朝６時の気温は０℃、最高気温は５℃のよそうでしたが、施設からの帰宅時間には雪が舞っていた神戸のお天気です。
本日のお昼ご飯は、「鶏肉照り焼き・サラダ」＋「菜の花のお浸し」＋「炒り豆腐」＋「味噌汁（ネギ・大根）」＋「果物（みかん９」でした。
しっとりとした「おから」ではなく「炒り豆腐」、箸で食べるのに少しばかり苦労した惣菜でした。
「大正金時豆」を使い砂糖不使用の甘納豆で、砂糖の代わりにでんぷんから作った麦芽糖を使用、まろやかですっきりとした味わいで、半生タイプなので、口当たりが柔らかくまろやかでした。
金時豆はいんげんまめの代表的な種類です。北海道で栽培されているいんげんまめのうち金時豆が約７割を占めています。なかでもよく知られているのが大正村（現在は帯広市内）で量産されたことからその名がついた「大正金時豆」です。
１６世紀末にヨーロッパを経由して中国に伝わり、１７世紀に日本に伝わりました。１６５４年、明からの帰化僧＜隠元隆琦＞が日本に持ち込んだとされることからこの名がついたといわれています。
いんげんまめには、蔓性と蔓なしがありますが、つる性の品種の方が収穫期間がつるなし品種よりも長く、「大正金時豆」は蔓なしで、大きな種子では２センチ近くになります。
２月１３日（火・先負）に、「はなまるうどん元町１番街店」が、中央区元町通１－８－２眞砂ビル２階に開店します。
はなまるうどんは、吉野家ホールディングスグループに属する株式会社はなまるが展開しているセルフ式の讃岐うどんのチェーン店です。うどんの本場である香川県の讃岐に端を発して創業し、２０１７年現在全国に約４２０店舗を展開しています。
神戸市内では、「三宮サンパル店」、西区にあります「プレンティ専門店二番館店」に次いで３店舗目になります。
開店にさいしての特典などの情報はありませんが、まずは２月１５日の 「温玉ぶっかけ半額キャンペーン」 がねらいでしょうか。
株式会社東ハトは、２０１８年２月１２日より全国にて、「暴君ハバネロ・暴ポテト 燻製仕立て」（オープン価格）を新発売しています。
「暴君ハバネロ・暴ポテト 燻製仕立て」は、スティック形状でつまみやすいノンフライのウマ辛 ポテトスナック「暴君ハバネロ・暴ポテト」に、燻製した唐辛子「チポトレ」を加えて、香ばしいスモークの香りとウマ辛さが絶妙に合わさった、後ひく味わいに仕立てられているとか。
「暴君ハバネロ」の中でも特に辛味を強めて仕上げており、辛さのレベルは、定番の「暴君ハバネロ」のレベル５を上回るレベル６となっています。お酒のおつまみにもぴったりな、スモーキーな味わいの暴ポテトです。
栃木県足利市に本社を置く東京拉麺の「ペペロンチーノ」は、ラーメンにもパスタとしても食べれる製品として、駄菓子屋に並ぶミニカップ麺としてかなり有名な一品ですが、同じく東京拉麺から販売されている「しんちゃん 焼そば」（６０円）という低価格のミニカップ麺を見つけました。
丸っこいフォルムが特徴的なキャラクターがプリントされたミニカップの焼きそば。『あえて特徴を押さえてシンプルに美味しくシンプルに・・・。食べても食べても飽きない味を目指して開発』されたそう（東京拉麺公式Ｗｅｂサイトより引用）。
同社は世界で初めて、ミニサイズの即席麺を開発した企業です。また、同社の商品はダイソー、ローソンストア１００等の１００円ショップでも販売されています。また、同製品は駄菓子屋を中心に販売されているようで、目にする機会はあまりありません。
マスコットキャラクターは「しんちゃん」で、＜臼井儀人＞による漫画「クレヨンしんちゃん」とは関係がなく、名称は今泉製麺所から１９７７年１０月に新栄食品と社名を変更に伴い生まれたようです。
![＜ 新竹経国路店（画像：くら寿...]()
＜ 新竹経国路店（画像：くら寿司） ＞
回転ずしチェーン「くら寿司」は２月１３日、台湾新竹市の１号店となる新竹経国路店をオープンさせます。
１９７７（昭和５２）年５月に大阪府堺市で創業した同社は、「安全、美味（おい）しい、安い」を基本理念に全世界４００店舗以上を構えています。台湾には２０１４年に進出。進出後４年で１０店舗を拡大した同社は、１１店舗目をＩＴ企業が集積し、「台湾のシリコンバレー」と呼ばれる新竹市に初めて出店しました。
今回オープンする同店では、くら寿司の「産地直送」の理念を引き継ぎ、同店の近くにある漁港で取れた旬の魚を使い提供する予定です。
日本と違い、どのような魚介類でのお寿司になるのか、興味がわきます。
今後の出店について、今後も積極的に店舗展開を行い、本年中は台湾北部と中部で計５店舗拡大する計画だそうです。
はなまるは「バレンタインうどん」を２月１４日限定で讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」秋葉原昭和通り店、秋葉原南店、水道橋西口店で数量限定販売します。価格は５００円（小サイズ限定）。
「代々木アニメーション学院☓指原莉乃プロデュース」の人気急上昇アイドル「＝ＬＯＶＥ（イコールラブ）」とはなまるうどんがスペシャルコラボしたうどんです。
「＝ＬＯＶＥ」のロゴマークのモチーフであるハートをかたどったおあげと、ピンクの大小のハートを２枚トッピング。おあげと、かけだしとの相性もよく、たっぷりと”イコラブ愛”を感じられる、ほんのり甘いうどんに仕上がっているとのことです。
チョコレートがうどんに用いられていないようで安心しましたが、東京の店舗限定というのもなんだかなぁと気になりました。
ハウス食品は、レトルトカレー「スパイスフルカレー チキンカレー／キーマカレー」（オープン価格）を２０１８年２月１２日（月・振）から発売します。
スパイスの香りや食感、彩りを特徴としつつ、ブイヨンやだしをベースとした馴染みのある味が人気の「スパイスカレー」。大阪で誕生し、全国に広がっているこの話題のメニューをレトルトカレーで再現しています。
複雑な味わいと華やかな見た目を家庭でも手軽に楽しく、おいしく食べてほしいという思いから開発したという。複数の専門店で研究を重ね、カレーソースのおいしさとスパイスの感じ方、別添のスパイスの配合にこだわっているようです。
ブイヨンのうまみをベースに、香り立ちの良い炒めたホールスパイスや、調理法にこだわったスパイスペーストを採用。調理時は、別添のスパイスミックスを仕上げに振りかければ完成だ。チキンカレーにはクミン・コリアンダー・クローブ・シナモンを、キーマカレーにはジンジャー・カルダモンが使用されています。
エスビー食品は「炒（チャー）カレー 中辛」（２６４ 円・税抜）を、２０１８ 年２月１２日（月・振）に発売します。
「少量ずつ作れない」「煮込みが面倒」といった固形ルウへの不満点を解決する製品として、チューブタイプの新しいカレー調味料です。家庭料理で利用頻度が高く、マンネリ化しやすいキャベツや豚肉といった身近な食材を使用して、「炒めて５分」でおいしいカレー風味を１人前から作れる優れものです。
作り方は、具材を炒めて火を止め、水（大さじ２）とカレーペーストを加えて再加熱するだけ。「すぐにカレーが食べたい！」という急なリクエストにも応えられる。同社のこだわりのカレー粉をベースに、数種類のスパイスの香りを効かせ、繰り返し食べたくなる味わいに仕上げられているとか。
パッケージには二重構造の「おいしさ長持ちチューブ」を採用。中身が空気と接触しにくく、開封後もおいしさが保てます。
エスビー食品の赤色の缶の粉製品を使用するのとどう違うのか、気になる製品です。
アサヒビール株式会社は、ブラウン・フォーマン社が製造するテネシーウイスキー「ジャック ダニエル ブラック 瓶７００ｍｌ 桜デザインボックス ２０１８」（オープン価格）を２０１８年２月２０日（火）から全国で新発売します。
２０１８年の「ジャック ダニエル」ブランドは、昨年に引き続き「Ｉｔ’ｓ ＪＡＣＫ（それこそがジャックだ）」をキーメッセージに、ブランドの認知拡大を図る様々な取り組みを展開します。
第一弾として、ブランド初の試みとなる桜をデザインしたボックス入りの『ジャック ダニエル ブラック 桜デザインボックス ２０１８』を日本市場限定で新発売します。
「ジャック ダニエル」の世界観を桜の時期にも訴求し、花見シーズンの店頭を盛り上げると共に、特に若年層を中心とした新規ユーザーの獲得を目指します。
「ジャック ダニエル」ブランドでは、昨年、世界初の試みとして、２０１７年５月から１２月にかけて全国４７都道府県を「ＪＡＣＫ ＣＡＲ」が巡るイベント「JＡＣＫ ＤＡＮＩＥＬ’Ｓ Ｅｘｐｅｒｉｅｎｃｅ ２０１７ Ｊａｐａｎ」を展開し、全国で約１万３０００人の来場者数を記録しました。 本年も桜デザインボックスの発売をはじめ、ブランドの世界観を体感していただくイベントや商品などの施策を展開し、年間販売目標は２９万箱（前年比１１５％）を目指すとのことです。
- ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
- まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ
コーチ探せる 
pico 
Bayside Auto 
hiro 
PSPINC JP 
せんべい 
mokomoko 
keimi 
内倉憲一 
希望のつばさ福祉会 
SanDiegoTown & LosAngelesTown