神戸：ファルコンの散歩メモ

大阪・玉出にあるダイニングバー「粉バル ぽかぽか」（住之江区粉浜１－７－２６）は、お好み焼きのバンズに、たこ焼きを挟んだハンバーガー「コナモンバーガー」を２０１８年５月７日（月）から販売します。

お好み焼きのバンズは山芋を多めに使っており、フワッとした食感が楽しめます。お好み焼きの味は、たこ焼きのソースとの相性を重視して、カラシを使ったソースで仕上げています。

具材には、たこ焼き４個に加えて、トマトやアボカドなど全８種類がお好み焼きに挟まれています。これだけの具材が積み上がるため、高さ約１６センチの特大サイズとなっています。

「コナモンバーガー」は、「粉バル ぽかぽか」が５月１日に開店１周年を迎えたのを記念したメニューで、同店によりますと、「粉もんメニューのノウハウを生かした新たな大阪名物を作る」というコンセプトとのこと。また、「昨今のハンバーガーブームと、大阪の粉もん文化を掛け合わせた究極のハンバーガー」だとしています。

価格は「イイコナモン」の語呂にちなんで１５７０円だとか。