペパン風ですが、柔らかいパン生地の中に＜ポテト＞が詰め込まれ、明太子とマヨネーズがかけられています。
口の中では、ポテトと明太子味が重なり合い、柔らかいパン生地なんですが、重厚さが楽しめた一品で、お買い得感十分な調理パンでした。
ロッテリアの各店で、からあげ専門店「鶏笑（とりしょう）」が監修した新メニュー「チキン南蛮タルタルバーガー」（４２０円・税込）が３月１日（木）から４月下旬まで発売されます（一部の店舗をのぞく）。
「鶏笑」は、日本唐揚協会が主催する「第８回（２０１７年度）からあげグランプリ」のチキン南蛮部門で“最高金賞”を獲得したからあげ専門店。
同店が監修したチキン南蛮タルタルバーガーは、醤油と生姜をベースに味付けされた若鶏のむね肉に、衣をつけてカリッと揚げた「チキンパティ」が主役です。
味の決め手となるソースには、野菜のうまみを感じられる甘酢たれに仕上げられた「鶏笑」監修の南蛮ソースを使用。すりおろした生姜、炒めた玉ねぎ、にんじん、セロリに、隠し味の唐辛子を加えて仕上げられています。これを、特製タルタルソースとともにチキンパティ・キャベツに重ね、バンズでサンド。ジューシーでやわらかいチキンと一緒に味わえます。
![＜ 、「鶏そぼろたまご」 ＞]()
＜ 、「鶏そぼろたまご」 ＞
![＜ 「あまおう苺あんホイップ」...]()
＜ 「あまおう苺あんホイップ」 ＞
コメダのコッペパン専門店「コメダ謹製 やわらかシロコッペ」が２月２８日（水）、大丸梅田店の地下１階にオープンします。オープンを記念して、新作コッペパンの先行販売が行われます。
“おかずコッペ”の新商品は、「鶏そぼろたまご」（３６０円、税込、以下同じ）。たまごペーストと鶏そぼろを使った“２色弁当”のようなコッペパンです。
また、３月に登場予定の“おやつコッペ”「あまおう苺あんホイップ」（３００円）も先行で登場。あまおうを使ったやさしい甘さの“苺あん”に、ホイップをのせてパンで挟んであります。なお、苺あんはコメダ珈琲店の季節のシロノワール「シロノワール・キュート」で使われているのと同じものです。
このほかにも約２０種類のコッペパンがラインナップ。一番人気の「小倉マーガリン」（２５０円）をはじめ、おかず系の一番人気「ポークたまご」（３９０円）や、女性・子どもに人気の「クッキー＆バニラクリーム」（２５０円）などが販売されます。
養命酒製造株式会社は、有限会社カレルチャ ペック（東京都武蔵野市・代表取締役＜山田詩子＞）と共同開発した「桃の紅茶酒」（税抜き７００円）を、３月１日（木）に全国発売します。
ボトルのラベルデザインは、絵本作家としての一面も持つ＜山田詩子＞が、特別に描きおろしています。桃をイメージしたやさしいピンク色をベーに、月に座ったウサギが描かれています。
「桃の紅茶酒」は現代女性に向けた、新感覚のお酒のようです。カレルチャペック紅茶店厳選の茶葉エキスと養命酒製造のハーブ技術を組み合わせ、紅茶☓ハーブ☓フルーツの新しい味わいをだしています。
本商品では、恋心がふくらむ気持ちをイメージさせる甘く香る白桃に、「カレルチャペック紅茶店」オーナーでティーテイスターの＜山田詩子＞が別注した、スリランカ“ルンビニ茶園”の選別手摘みの「ルフナ茶」。コクのある風味が特徴のその紅茶エキスを１００％使用しています。さらに独自の配合でブレンドした７種類のリラックス系ハーブを組み合わせることで、飲んだ瞬間に上品でいて華やかな白桃の香りを感じる、味わい深い紅茶酒に仕上げられているとか。
また「桃の紅茶酒」は様々な形で楽しめます。なかでもミルクや豆乳で割る「ピーチミルク」がオススメとか。そのまま紅茶の味わいを楽しみたい方は、ストレート、ロックやホットで。 水割り、お湯割り、炭酸割りでももちろん美味しく味わえるようです。
築地銀だこの各店で、「過去最大級」の「大創業祭」が２月２８日（水）、３月１日（木）、２日（金）の３日間開催されます（一部の店舗をのぞく）。期間中は「たこ焼（ソース）８個入」が創業価格の（４２０円・税込）に。
今年で創業２１年目を迎える築地銀だこ。感謝を込めて開催される大創業祭では、看板メニューのたこ焼が通常価格５５０円のところ、創業当時の価格である４２０円で提供されます。
また、３月３日と４日は「スタンプ２倍」キャンペーンが、３月１４日は「スタンプ３倍」キャンペーンが実施されます。
スタンプカードは赤カードからスタートする、３種類（赤カード・銀カード・ゴールドカートﾞ）のランクアップ会員制度になっています。最初の赤カードは、 スタンプが２０個貯まると６個入りたこ焼きと交換し、銀カードにランクアップ。期限はありません。
暦の上の冬も食おう明日で終わりですが、朝6時の気温は４．５℃、最高気温は１２℃という神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「焼きそば」＋「大根と胡瓜とハムの酢の物」＋「ワンタンスープ」＋「果物（りんごのコンポート）」でした。
「やきそば」、冷めていてなんだかなぁ～という感じでした。
セブン・イレブン・ジャパン（東京都千代田区）と京急ステーションコマース（東京都港区）は、京浜急行電鉄創立１２０周年 を記念して「４種類のおかず！おむすび弁当」を２０１８年２月２７日（火）に発売しています。
明太子と昆布の人気具材２種類のおむすびと、子どもにも人気のウインナーや玉子焼き、専用工場で製造した自家製のシュウマイとから揚げを盛りつけ、京急電鉄創立期の電車をモチーフにしたパッケージに詰めた、見た目にも楽しい弁当。これからの行楽の季節にぴったりです。
また、京急線内のセブン-イレブン京急ＳＴ店舗で同品を購入した先着５０００人には、京急電鉄の電車の今昔を再現できるオリジナルペーパークラフトがプレゼントされます（無くなり次第終了）。
京急線の駅ナカ店舗、東京都と神奈川県の一部のセブン・イレブンで取り扱う。価格は３５０円（税込）。
かっぱ寿司（コロワイドグループ）が２月２６日、どんぶりメニュー「かっぱのごち丼」５種類を発表しています。同日から平日限定・８店舗限定で提供します（仙台中野栄店、仙台幸町店、川崎市ノ坪店、都岡店、須坂店、長野稲田店、豊中庄内店、寝屋川香里店）。
「平日ならではのお得なものが欲しい」「昼は時間がないのでサッと食べたい」などの意見を受けて開発した丼メニューのトライアルとして位置づけられるキャンペーンとのこと。
特製の漬けだれに漬けたまぐろの赤身に加えて、アボカドやレタスをトッピングした「うま辛 まぐアボ丼（３９０円・税別）」、納豆やいかおくらなどの食材を盛りつけた「とろネバ彩り丼」（３９０円・税別）、かっぱ寿司の人気ネタであるまぐろ・サーモン・はまちなどを盛り付けた「イチ推し超絶海鮮丼」（６９０円・税別）を用意。
また、肉メニューを食べたい人向けに、 粗びきビーフ１００パーセントのハンバーグを一個のせた「ＤＴＨ（デミたまハンバーグ丼）」（４９０円・税別）、 しっとりローストビーフと温泉玉子の「ＴＲＢ（とろたまローストビーフ丼）」（４９０円・税別）と、肉料理を使った丼も提供します。
８店舗限定ではなく、全店で提供してほしいなと思う人が多くいそうな、安くて気になるどんぶりメニューです。
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